韓式風味餐食『八色烤肉』
火紅的魅力不減，
至今同樣深受不少美食節目強力推薦，
從臺北一號店開始，
接著至板橋及桃園展店後，
除了招牌的八色豬五花，
在暑期間於臺北一號店推出臺灣限定得全新菜色，
鄰近捷運忠孝敦化站，
步行約3-5分鐘即可抵達

店內輕工業風格的裝潢，
空間寬敞，可容納不少人，
用餐除了網路訂位減少等待時間外，
也可以現場候位由服務人員安排

暖色系的燈光增添了用餐氣氛，
每桌的吊燈都有特製的小豬編號，十分可愛

椅子下還可以收納包包，
不占空間，相當方便

入座前服務人員們就已經將基本菜盤和餐具準備好，
尤其滿滿的豆芽泡菜和生菜都可以續加，
還有洋蔥、韓式沾醬搭配烤肉，
餐具就在餐桌旁的抽屜內，
同樣省了佔據桌面的位置

入座後，服務人員會提供專用紙兜兜，
不用怕烤肉時油漬噴到衣物，
Bunny當天享用的餐點為噗滋森77套餐 $1680
建議3-4人享用，
另外還有A、B優惠方案，相當劃算

菜色有原主打的八色烤肉，
加上秘漬牛小排、奶油嚴選牛霜降、奶油椒鹽烤草蝦

另外隨餐附送一大鍋湯品，
Bunny選了 蛤蠣鮮湯，
另外還有海鮮大醬湯、泡菜豬肉鍋共三種選擇，
一整桌完全是超澎湃的海陸饗宴，
光看就讓人胃口大開

飲品則選了 可樂 $50 及 新推出的 水蜜桃氣泡酒 $130
貼心提醒：未成年請勿飲酒，喝酒不開車
水蜜桃的清甜味，讓不嗜酒的Bunny也很喜歡

在主食前先以沙拉開胃，
醬汁為韓式醋醬，
生菜帶有淡淡的獨特苦味，
口感卻十分爽脆

蛤蠣鮮湯的胡椒氣味相當濃厚，
蛤蜊、淡菜及螃蟹鮮味十足

微辛不辣口，涮嘴的讓Bunny很想吃碗湯泡飯

接著餐點的煎烤皆由店內人員服務，
奶油椒鹽烤草蝦
上桌前就已經先去殼，
烤至色澤通紅相當誘人

鮮美的肉質紮實彈牙，
加了奶油多了一份清香，
不用額外沾醬就好吃

烤干貝 $200
北海道生食級干貝，
煎完後沒有縮水的樣子，
同樣大顆又飽滿

微焦的外表，將干貝汁都鎖在裡面，
軟嫩的的滋味更讓人大飽口福，
完全不失水份及鮮甜味

奶油嚴選牛霜降
店內使用的肉品皆為美國牛，
豐富的油花肉味香濃，
肉質較有咬勁

搭配牛肉專用的沾醬，
有芝麻醬、生洋蔥、水梨沾醬，
增添香氣及風味

辣炒小章魚(續盤價) $168
店內原使用的小章魚改為小花枝，
讓Q彈口感更升級，為值得推薦的餐點之一

直接至烤盤上加熱後搭配九層塔不僅增添香氣，
乳酪牽絲的模樣更是誘人

香辣入味的實在下飯

秘漬牛小排
搭配祖傳的蜜汁，
以多種水果為基底醃製而成

肉質細嫩卻咬感十足，
油脂中還帶著甘香味，
多添了滑順口感

招牌八色烤肉，八種不同的口味，
分別有人參、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖喱、大醬、辣醬

醬料特別從韓國進口，
各個醃漬入味的色澤迷人，
且口味讓Bunny覺得新奇

服務人員會按照口味的清淡到厚重來烤，
較為清淡的口味依序是人參、紅酒、松葉、大蒜，
接續濃郁口味則為花草、咖喱、大醬、辣醬，
在鐵盤上滋滋作響的聲音，
加上肉和油脂迷人的香氣就讓人口水直流

每片肉質都很厚實，
煎烤至微焦後會剪成好入口的大小
服務人員煎烤的過程，
熟練技術食材熟度掌握適中，
沒有過老或乾柴的情況

其中淡味的鹹度恰到好處，
較能品嚐肉質本身的鮮甜，
不僅瘦肉比例適中，口感脆嫩又多汁

而重口味的較能品嚐出口感的層次，
不僅更為入味，香氣也很濃厚，
同時可以搭配生菜及泡菜，
或蒜片、辣椒增添風味，還可以解膩

招牌韓式辣雞翅?$220
紅通通的色澤迷人

炸的酥脆的外皮，
內層肉質香嫩，
微辣中帶有些許甜味，
非常入味且夠味，
就算冷掉同樣脆口，
令人吮指

海鮮煎餅 $200
以半油煎炸的方式，
外皮相當酥脆，
內餡料豐富

口口都能吃到新鮮蝦仁及花枝，
且一點也不會覺得油膩，
搭配特製沾醬，
滋味格外清爽

起司辣炒年糕?$220
韓國的國民小吃

佈滿滿的起司，
牽起司來實在邪惡，
年糕軟Q，且不會太過鹹辣，
讓人一吃就停不下來

蜜醬豬肉粉絲 $240
在韓國為普遍的家常菜

融合了不少蔬菜，
粉絲口感滑溜可口，
且有嚼勁又彈牙，
鹹中帶點微甜，滋味相當剛好

章魚豬肉海鮮公仔麵 $220
配料有花枝、蝦仁、蛤蜊

Q彈的韓國泡麵與辣醬的搭配實在過癮，
對Bunny來說非常入味且夠勁

整體肉質品質呈現韓式原汁原味，
還多了牛肉的選擇更虜獲饕客們的味蕾，
套餐式的餐點，絕對適合呼朋引伴一起享用～

『資訊揭露：本篇為廠商邀約文 無酬參與合作』

店　　名：韓國第一品牌 八色烤肉 | Facebook?訂位連結
店家地址：臺北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號
聯絡電話：02-8773-9050
營業時間：11：30-00：00