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胖樺
窩客好文

胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

造訪商家: 巧之味手工水餃
02-2321-4693
臺北市中正區濟南路二段6號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

▲碩大飽滿的餃子,配上一碗酸辣湯。

是胖樺怎麼吃都不會膩的美味。

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▲自從開始在中正紀念堂附近打混,胖樺就開始關注周遭的水餃店。

這種平價的美食,是很療癒的。

有時總想吃些不是x方或是x海的連鎖店阿!

好開心發現這家位在濟南路上的「巧之味手工水餃」。

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店名:巧之味手工水餃

地址:100臺北市中正區濟南路二段6號

電話:02 2321 4693

▲早上1130開始營業,建議大家一定要中午十二點前就過來,內用才有位子。

點菜完,等工作人員喊號才能入席。

如果十二點到一點間來,那可能都要等個半小時左右喔!

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▲乾淨且看起來道道美味的小菜。

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▲均一價NT. 30

在中正區有這個價位,算是佛心了。

還有地方可以坐著內用呢!雖然兩人一定要併桌。

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▲醬料,醬油已經加了辣椒。

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招牌、韭菜口味(6元/顆)

▲飽滿碩大的水餃,像元飽一樣充滿光澤。

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▲胖樺覺得這餃子煮得恰到好處,皮剛剛好半透肉汁卻又不會破掉。

招牌的內餡是韭黃,胖樺對於韭菜或是韭黃口味的餃子,向來毫無招架之力。

非常好吃,絲毫沒有豬肉的騷味,豬肉內餡的新鮮可以明顯感受到。

豬肉跟韭菜口口都在嘴中完美結合,迸出的鮮甜肉汁超級過癮。

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酸辣湯(NT. 30)

▲超大一碗,而且夠酸夠辣。

非常推薦,一定要點。

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▲連大胃王朋友都喝不完。

胖樺是輕鬆KO啦!

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干貝水餃(8元/顆)

▲每年過年前後,胖樺爸媽一定會來巧之味買大量冷凍水餃當庫存,大魚大肉吃膩了就來盤餃子轉換口味。

每顆都可吃到彈牙的干貝,相當奢華。

QQ的水餃皮加入了海藻所以呈現獨特的綠色,若隱若現的滲出一絲與眾不同的香氣。

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▲每種口味的餃子,至少都要點五顆以上呦!

一個人約十顆,再加一碗酸辣湯,飽足感就十足。

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▲難得在市中心可以發現這麼棒的水餃。

要不是離公司有一點距離,真想三天兩頭都來吃。

好吃的水餃,真的不是處處可見阿!

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▲值得一提的是,巧之味的小菜也都有一定的水準。

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▲不會讓人有那種「老闆,你這也放太久了吧?」的這種囧感。

滿滿的小菜櫃,每一品都感覺剛出廚房不久。

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▲小黃瓜很脆,推推推。

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▲吃飽再走到善導寺捷運站旁邊的春芳號,買杯鮮奶茶或是地瓜鮮奶茶。

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▲帶點復古風情的文青杯,是他的賣點。

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鮮奶茶(NT. 60)

▲選擇了微糖,一開始覺得有點淡。

越喝越可以感受到釋放出奶香的濃郁,好喝。

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▲熱騰騰的,同事都買地瓜鮮奶茶。

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▲杯子超美而且很有特色,感覺喝完後放在家中收藏當擺設也很適合。

水餃+酸辣湯+鮮奶茶,這就是屬於胖樺的小確幸。

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