用餐時間：2017年11月
想想我已經好久沒吃港式飲茶了
港式飲茶的包子跟點心
也一直是我的心頭好
寶麗金餐飲集團港式飲茶-市政店
位於臺中市市政北一路上
建築外觀華麗搶眼
所以很容易發現他??
港式飲茶的部分就在一樓櫃檯旁邊
整體感覺上是華麗又氣派
內部空間很寬敞
桌間的距離相當大
用餐環境非常舒適
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半開放式廚房
看起來乾乾淨淨
還可以看到師傅正在處理餐點
由於我們有事先預約
所以餐具已經先擺上了
菜單也都先備妥了
還有一份當天的報紙
即使等餐過程也不無聊
既有效率又貼心?
他們的餐點選項很多
有興趣可以點選下方的菜單連結?
這是店內最近在推動的自由配套餐
又能夠外帶，真是方便
菜單之外還有季節限定菜單
像這個時節
就會推出螃蟹餐
價位還算合理
還有多種料理方式給消費者選擇
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醬料的部分可以自己添加
上桌之後便送上濕巾
這盤醬料左邊是芥末口味
味道比較嗆
左邊是辣豆瓣醬
很溫和
但比較鹹一些
若是口味重者
可以依自己喜好沾取食用
不過今天我幾乎沒用到他
因為餐點本身已經很夠味了
我點了一壺普洱茶
喝起來很順口
有沉穩的香氣
解渴也解膩
養生黑蒜粒
這黑蒜立據說富含更多的氨基酸
吃起來微酸，蒜味已不明顯
有點像蜜餞，略帶辛香味
而且吃完不會有口臭的困擾?
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蟹粉小籠包(108元)
它的外皮有點厚度
是比較Q的口感
餡料多，湯汁農，肉餡香
碎肉塊很有咬感
加上有摻著蔬菜
所以吃起來比較清爽不油膩
鹹度剛剛好
可以沾醬配薑絲
口感上會更豐富
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港式脆皮雞 (480元)
一端上來有點嚇到
因為真的好大盤
都快半隻雞了
雞皮烤到像一層薄紙
香香脆脆不油膩
雞肉鮮嫩有彈性
鹹度剛好，肉汁有甜
這道菜我很喜歡
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干煎蝦米腸(128元)
外皮酥脆
內餡有著顆粒的口感
菜的辛香加上蝦米的鮮味
吃起來滿口香氣
沾上甜麵醬更是好吃
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鮮蝦腐皮捲(168元)
外皮酥脆還有著炸腐皮的豆香味
內餡滑順有蝦的鮮甜為
蝦肉大顆
咬起來口感很豐富
味道協調而有層次
是很好吃的一道菜?
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玉桂蘋果酥
皮酥饀軟
蘋果和肉桂真的很搭
不會甜膩
一樣好吃喔?
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另外值得一提的是
他們的桌上服務設計
只要把你想要的服務放到正面
服務生就會過來幫忙處理
真的很方便
寶麗金餐飲集團港式飲茶-市政店
菜色豐富
用餐環境舒適
服務上也很周到
料理也很好吃又有特色
喜歡港式飲茶的朋友可以參考看看喔~
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PS：此次為愛評體驗團特別邀約
文章來源－＞http://fardel.pixnet.net/blog/post/117883644
店家資訊
| 店家名稱： | 寶麗金餐飲集團港式飲茶-市政店 |
| 地???????? 址： | 臺中市西屯區市政北一路15號 |
| 電???????? 話： | 04-2252-7777 |
| 營業時間： | 週一至週日，11:30~14:30，17:30~21:00 |
| 官方網站： | http://www.polygramgroup.com/index.php?index=show |
| 官方臉書： | 寶麗金餐飲集團市政店 |
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