中科商圈美食林立..
選擇性非常多幾乎半個(gè)月在西屯路上也不會(huì)吃到重複的美食
這裡有一間富士55沾麵
源自日本名古屋首創(chuàng)元祖魚介豚骨沾麵
傳統(tǒng)製程慢熬湯頭及自家自製麵條..
一進(jìn)門就有一個(gè)拉麵公仔坐在這
服務(wù)人員帶到位置後即可開始點(diǎn)餐
MENU
名古屋擔(dān)擔(dān)麵-一個(gè)有附飯。一個(gè)是炙燒豚肉
富士山拉麵-二郎。味噌。黑醬油
元祖沾麵-魚介。牛介。豚骨。大紅咖哩
還有一番料理及佐料
無料供應(yīng):
辣豆芽。白開水。醬油。唐辛粉。胡椒。昆布醋。特製辣醬。魚介高湯
元祖沾麵＋無料定番(套餐)--點(diǎn)的是牛介沾麵$285
上桌時(shí)會(huì)有麵條。黃金湯頭。越光香米。樟草蛋。香濃芝士。蔥花
這時(shí)候就可開始享用沾麵囉~
可以先夾起麵條單吃享受它的彈之後再沾著湯頭
Q彈有嚼勁的麵條與濃郁的湯汁相遇
在嘴中細(xì)細(xì)咀嚼.可以感受它很紮實(shí)
而且湯頭超級(jí)濃郁..沾著麵條吃感受的又是不同的味道
享受黃金湯頭與Q彈麵條的完美結(jié)合比例後
將剩餘的湯頭加入越光香米、樟草蛋及香濃芝士
以電磁爐進(jìn)行二次加熱，不斷攪拌將香濃芝士融入湯頭與晶瑩飽滿的米飯中
之後在撒上蔥花
再撒上起司.芝士燉飯就完成了
湯頭不夠可加入一旁的魚介高湯
自己做燉飯真的是好有成就感.而且失敗是零
記住:要不停的攪拌且火不能太大絕對(duì)成功
舀起一口放入嘴中的滋味就是..我想再吃第二口
因?yàn)槲兜篮軌蛟偌由掀鹚镜南阄毒褪侵挥幸粋€(gè)字:讚
富士山拉麵味噌拉麵$235
不管到哪裡吃拉麵.57魔法ling的首選且不變定律就是點(diǎn)味噌拉麵
一樣是味噌但每家煮出來的口感都是不同的
富士山55沾麵是辣味噌.如果你不敢吃辣就要斟酌一下
但敢吃辣或一點(diǎn)點(diǎn)辣的話.建議可嘗試喔~
麵條跟沾麵一樣是屬紮實(shí)Q彈有嚼勁的
碗裡呈現(xiàn)的是大量的蔥絲。溫泉蛋。叉燒。辣椒醬
一上桌拍完照後就可先拌開
讓食材與湯汁與麵條全部融合在一起就可享用了
湯頭真的很夠味.如果不想吃太鹹的話可自行加入魚介高湯
味噌很香.一口湯一口麵條下肚
整個(gè)就是溫暖的而且美味
我喜歡這樣的味增濃郁且香醇
中華餃子$75(6入)
吃拉麵就一定要來上一盤餃子的
一旁有醬料可自己調(diào)...單吃也不錯(cuò)
裏頭的餡料鮮甜不腥..
明太子手羽先(雞翅)
對(duì)這道充滿興趣..之前吃過包飯的
明太子的從未嘗試過.咬下一口裏頭滿滿的料
明太子控可點(diǎn)這道喔~
燒烤過的雞翅與明太子相結(jié)合的口感鹹鹹香香的.
咀嚼後嘴巴殘留的明太子頑皮地躲在牙縫
得靠舌頭尋覓出來再度感受鹹香之味..
一上桌熱熱的吃好好吃喔~
這當(dāng)下酒菜挺不錯(cuò)
冰淇淋-鐵觀音茶(酷聖石)
選擇鐵觀音冰淇淋比較不甜
放在嘴中茶葉的香氣迴繞在嘴中
還能咬到茶葉的顆粒
富士山55沾麵旁邊巷子進(jìn)入有一收費(fèi)停車場
富士山55沾麵的麵條真的好吃.且湯頭屬於濃郁
如果不喜歡太鹹可自行加高湯..尤其那芝士燉飯
也好吃.rita聽我形容的口水都快流下來了
說:沒吃到~呵呵下次要帶女兒來吃..
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臺(tái)中市西屯區(qū)西屯路三段243號(hào)
04-2461-5955
週一至週日，11:30~14:30，17:00~21:00
FB:富士山55沾麵
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