秉持著一顆簡(jiǎn)單心的農(nóng)純鄉(xiāng)，堅(jiān)持使用真材實(shí)料、致力永續(xù)經(jīng)營(yíng)的養(yǎng)殖場(chǎng)和有機(jī)耕作的農(nóng)田，這次大膽公開(kāi)產(chǎn)地，讓消費(fèi)者更加安心～而第一間在醫(yī)院的實(shí)體店面於今年11月進(jìn)駐新竹馬偕醫(yī)院，有哺乳媽媽需要的黑豆杜仲茶和媽媽茶、攜帶方便的寶寶粥、探病送禮首選的蒸鱸精、滴雞精等，讓大家更容易購(gòu)買(mǎi)到需求產(chǎn)品，這對(duì)新竹人是件很棒的消息！
ㄚ綾綾也很榮幸在同月份參加「農(nóng)純鄉(xiāng) 我敢公開(kāi)！真實(shí)魚(yú)米之鄉(xiāng)探訪之旅」一日遊體驗(yàn)，由食品博士帶著大家到產(chǎn)地溯源，看看臺(tái)灣漁民和農(nóng)民們?nèi)绾紊拼恋亍K觀賞生態(tài)養(yǎng)殖過(guò)程，一起走訪魚(yú)米之鄉(xiāng)真實(shí)之旅。
第一站：嘉義東石福爾摩沙養(yǎng)殖場(chǎng)直擊生態(tài)養(yǎng)殖
養(yǎng)殖七星鱸魚(yú)的主人柯德義
這天起了個(gè)大早，從新竹六家高鐵搭往嘉義高鐵集合，「農(nóng)純鄉(xiāng)魚(yú)米之鄉(xiāng)」探訪真實(shí)之旅的第一站是嘉義東石福爾摩沙養(yǎng)殖場(chǎng)。柯爸爸一邊穿著青蛙裝，一邊和我們分享生態(tài)養(yǎng)殖的心得歷程，他說(shuō)：「養(yǎng)魚(yú)就是將心比心，養(yǎng)出我敢吃、大家敢吃、真正健康安全的魚(yú)才能上市。」
為了確保鱸魚(yú)活動(dòng)空間充足，別人每分地養(yǎng)一萬(wàn)尾鱸魚(yú)，柯爸爸只養(yǎng)二千尾，這廿多公頃的七星鱸魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)足以讓魚(yú)兒們都住豪宅。
利用食物鏈自然法則，堅(jiān)持不投藥、讓生態(tài)取得平衡，因此福爾摩沙養(yǎng)殖場(chǎng)也取得優(yōu)良水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)及產(chǎn)銷履歷認(rèn)證；而農(nóng)純鄉(xiāng)開(kāi)發(fā)蒸鱸精所需的七星鱸魚(yú)，正是找柯爸爸養(yǎng)的健康鱸魚(yú)。穿著青蛙裝，踏進(jìn)養(yǎng)殖池捕魚(yú)第一次捧到這麼大隻的魚(yú)好緊張又好興奮啊！登場(chǎng)的是15臺(tái)斤的魚(yú)，連兩個(gè)女生抱都覺(jué)得吃力呢＞＜鱸魚(yú)活動(dòng)力十足，尾巴超會(huì)擺動(dòng)的，ㄚ綾綾也差點(diǎn)被掃到臉～現(xiàn)場(chǎng)驚呼聲連連，大家的反應(yīng)都好有趣呀！也為這次農(nóng)純鄉(xiāng)魚(yú)米之鄉(xiāng)探訪真實(shí)之旅留下深刻的印象。親自下養(yǎng)殖池，體驗(yàn)撈捕鱸魚(yú)的樂(lè)趣。雖然素不相識(shí)，但此次參訪的旅客們分成農(nóng)、純、鄉(xiāng)三隊(duì)，大家立馬來(lái)個(gè)搞怪小合照。
鱸魚(yú)自然健康成長(zhǎng)，農(nóng)純鄉(xiāng)製成美味的蒸鱸精
農(nóng)純鄉(xiāng)的蒸鱸精得來(lái)不易，一包蒸鱸精需要一公斤的新鮮鱸魚(yú)才能製成呢！濃純滑順的口感真的一級(jí)棒，這是我喝過(guò)最沒(méi)有腥味的鱸魚(yú)精。
到魚(yú)塭體驗(yàn)漁夫乘竹筏
柯爸爸的生態(tài)養(yǎng)殖池堤岸種植水蕹菜與蟛蜞菊，除了美化環(huán)境之外，也能淨(jìng)化水質(zhì)與固堤。一條條碩大鮮活鱸魚(yú)捕撈完畢會(huì)先放在這裡。穿好救生衣後，隊(duì)長(zhǎng)帶領(lǐng)我們到另一頭的魚(yú)塭。我們小心翼翼地踏上膠劃，劃向池中觀賞七星鱸魚(yú)、貴妃魚(yú)、草魚(yú)等魚(yú)類，劃槳這種吃力的事情還是得拜託同隊(duì)的男壯丁們 XD
第二站：大啖新鮮的鱸魚(yú)大餐
第一站行程結(jié)束後，我們到樺榮海鮮餐廳吃午餐，柯爸爸還送我們現(xiàn)撈的七星鱸魚(yú)與貴妃魚(yú)，我最喜歡以清蒸的方式烹調(diào)，更加襯托出魚(yú)肉的鮮嫩口感。
雲(yún)林古坑蜜蜂故事館探索自然農(nóng)法養(yǎng)蜂
雲(yún)林是我大學(xué)念書(shū)的地方，畢業(yè)後好久沒(méi)來(lái)了！這次到古坑的蜜蜂故事館有種熟悉的感覺(jué)，旁邊就是古坑緑色隧道。雲(yún)林縣古坑鄉(xiāng)的蜜蜂故事館是亞洲專業(yè)養(yǎng)蜂場(chǎng)，家族養(yǎng)蜂超過(guò)70年。來(lái)到蜜蜂故事館，可以瞭解蜜蜂生態(tài)、品嘗相關(guān)產(chǎn)品，最重要的伴手禮也別忘了唷！蜜蜂故事館的嗡嗡大草地是遛小孩的好地方。
農(nóng)純鄉(xiāng)彈力燕窩飲
農(nóng)純鄉(xiāng)的彈力燕窩飲正是用蜂蜜故事館的【荔枝蜜】和【印尼金絲燕頂級(jí)燕窩】製造出來(lái)的，即開(kāi)即飲很方便、冰過(guò)更好喝唷！彈力燕窩飲是我推薦女孩們保養(yǎng)的第一首選，清新溫潤(rùn)、甜度剛剛好。品嚐五種不同風(fēng)味蜂蜜
依序品嘗清邁龍眼花蜜、美斯樂(lè)原野花蜜、杉林紅果花蜜、古坑柳橙花蜜、臺(tái)灣荔枝花蜜。 一邊聽(tīng)解說(shuō)員指導(dǎo)，一邊喝一口汽泡水去除口腔味道、再試另一種蜂蜜。 每款蜂蜜都深得我心，我特別喜歡杉林紅果花蜜、古坑柳橙花蜜、臺(tái)灣荔枝花蜜，淡淡清香讓我想一嚐再嚐。 進(jìn)入戶外養(yǎng)蜂場(chǎng)，一起認(rèn)識(shí)蜜蜂的世界
養(yǎng)蜂達(dá)人正薰著蜜蜂。進(jìn)入戶外養(yǎng)蜂場(chǎng)前，務(wù)必戴上斗笠以防蜂螯！記得不要噴香水也不要大聲說(shuō)話喔！準(zhǔn)備好了就跟著ㄚ綾綾一起來(lái)追蜂吧！導(dǎo)覽員仔細(xì)解說(shuō)蜜蜂的一生，並教我們?nèi)绾畏直婀し洹⑿鄯洹⑴醴洌瑏K讓我們體驗(yàn)?zāi)梅涑病?amp-img width="1080" height="1620" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p27662/m59055/8ba600940b7eabdf6ed47488243d7ca7b09ec488.jpg" alt="農(nóng)純鄉(xiāng)魚(yú)米之鄉(xiāng)探訪真實(shí)之旅｜嘉義東石福爾摩沙養(yǎng)殖場(chǎng)、臺(tái)中后里五崁腳有機(jī)田園、雲(yún)林古坑蜜蜂故事館" layout="responsive">大家應(yīng)該都是第一次拿蜂巢，又害怕又驚喜！喝個(gè)蜂蜜水準(zhǔn)備到第四站囉！
第四站：探訪有機(jī)米的故鄉(xiāng)，產(chǎn)銷班長(zhǎng)親自帶隊(duì)下田體驗(yàn)
面對(duì)層出不窮的食安事件，我們難免會(huì)想：還有什麼東西是可以吃的呢？米飯是幾乎天天都會(huì)吃到的東西，你要如何確保吃進(jìn)去的食物沒(méi)有害呢？
今天最後一站是臺(tái)中外埔的五崁腳有機(jī)田園，也是農(nóng)純鄉(xiāng)寶寶粥的有機(jī)米故鄉(xiāng)，就來(lái)帶大家一探究竟。右邊是有機(jī)米產(chǎn)銷班長(zhǎng)陳仕寶，十分親切熱情，陳大哥以有機(jī)耕作的方式善待土地，他說(shuō)：有機(jī)米產(chǎn)量雖然只有一般米的一半，但健康安全多了！有機(jī)米的口感也深受臺(tái)灣人民歡迎。大哥們帶我們觀賞有機(jī)米的生產(chǎn)過(guò)程。倒入糖、加溫、爆米、壓平、切割、放冷包裝，ㄚ綾綾第一次看到爆米香過(guò)程，覺(jué)得好有趣呀！用純淨(jìng)山泉水灌溉的有機(jī)米，是我吃過(guò)最天然美味的爆米香。大哥說(shuō)我們可以隨手採(cǎi)摘筊白筍，不用經(jīng)過(guò)烹煮直接剝殼就吃，真的好鮮甜呀！當(dāng)天還有祖孫一同參加農(nóng)純鄉(xiāng)魚(yú)米之鄉(xiāng)探訪真實(shí)之旅，奶奶看起來(lái)好開(kāi)心喔～時(shí)間過(guò)得真快，今天體驗(yàn)之旅收穫滿滿，對(duì)於這次行程規(guī)劃感到很滿意，也辛苦工作人員們，回程特別送我們一張紀(jì)念卡片，裡面有大家的合照呢！心裡暖暖的。回到六家高鐵站時(shí)，不禁想到現(xiàn)在社會(huì)食安危機(jī)四伏，農(nóng)純鄉(xiāng)卻仍如此用心的控管產(chǎn)品，讓消費(fèi)著都能吃得健康安心，用一顆最簡(jiǎn)單真誠(chéng)的心經(jīng)營(yíng)，但這些嚴(yán)格的把關(guān)要執(zhí)行起來(lái)卻一點(diǎn)兒也不簡(jiǎn)單，真的很值得大家支持農(nóng)純鄉(xiāng)！
農(nóng)純鄉(xiāng)
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