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分享一間鳳林外環道上的簡餐專賣店
店家主打著健康無負擔的輕食套餐
還有花東盛產的紅藜麥白飯可以品嚐
現代人著重的養生概念都在【青輕慢食】?
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位於臺九線鳳林外環道上的青輕慢食
從鳳林車站開車過來約10分鐘以內
從外觀就明顯看出和旁邊的住家不同
雖然說白色粉刷邊緣不是那麼的平整
但還是看得出老闆在裝潢上的用心
門口木牌也寫著餚、音樂以及下午茶
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店內的用餐空間小小的並不大
僅擺著四張桌椅然後坐不到20個人
第一次過來想吃還因為客滿而撲空了
來用餐的多為附近公家單位上班族
牆上的電視不斷播著中國的歌唱節目
門口看板指的音樂就是在說這個吧
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用粉筆手寫的菜單在牆上能參考
每種餐點都是以套餐的方式在販售
選擇好之後直接跟老闆點餐就可以囉
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定食會附上紅茶或咖啡二選一
紅茶喝起來味道還可以不會太甜
餐前或餐後上可以和老闆說喔
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很好奇菜單上的小鮮肉套餐是什麼
問了老闆原來是在說滷控肉的意思啊
除了主餐之外還有沙拉、配菜以及例湯
口味上以少油少鹽的健康養生餐為主
所以吃起來是我很喜歡較為清淡的味道
以現代養生的觀念來說是健康無負擔
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控肉顏色滷的很漂亮然後又非常入味
肥瘦相間配著紅藜麥白飯一起吃很滿足
整份套餐吃完是會有剛剛好的飽足感
看到紅藜麥也讓我想到之前在臺東服役時
艷陽底下種紅藜辛苦但是又美好的回憶
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同事點了份油煎鯖魚定食150元
老闆將鯖魚表面煎到金黃微焦之後
撒上蒜末和爆香蔥油酥等調味料
魚肉吃起來很飽滿然後也很ㄙㄨㄚˋ嘴
滿推薦大家可以試試鯖魚系列定食喔
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四季豆水餃定食150元
一般水餃包的內餡是高麗菜或韭菜
特別點在傳統市場買過韭黃口味
青輕慢食可以吃到包四季豆的內餡
旁邊有附上薑絲以及醬油可以沾
我會比較喜歡外皮是薄的那種水餃
所以厚的水餃皮就比較不合我的胃口
但在口味上也還算是不錯可以參考
以上不專業心得分享給大家囉
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【青輕慢食】
營業時間：平假日11:30-19:00(週日公休)?
餐廳地址：花蓮縣鳳林鎮信義路255號
連絡電話：03-8760809
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