森怩家的魔幻廚房主打家的溫度、健康手工餐點,提供早午餐、義大利麵、燉飯、漢堡、鬆餅、甜點等,他們家的早午餐也是網(wǎng)路上很多人推薦的。
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森怩家的魔幻廚房鄰近大溪老街,座位數(shù)多,也有許多當(dāng)?shù)鼐用駚碛貌?/p>
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最吸引人注意的便是這個角落,有各色乾燥花,也布置得很溫馨
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即將更動菜單內(nèi)容,所以我這邊就不放菜單照片了,請參考店家粉絲團(tuán)
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老闆娘從作甜點出身,所以店內(nèi)的甜點也不可錯過,波士頓派使用無油低糖的戚風(fēng)蛋糕製作,只要點餐就可以用50元加點,也提供造型蛋糕的訂製
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套餐都可在濃湯、咖啡、紅茶、可樂中擇一,也可以加價換購。這是蜂蜜葡萄柚,蜂蜜的清甜和葡萄柚的酸、苦平衡,好喝又大杯,還喝得到果粒,我很喜歡
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甜柑橘綠茶是熱飲,喝得到葡萄柚和檸檬的柑橘酸味與香氣,茶葉似乎是包種茶,帶有一股清香
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奶油和起司的香氣是溫和的,第一口沒有香氣逼人,但是也相對不那樣容易吃膩
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他們在義大利麵和燉飯裡頭放的高湯都是用蔬菜熬煮而成,所以也可以供應(yīng)吃素者。
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鮭魚很大一塊,油脂豐富
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燉飯裡頭還加了切成丁的甜椒,更添口感,蔬菜的清甜也有減膩的作用。
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奶油嫩蛋有奶油香但不會太重而膩口,白酒野菇和洋蔥炒過顯得更香甜
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蜂蜜優(yōu)格也是店家自製,質(zhì)地偏稀,不黏稠也不會酸,加了蜂蜜味道很好,不過我一向不是太喜歡玉米片,如換成綜合堅果會更好
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沙拉可選蜂蜜芥末或油醋,我選了店家自己調(diào)配的蜂蜜芥末,質(zhì)地上沒使用那麼多美乃滋,黃芥末味鮮明但不辣,香氣可以蓋掉生菜的味道,沙拉除了生菜之外還有一些水果,更添多樣性
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老闆娘用無糖的塔皮搭配杏仁餡與自製卡式達(dá),所以不死甜。塔皮偏鬆,不是酥脆的那種口感,有點類似鳳梨酥的外皮那樣
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蛋糕口感蓬鬆,每一口都是滿滿的芝麻香,似生乳質(zhì)地的鮮奶油帶來濃郁香甜
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下次到大溪來,除了去老街之外,這裡是用餐環(huán)境更好的選擇。
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森怩家的魔幻廚房
地址:桃園市大溪區(qū)康莊路121號
電話:03 387 8186
營業(yè)時間:週一~五10:30 - 19:30,六日9:30 - 19:30
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