楊家將麻辣專賣店
地址：臺(tái)北市松山區(qū)南京東路三段303巷14弄11號(hào)(捷運(yùn)南京復(fù)興站)
電話：02-25149047
營業(yè)時(shí)間：11:00-20:00(週六好像公休)
用餐時(shí)間：9/18(一) 晚上六點(diǎn)多
芙蒂點(diǎn)星：滿足★★★☆ / 再訪★★★★☆ / 麻辣★★★★
在準(zhǔn)備婚禮前就是會(huì)特別想和姐妹聚聚，因?yàn)檫@條路太漫長了...原本和蛋塔兩個(gè)人打算去吃吳哥窟小吃，結(jié)果遇到整修！！！不過有如此了解南京復(fù)興這塊區(qū)域的老饕蛋塔，當(dāng)然就跟著走就好啦~在她的推薦下選擇了楊家將麻辣專賣店，除了本身喜歡麻辣的刺激感外，鴨血豆腐太久沒吃到了，簡(jiǎn)樸的小吃店面，有著濃郁卻不死鹹的麻辣湯頭，在口腹之欲克制的婚禮前，真心覺得感到滿足，和大安站的鼎旺麻辣湯頭都蠻得我心的，不會(huì)那種吃到喉嚨嘴巴不舒服的辣度，微微冒汗的刺激感，這對(duì)於喜歡辣卻不能吃辣的芙蒂來說，就很滿足啦~
店面位在南京復(fù)興站往長春路的方向，慶城公園附近，如果不是蛋塔推薦我應(yīng)該不會(huì)刻意走到這兒來，楊家將的招牌在夜晚的巷弄中特別耀眼，紅底白字就呼應(yīng)著麻辣湯底一樣，店門口正煮著湯頭。因?yàn)榈暄e蠻多客人的，就沒有刻意拍攝用餐環(huán)境，就像一般小吃店一樣，四人桌布置在裡面，大概可以容納35-40人左右，碗筷和醬料在一旁可以自由取用。
菜單主要以招牌麻辣系列為主，也有各式麵食和飯食可以供不擅長吃辣的同伴選擇，更有趣的是可以購買自製特調(diào)的肉燥醬和麻辣湯底，帶回家就能烹飪啦！
麻醬乾麵 $45
可以發(fā)現(xiàn)楊家將的乾麵麵條比較粗些，應(yīng)該是使用拉麵吃起來很Q，加上攪拌均勻後，每一口都能很夠味，加上豆芽菜的口感，吃起來很順口。
魯肉飯 小 $30
和想像中的魯肉飯比較不同，比較算是肉燥飯，楊家將的自製肉燥加上些許豆鼓，所以很下飯，白飯煮得有點(diǎn)微軟爛，如果是追求粒粒分明的朋友建議就專注在品嘗肉燥吧！
麻辣湯(含鴨血、鱈魚丸、豆腐)? $60
麻辣系列可以自由選擇麵、飯或是單純的湯，就連配料也可以自由選擇，第一次來吃所以直接試麻辣湯，豆腐是吸飽湯汁的嫩豆腐，鴨血一口咬下中間的縫隙也是滿滿的麻辣湯，我們是小辣的麻辣湯底，第一口入喉是鹹香，但後勁會(huì)從喉嚨竄起，才會(huì)感受到辣，嘴唇還會(huì)有點(diǎn)微腫，但卻會(huì)讓人一口接著一口喝，比較像是麻辣高湯，沒有過多的浮油在上頭，所以讓我蠻驚豔的，湯裡的配料最愛排名是：豆腐>鴨血>鱈魚丸，因?yàn)閷?duì)於丸類對(duì)芙蒂來說真的興趣比較低些，所以當(dāng)然最愛的就是滑嫩的豆腐了。
紅燒肉 $65
外酥不膩口的紅燒肉，我比較習(xí)慣叫它紅槽肉，淋上些許醬油膏，單吃也很OK。
燙青菜 $35
就像一般小吃店一樣，可以和老闆問當(dāng)天有哪些青菜，這天我們點(diǎn)了空心菜，簡(jiǎn)單川燙後淋上魯肉，我覺得楊家將的青菜還不錯(cuò)，因?yàn)楦杏X沒有淋上過多的味精(或許沒加)，搭配麻辣湯更顯得清爽的。
加碼》9/19 隔天就又去外帶麻辣湯帶回去孝敬太后了！！太后喝過之後也說不錯(cuò)，雖然在那邊嫌棄說小辣不會(huì)辣呀~下次在買中辣給她試看看XD
後記：
大概了解為什麼南京復(fù)興的上班族都頗愛來這一家楊家將了，因?yàn)樵诠ぷ餍羷谥幔陨弦煌頃?huì)讓身心都熱起來的麻辣湯，感覺就很療癒~~~尤其是像芙蒂因?yàn)樵诨槎Y前需要節(jié)制飲食，所以單純喝上一碗麻辣湯就大滿足，雖然其實(shí)算重口味啦~犯規(guī)了XD不知不覺又在南京復(fù)興站找到一家新的口袋名單，也算是補(bǔ)足了沒吃到吳哥窟小吃的遺憾，但是相信不久還是會(huì)和蛋塔再次約會(huì)吃成的~<3
楊家將麻辣專賣店店家資訊
地址：臺(tái)北市松山區(qū)南京東路三段303巷14弄11號(hào)(捷運(yùn)南京復(fù)興站)
電話：02-25149047
營業(yè)時(shí)間：11:00-20:00(週六好像公休)
消費(fèi)總金額：$270(2人)
粉絲專頁：麻辣楊家將 傳奇美食
○ 五秒記食 - 秉持著不打擾到他人用餐的原則，芙蒂給自己下的挑戰(zhàn)計(jì)劃，每一道菜上桌後僅有5秒可以拍照，用瞬間的畫面換來實(shí)在的味覺體驗(yàn)，和我一起學(xué)習(xí)從文字來感受食物的味道吧！
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