?
距離上一次吃牛排已經(jīng)過了很久，這次來試試維多麗亞酒店的168牛排，
吃完覺得Lunch set比之前在教父的午餐好很多，氣氛ok，主餐牛排也不錯(cuò)，
不過以接近的花費(fèi)，還是更喜歡上次在歐華地中海牛排的晚餐，氣氛和服務(wù)都很好。
假日中午生意挺好的，相對(duì)於人多的大桌，我們被安排在旁邊的靠牆沙發(fā)區(qū)，
氣氛比較好坐起來也舒服，牛排選了美國精選老饕6oz(2,580元)、
澳洲9+和牛紐約客(3,000元)，接著過沒多久就上開胃菜，水資另加。(S.P氣泡水)
開胃小品，鮭魚幕斯搭配薄脆麵包，不錯(cuò)吃。
前菜分別點(diǎn)了炙燒北海道干貝與冰鎮(zhèn)海鮮盅，干貝一旁的爆米花餅蠻香脆有蓬鬆度，
至於海鮮盅的雞尾酒蝦和干貝的甜度感覺都還可以。
餐前的佛卡夏很合我胃口，溫?zé)釥顟B(tài)下外脆內(nèi)綿而有彈性，
香料味也點(diǎn)綴得剛好，忍不住還續(xù)了一個(gè)，果然是肚子餓了~哈。
精選冷肉盤，生火腿、沙拉米，另一道則是點(diǎn)了每日例湯，
這天是龍蝦湯，開頭這樣吃下來感覺都還不錯(cuò)。
再來服務(wù)人員端上三鹽三醬供牛排沾用，醬沒什麼在用，
一直都比較喜歡鹽之花，竹葉鹽也是粗顆粒，使用起來也ok~
老饕和紐約客都選了五分熟，美牛的充沛肉味與甘甜汁液，
不過除了較熟的外層，老饕中央油花所能帶來滑嫩度就不太明顯。
9+澳洲和牛紐約客熟度感覺還沒有到五分
有一種脂質(zhì)香氣沒有完全發(fā)揮出來的感受，油脂鋒銳感倒也相對(duì)減弱些，
雖然也是不錯(cuò)吃啦~但留下的印象還不夠強(qiáng)，有點(diǎn)說不上來。
Sides的爐烤蔬菜很好吃，仍保持恰當(dāng)?shù)乃郑鸲纫埠馨簟?/span>
甜點(diǎn)選了千層甜甜圈和巧克力咖啡慕斯配咖啡冰淇淋，
甜甜圈酥皮脆得不錯(cuò)，中間有卡士達(dá)與草莓，
另一道的慕斯厚實(shí)卻柔滑，旁邊還搭了甜柚，覺得甜點(diǎn)都還不錯(cuò)吃。
這餐整體還算是滿意，至少整套吃下來都有一定水準(zhǔn)，不過服務(wù)方面就比較無感，
如果主餐牛排的表現(xiàn)再強(qiáng)大一點(diǎn)那就更好了~
N°168 PRIME牛排館
地址：臺(tái)北市中山區(qū)敬業(yè)四路168號(hào)4F
營業(yè)時(shí)間：AM12:00~PM3:00? PM6:00~PM10:30
電話：02-66025678