?
雖然甜食不常吃,但手邊還是放了幾家小店,由於住大安站旁,
中午吃完飯看了一下google地圖的名單,發(fā)現(xiàn)Leslie(哥哥?)距離還蠻近的,
就決定繞過(guò)去外帶甜點(diǎn),買了檸檬塔、原味千層、布丁。
店名其實(shí)有bistro字樣,門把是可麗露造型挺可愛(ài)的,進(jìn)門僅寥寥幾桌都在用餐,
就是間小店,門口旁邊便是甜點(diǎn)櫃,可能千層是招牌,還特地把拍下的相片裱框,
店員說(shuō)原味的香草千層要盡快吃掉,害我買完就立刻往外衝...(假的)
總之在過(guò)了10分鐘左右就打開(kāi)包裝了,形狀依舊保持的不錯(cuò),
除了底部稍微沾黏之外,球型的卡士達(dá)醬仍是蠻挺拔勻稱的。
酥皮總覺(jué)得不知是否含水量稍微多了一些(?),比較沒(méi)這麼鬆脆,
但層次還是蠻分明的,卡士達(dá)醬頗為濃醇不膩。
和千層相較起來(lái),我喜歡檸檬塔多些,應(yīng)該是以前沒(méi)吃過(guò)好吃的檸檬塔,
所以咬了一口頗有驚喜感,塔皮酥脆不拖泥帶水,
檸檬餡則有如新鮮檸檬汁般的酸香爽口,在酸後帶出甜美,
膠凝度也蠻恰當(dāng)的柔滑,整體令人不覺(jué)得無(wú)趣就是。
手工布丁印象中味道也不錯(cuò),只是我冰太久才吃,有點(diǎn)糊糊的
下次有機(jī)會(huì)再試試口袋裡的別間好了。
延伸閱讀:
[新開(kāi)幕食記](méi) 臺(tái)北大同-Miss V Bakery (糖霜肉桂捲、海鹽焦糖重乳酪蛋糕)?
[老店食記](méi) 臺(tái)北中正-三槐堂~起司蛋糕與咖啡?
[現(xiàn)做食記](méi) 臺(tái)南-堯平布朗尼二店?
[千層食記](méi) 臺(tái)南-深藍(lán)咖啡館 (栗子、絕代雙蕉)?
雷斯理法式甜點(diǎn)小館(Leslie patisserie & bistro)
地址:臺(tái)北市大安區(qū)復(fù)興南路二段160巷11號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:AM12:00~PM7:00 (周一、二休)