【我家 客家菜】
電話：02-2895-2219
店址：臺(tái)北市北投區(qū)中央南路二段14-1號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：上午11:30 ~ 14:00、17:00 ~ 21:30
公休日：每週三（國(guó)定假日除外）
臉書(shū)專(zhuān)頁(yè)： 我家 客家菜
一切都是被友人大麥克燒到，所以衝來(lái)了
為了吃，再遠(yuǎn)都值得呀！！！
茶蝦飯+飛魚(yú)蛋
就是看到這道的照片，才會(huì)被燒到
看起來(lái)真的是美味到不行、口水簡(jiǎn)直快流滿地了
份量足，配色、擺盤(pán)都非常誘人，超犯規(guī)美食 ~ 嗶！
飯是用茶油去炒的，油而不膩、粒粒分明
看似平凡，食之驚豔，會(huì)一碗又一碗的吃
加價(jià)50元會(huì)多加飛魚(yú)蛋，吃來(lái)更有層次
有微微的爆醬感，加的有值得！?
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蝦子個(gè)個(gè)都好大一隻，令人食指大動(dòng) ,唾液直分泌呀
大器的擺放都快圍成一圈，超誘人的?
大隻的蝦子吃起來(lái)特別讓人滿足
蝦肉很新鮮、肉又肥美、口感豐盈 好好味呀?
這傳承的茶蝦飯是來(lái)到 我家 必點(diǎn)的喔
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客家小炒
是下酒菜也是下飯菜
上客家館子，不點(diǎn)這道也不行
乾魷魚(yú)很有咬勁和嚼勁，整體辣度再提升一點(diǎn)會(huì)更讚
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薑絲大腸
來(lái)吃客家菜，豈有不點(diǎn)薑絲大腸的理由；每道都是經(jīng)典之作
大腸處理的很乾淨(jìng)，沒(méi)有豬腥味，具有豐富的嚼感
醋和薑的調(diào)和剛剛好，帶股酸勁夠味，蠻涮嘴的
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大腸滷桂筍
這道很好吃唷，這也是客家菜的拿手料理之一
桂竹筍和大腸都滷的超入味，味道香而不死鹹
桂竹筍完全不會(huì)老或柴口；非常的好咬
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炒菠菜
點(diǎn)當(dāng)季的蔬菜是最好吃的，外出用餐均衡飲食更是重要?
大火炒的青菜特別好呷，油多汁豐沛
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??肉絲炒花椰菜乾
?跟萍萍想像「乾」不太一樣，沒(méi)有預(yù)期來(lái)的「乾」
就只是花椰菜炒肉絲，調(diào)味倒是蠻剛好的
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魚(yú)香茄子
味道偏重且略油了點(diǎn)，比較適合配飯一起吃
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醋溜魚(yú)片
特色招牌菜之一，酥炸過(guò)的魚(yú)片淋上特調(diào)的醋醬
魚(yú)片炸的非常酥香皮脆，入口口感相當(dāng)?shù)脑鷮?shí)
醋的酸勁不會(huì)覺(jué)得太過(guò)重很對(duì)味?
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梅菜蹄膀(時(shí)價(jià))
預(yù)約菜，又是客家菜的拿手招牌菜
燉煮到已經(jīng)很軟嫩，輕輕一切就開(kāi)散開(kāi)來(lái)了
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?蹄膀好軟Q，膠質(zhì)豐足、入口就化了
肉一夾就散開(kāi)了，肉不會(huì)乾柴
味道也調(diào)和的剛剛好，不會(huì)過(guò)於重鹹?
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避風(fēng)塘炒蟹（時(shí)價(jià)）
這道也是必須先預(yù)約喔，必竟海鮮價(jià)高量又少，還有季節(jié)的考慮
想吃絕對(duì)不能單純碰運(yùn)氣就好，預(yù)約最保險(xiǎn)，螃蟹也絕不會(huì)跑掉
正所謂「好酒沈甕底」，最後才上這道?
我們都還以為老闆忘了我們的預(yù)約菜?
原來(lái)是三隻大沙公 一起料理，大幅增加了難度
不誇張，上桌真的好大一盤(pán)，實(shí)實(shí)在在的美味?
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以麻油爆炒及大量的蒜香，香氣衝天，到底是想逼死誰(shuí)呀?
只能說(shuō)因?yàn)槲覀兊纳彻娴氖呛艽笠浑b，才會(huì)份量這麼足
每一塊蟹的肉都非常的飽滿，蟹肉多多；就連最細(xì)的蟹腳肉也不少
啃的超級(jí)過(guò)癮，超滿足的
鮮香的蟹肉令人回味無(wú)窮，就連單吃蒜香也是酥酥聲響亮
預(yù)算許可以之下，真的可以點(diǎn)來(lái)吃?
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?我家 Menu
萍萍覺(jué)得適合多人一起來(lái)吃，才可以吃到不同的菜
菜的份量也都不算太少，不過(guò)人多才會(huì)更好吃
合菜?
我家 用餐環(huán)境
第一次來(lái)到「奇巖站」吃飯，就獻(xiàn)給?我家客家菜
從捷運(yùn)出站後慢慢走不到5分鐘左右就到了
不在大馬路上，但也不難找
5:30一到用客人不多，約莫過(guò)了半小時(shí)後陸續(xù)坐滿
當(dāng)天還碰到?jīng)]先訂位的臨時(shí)客，但很抱歉「已客滿」
聽(tīng)到有客來(lái)預(yù)訂『過(guò)年』的位子，可見(jiàn)大家都是巷子內(nèi)的美食家
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位子以大圓桌為主，4人座的方桌只有1-2張
所以吃飯一定要先訂位
桌與桌之間差不多是卡的剛剛好，但不至於會(huì)碰撞到
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吃飽一行又衝到石牌站的『水龜伯』吃甜點(diǎn)
生意之好呀，點(diǎn)餐速度還不算太慢
友人點(diǎn)的 半舊芋頭冰，乳白色的冰有清香的香蕉味
不會(huì)太甜，不會(huì)膩口?
芋頭看起來(lái)很甜蜜蜜，吃了會(huì)嘴裡心裡應(yīng)該都融化了
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肚子已經(jīng)超飽，還是點(diǎn)了看起來(lái)很好吃的 燒麻糬
滿滿的花生粉，不會(huì)很甜，麻糬很軟Ｑ
但還是要切成小塊再吃
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**打完收工，為了美食衝北投，口袋名單-1嘍！?