在大里市區晃來晃去不知要吃什麼
上網搜尋後發現有間牛肉麵店還挺不一樣
「初麵」的店名和臺灣國語的吃(ㄔㄨ)麵好像
賣著牛肉麵但又不是中規中矩的麵館
感覺有自己的特色那就決定是你啦
本文出自Pudding's Life←看原文
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「初麵」白色的招牌小小又不明顯
第一次經過時完全沒看見它
不小心過橋又折返回中油才尋找到
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主打牛肉麵的中式麵館
裝潢佈置帶點小清新感
不說還以為是輕食早午餐店
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座位數不多用餐時段很容易客滿
吃到店家要休息才拍到的空景
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菜單分為牛高湯的牛肉麵
與雞豬高湯的肉片特色麵
還有乾麵與手作小菜等
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一般吃到的都是滷味米血
這裡寫著三杯米血讓人忍不住一試
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店家自製且有在單賣的黃金泡菜
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可以調整辣度的麻辣牛肉麵
小辣的色澤看來稍淡些
一開始沒注意點到培根牛肉片
若是想吃傳統肉塊有牛腱的版本
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麵條有細麵與拉麵的選擇
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像是在吃麻辣鍋一樣
配料竟出現鴨血.豆腐.蛤蜊.青菜等
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馮學生證加麵不加價
真是造福荷包小食量大的學生族群啊
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不是學生也別難過
因為加一大碗麵也只要加價10元
難怪看到很多帶小孩的家庭也來用餐
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蕃茄起司牛肉麵真是很顛覆我的認知
原以為是常吃到那種中式加了番茄的牛肉麵
但它更像是西式的茄汁義大利麵sauce
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紅醬搭配上中式細麵條
中西合璧後又好像不會太衝突
還蠻有趣的一道餐點
吃完附近景點有大里龍貓車站
可以順遊拍拍照嘍
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初麵
地址：臺中市大里區中興路二段687號
電話：04-2483-5984
時間：11:00~14:00；17:00~20:00(週二休)
資訊：初麵fb
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