? 義境是建築人設計的店，提供餐酒、下午茶 ? 價位從平價到高價位應有盡有，午餐、晚餐、午茶總相宜 ? ? 改造了原本的老房子，帶入永續(xù)發(fā)展的綠建築概念 發(fā)展出餐廳 (1F) 、藝文展覽 (2F)、音樂表演?(3F)、屋頂花園 (RF) 的複合式文化館 ? ? 踏進店裡，旁邊就是服務臺，確認訂位後就能入座 店內質感蠻不錯的，就說是建築人的店了咩 ? ? 櫃臺有刷卡機，所以要請客報公帳什麼的就好辦了 ? 而且門口很好停車，聚餐或洽公都很適合 ? ? 現在的佈置很有聖誕節(jié)的氛圍，店裡的座位也非常多 ? ? 原本的天花板就很有設計感了，但聖誕裝飾拍起來略雜 ? 義境一樓就有一個可以變成包廂的空間 ↓?↓ ? ? ↑ 左圖：小型包廂開放狀態(tài)；右圖：小型包廂使用中 ? ? 小型包廂可以當6-8人的小型會議室使用 店內有各種跟建築相關的擺飾和掛畫 ? 現在有推出平日優(yōu)惠套餐，所以當天各種年齡層都有 有媽媽帶兒子吃飯，也有一群大學生的到店裡用餐 ? ? 靠窗的位置可以把簾子拉起來，光透進來的感覺很愜意 有一種悠哉的氛圍 ? 服務人員說義境的二樓跟三樓還有更大的空間可以辦派對、音樂會、座談會 不過我們吃完聊一下就回家了，沒拍到 ? ? 一樓角落一隅放有大提琴跟鋼琴，有時候還有現場演奏， 就是間散發(fā)藝文氣息的店 但吃飯可以很放鬆聊天，不會讓人感到壓力就是了 ? 【菜單｜價格表】 ? ? 菜單很精緻，所以無論是平日聚餐、商務用餐或約會相親甚麼的 都蠻體面的（體不體面我真的很懂～ ? ? 目前星期一到五有推出商業(yè)午餐，主菜四選一加上濃湯、手工麵包、當日飲品 ? 商業(yè)午餐含服務費只要220元?。?！ 超級劃算！ ? ? 而一般餐點從單點到套餐都有，午餐、下午茶、飲料、晚餐都可以吃 也有下午茶，以前是鬆餅，服務人員說還有薄餅 讓客人有更多種的選擇 ? 我們想吃精緻一點，就分別選了【境】套餐跟【主廚推薦套餐】 ? 炸牡蠣蔬菜可樂餅＆漁港海鮮湯＆自製麵包＆冰沙＆香煎紅魽魚襯澎湖虎蝦 898 ? 北海道干貝帕瑪火腿蘆筍＆農場沙拉＆薏仁南瓜濃湯帕馬火腿＆自製麵包＆小主菜（新鮮海魚）＆冰沙＆紐西蘭羔羊排 1280 ? ? 若男生食量大的話，可以選兩人分享餐 有燉飯跟義大利麵可以選，一定吃得飽飽飽！ 【詳細菜單點我】 ? 餐點都酌收10%服務費 ? 等的時間我覺得可以，畢竟點餐我也想了很久 精緻又好吃就是要等 ? ? 最早出現的是自製麵包，是歐式的 送來時就有麵包的香氣，拿在手上還有熱騰騰的氣息 ? 快速照了幾張 剝開來發(fā)現還是熱的?。?！熱的??！不是溫的 ? ? 麵包外層烤的酥脆，撕開時很有彈性 裡面還有葡萄乾，麵包的大小也恰好 ? 吃起來有一種木材窯烤的香氣，一種很難得所以形容不出的味道 沾著旁邊的橄欖油更添美味和健康，好吃！ ? ? 我媽選的湯是『薏仁南瓜濃湯帕瑪火腿』 ? 南瓜的甜味相當自然濃郁，裡面還有薏仁，飽足又健康 ? ? 旁邊還有薄可透光的帕瑪火腿 帕瑪火腿出產自義大利，經醃漬風乾製成，鹹香有口感 ? ? 我點的是漁港海鮮湯，湯底是茄汁的，鹹淡得宜 ? 義境很多餐點都會有新鮮的植物入菜，這道有加九層塔，更添層次 裡頭的蝦有貼心剝好殼，留著蝦頭，蝦頭飽滿、肉質新鮮 ? 裡面還有新鮮大塊的魚肉、飽滿的中型蛤蜊以及多樣新鮮海產 海味十足又健康美味 ? ? 炸牡蠣蔬菜可樂餅，這道擺盤很有張力 ? ? 圓滾滾的手工可樂餅，裡面有包牡蠣、玉米，外酥內軟，用料實在！ ? ? 北海道干貝帕瑪火腿蘆筍 這道就如同名字一樣，有干貝、火腿、蘆筍 它本尊比照片美 ? ? 干貝超大！生食級的干貝呀 ? 軟嫩鮮甜，外層有稍微炙燒過 吃一口就會繼續(xù)小口小口細細品嘗的美味 ? ? 農場沙拉，裡面有莫扎瑞拉起司 ? 莫扎瑞拉起司起司也是緣自義大利 屬於淡起司 ? 大部分用牛奶製，所以鹹味不會太重，吃起來奶香濃郁、口感軟滑 搭上新鮮的生菜，清爽開胃 ?
上主餐前會有檸檬冰沙清口腔，這個微酸清甜好好喝 ? 喝了很想續(xù)杯，用薄弱的意志力逼自己住口 要分一半給我媽喝 ? ? 香煎紅魽魚襯澎湖虎蝦 ? ? 蝦界海軍陸戰(zhàn)隊，蝦肉大且結實彈牙 外皮還微酥微脆 ? 人家說這種蝦可以媲美龍蝦的甘美 我覺得這好吃，確實跟龍蝦有得拼 ? ? 蝦的後面還有外皮酥脆的香煎紅魽魚＆口感很好的烤蔬菜 上頭放著小茴香 ? 底層還有打的綿密細緻的馬鈴薯泥可以搭著吃 ? ? 義境『主廚推薦套餐』的小主菜是新鮮海魚 魚的大小如孩子手掌般，厚度大概六七公分吧，很厚 ? ? 義境有提供現流魚（也就是24小時內捕撈的新鮮海產） 肉質紮實又細緻，非常新鮮 ? ? 接著是我點的『主廚推薦套餐』 ? 主廚套餐有四種主菜可以選，以主菜（肉）來決定價位 上餐前也有檸檬冰沙可以清口腔 看到冰砂又出現一次，馬上在心裡轉圈灑花 ? ? 我選的主餐是?紐西蘭羔羊排～ 羔羊排有四塊，骨頭小小細細，肉多骨頭少 ? ? 羔羊排飽滿鮮嫩又多汁～ 不油膩也沒有令人害怕的羊騷味 ? 配上綿密的薯泥＆烤的自然甘甜的蔬菜 好好吃呀～～～ ? ? 主廚特製甜點 ● 檸檬塔 最後甜點的擺盤也不馬虎，用好長好長的盤子裝著 ? ? 旁邊還有醃漬水果跟一片糖霜餅 塔皮酥脆但不硬口，綿密帶有香氣 ? ? 主廚特製甜點 ● 萊姆芭芭 甜點上的時候，有一併附上專屬甜點的新餐具，好貼心呢 ? ? 這份我愛死啦?有先泡過蘭姆酒，讓蛋糕體濕潤 蛋糕體像貝殼蛋糕那樣，但萊姆芭芭口感更濕潤不乾口 ? 口感跟香氣更加特別，查網路說是法國的甜點，這種蛋糕在臺南比較少看到 有去吃的朋友們也可以點來吃吃看 ? ? 上面的奶油也好清爽，薄荷葉也吃進去(嚼嚼 即使到了最後一道也可以清爽甜蜜的享受完餐點，我很喜歡 ? ? 我媽喝的是薄荷拿鐵（左） 我選的是伯爵奶茶（右） 非附餐飲料四選一的飲料有五折的優(yōu)惠 ? 伯爵奶茶偏中規(guī)中矩 有茶味，可以調整糖度 ? ? 薄荷拿鐵比較特別，有漂亮的漸層 咖啡跟薄荷喝起來沒有違和感 ? 我媽一開始還說：「我覺得太甜」 『你沒攪拌啊這位太太??！』攪拌過後，甜度就嘟嘟好 濃郁順口，還有一點薄荷的涼感，很解膩 ? 我覺得比伯爵奶茶好喝喔～ ? ? 這次去義境覺得比想像的還要棒 因為是建築人所開的店，環(huán)境質感很好 ? 在餐點的表現上，更是精準掌握了細膩與美感 從餐具的選擇、食物的用料、擺盤一點都不馬虎，怎麼拍怎麼美 ? 我覺得餐點沒得挑剔，很多少見的餐點入菜 食材新鮮，餐點兼具美味與營養(yǎng) 兼具實力和外表，跟好的設計一樣不計代價 ? 義境的服務也到位 從訂位、到店裡實際服務都很親切，點餐跟上餐都會稍微介紹餐點 而且又能刷卡，停車也方便 之後我們公司聚餐也會在義境舉辦 ? 以上『義境餐廳 Imagine caf'e』分享給大家溜！ ? ?來小食代按讚！接收更多臺南或各地好吃好玩的訊息喔！
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