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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

造訪商家: 滿漢鱸魚
02-2577-5875
臺北市松山區光復南路54號1樓
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

滿漢鱸魚地址:105 臺北市松山區光復南路54號1樓

滿漢鱸魚電話:0225775875

滿漢鱸魚營業時間:週二~週五 17:00-01:00 週六、週日 11:30-00:00 週一公休

滿漢鱸魚粉絲專頁

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吃鍋的季節來了!我超愛吃鍋,所以一年四季都在吃,只是冬天會吃的更頻繁,在家也吃在外面也吃,

口袋名單中有很多間鍋物店,隨著心情變換,交替著吃,因為每一間主打的都不太一樣,

像是這間位在臺北國父紀念館附近的滿漢鱸魚,與常見的小火鍋、麻辣火鍋都不太一樣,

來自大陸的滿漢鱸魚-重慶烤魚,從作法到香料都是從大陸直接來臺,所以味道都與大陸本地一樣!

在臺灣就能吃到滿漢鱸魚-重慶烤魚好幸福耶!之前看電視節目介紹,愛吃魚的我就一直很想嘗嘗看。

老闆娘特別去找到的長方形的鍋子,搭配一隻長長的烤魚剛剛好,

在鍋子中擺著一隻大大的魚兒,魚可以自己選擇要臺灣鯛(吳郭魚)或是鱸魚、石斑,

重量會拿捏於900G-1KG左右,所以真的很夠吃!魚的品質也都很用心在挑選把關!

魚在廚房中會先經過烘烤,接著再放下去鍋子中煮湯,這魚的口味有七種可以選,

目前醬香、蒜香是不辣的口味,另外還有麻辣、椒麻、鮮剁椒、香辣以及孜然口味,

魚的口味有分不辣及辣,所以不管是帶孩子家庭聚餐,或是與同事、好友相約滿漢鱸魚吃飯小聚都適合。

滿漢鱸魚交通很便利,開車前來附近也有停車場,所以這次我帶小寶貝一起來,超級無敵方便!

店內座位數量沒有很多,因此不管人數多還少,都建議你事先訂位比較好!

有提供兒童座椅,在訂位時告知人員,他們會事先幫忙準備兒童座椅以及兒童餐具。

很幸運我們來吃滿漢鱸魚的這一天天氣剛好也已經開始很涼爽,晚上時間走在空曠的街道還會覺得冷,

這時間點吃滿漢鱸魚最適合了阿!暖和暖和!

選了臺灣鯛(吳郭魚)搭配蒜香口味,另外在選一些配料食材以及肉片,一整鍋滿漢鱸魚就變得超級豐富,

有提供白飯以及麵條、王子麵可以選,用餐當天剛好遇到店家做活動,打卡就能送黃金組合,

這黃金組合在一開始廚房就會協助煮進鍋子中,另外自己可以在單點一些想吃的,

老闆娘建議是先吃鍋子中的魚跟食材,吃了一半之後再慢慢加入自己加點的食材。

當需要加湯時,只要揮揮手店員就會協助加入蔬菜湯,基本上後面加湯都是添加蔬菜湯,

因為食材在鍋子中會越煮越鹹,因此店家是添加進自己熬煮的蔬菜湯較為清爽。

其中土豆讓我驚艷阿!慢火熬煮過的土豆,所有的湯汁都入味,鬆軟的口感我跟孩子都喜歡。

雪花牛很嫩進入湯中涮一下就可以立即拿起來食用,單吃就非常好吃無須再另外沾醬!

其他像是金針菇、豆皮、黑木耳、紅麴花枝丸、黃金魚蛋、年糕等都非常適合搭配著煮,配料選擇性很多,

蔬菜也別忘記補充一些,這回是選擇青江菜!

豆皮煮火鍋真的超~~~~~好吃耶?。。∥业淖類壑?!

魚肉真的超嫩,我跟孩子都很喜歡!

一邊品嘗著美味的蒜香臺灣鯛火鍋,一邊喝著滿漢鱸魚自己熬煮的烏梅汁,這組合超對味阿!正點!

酸甜酸甜,忍不住一杯接著一杯,不用擔心越吃越膩。

吃的鍋子空空肚子飽飽好滿足!孩子也吃的很飽!看著她滿足的笑容,我的心就更暖和了!

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