玄月bistro地址：105臺北市松山區(qū)建國北路二段32號
玄月bistro電話：02-25066070
玄月bistro營業(yè)時間：週一～週六 17:00-00:00 週日公休
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太陽下山了！趕快來玄月bistro吃晚餐吧！
玄月bistro位在臺北建國北路上，附近公車很多，捷運(yùn)的部分建議搭到松江南京站下車，
步行約10分鐘左右可以來到玄月bistro，拉開木門進(jìn)入到店內(nèi)，店內(nèi)的用餐空間是長型吧臺設(shè)計(jì)，
位置數(shù)量沒有很多，建議事先訂位會比較好，而且無菜單料理，事先訂位也比較能讓師傅準(zhǔn)備好足夠的食材。
玄月bistro店內(nèi)的光線很舒服，而座位雖然是吧檯的設(shè)計(jì)，但不會感覺的很壅擠，
座位的底下還有設(shè)計(jì)勾勾可以掛包包，整體來說是設(shè)計(jì)的很完整，
另外往裡面走一點(diǎn)可以看到一個月亮掛在天花板上，我忍不住拍了好多張照片，
月亮跟太陽，我自己是比較喜歡月亮，每當(dāng)看到月亮高高掛在天空時，
總是可以靜下心來想事情，所以來到玄月bistro就特別放鬆。
好真的月亮啊～～～～～其實(shí)他是燈耶！！！看上面的照片可以發(fā)現(xiàn)他的蹤影。
玄月bistro是無菜單料理，在臺灣無菜單日式料理並不稀奇，但是玄月bistro是美日式結(jié)合的無菜單料理，
也就是說吃著生魚片、握壽司之外，也可能會出現(xiàn)燉飯或像我這次吃到的紅酒燉牛肉沾法國麵包，
這樣的異國創(chuàng)意結(jié)合，讓無菜單料理多了更多驚喜感。
這回品嘗的無菜單料理為1500元一個人，菜色大概落在十二道左右，含熱湯以及甜點(diǎn)，搭配一杯梅酒，吃的非常飽。
酸甜適中的梅酒，搭配日式生魚片、握壽司真的超搭。
先來個清爽前菜吧！可生食的生蠔，搭配清爽的特製醬汁，沒有你所擔(dān)心的腥味，放心一口吃吧！
這一晚真的是超滿足，一口氣品嚐了多種生魚片，很愛吃生魚片的我，真的開心到瘋狂轉(zhuǎn)圈圈，
先是青雞魚肉質(zhì)帶有嚼勁，接著透抽需要咬比較久，但是透抽的肉非常有彈性，
象拔蚌、鮪魚也都是做成生魚片料理，最後的鯖魚是NO.1 雖然是生魚片，但上頭有先炙燒過，
鯖魚的皮帶有一點(diǎn)酥脆，後面的魚肉則是很嫩，我自己很愛這一味。
廣島熟食用的生蠔包了伊比利豬火腿，醬汁也是特製，使用的是紫蘇醬以及義大利油醋去製作而成，
將生蠔下去熱油炸過，熟度拿捏的剛剛好，生蠔邊邊有點(diǎn)焦脆，裡面卻嫩到不行，
吃得時候搭著芝麻葉吃，口感跟味道都超特別，一旁還有冬筍可以配著吃，
這道稍微偏像美式料理的作法哦！是小驚喜！很好吃！
哈囉！炸河豚，買尬是河豚沒錯，炸起來乍看有點(diǎn)像雞翅，但河豚肉很有彈性，外層香脆，越吃越香，吃完很想再來一份！
美式無菜單紅酒燉牛肉，第一口可以先品嚐燉牛肉，接著在沾著麵包吃，然後再把蛋給搓破再吃一口牛肉，
這紅酒燉牛肉超濃，牛肉燉的超軟，入口就會立刻融化開來的那種，麵包可以多給我兩塊嗎？謝謝！(笑)
水針魚握壽司，沒有是先調(diào)味過，所以吃得時候，可以沾取芥末醬油。
星鰻握壽司醬汁帶有一點(diǎn)甜甜的味道，愛吃鰻魚的人應(yīng)該都知道，星鰻在日式握壽司中是靈魂角色之一。
最後一碗大蛤蠣湯熱熱喝，鹹食的部分也收了一個漂亮的尾。
甜點(diǎn)則是絕對不能少的其中一個重點(diǎn)，玄月bistro自己做的哦！充滿豆香的豆?jié){奶酪超上頭為芝麻粉，兩個搭在起超讚，
慢慢品嚐，希望能把味道記在腦海裡，認(rèn)真想要回家自己做做看，好好吃想要每天吃啊！哈哈哈哈！
這間玄月bistro 適合情侶約會，也適合兩三個姐妹聚會，不過情人節(jié)大餐還沒決定的，這回美日式無菜單料理情人節(jié)大餐吧！