知道新莊饗牛二館
的大名許久了
(新北市新莊區(qū)頭前路96號(hào))
這次終於有機(jī)會(huì)去朝聖了
而且是新開(kāi)的板橋店 饗牛飴園
(新北市板橋區(qū)民權(quán)路8號(hào))


用餐區(qū)有一、二樓
牆面上除了牛肉的介紹外
還有彩繪




2F有兩間包廂


菜單
種類非常的多
即便是一個(gè)人
也可以來(lái)享用美味的溫體牛肉








還有各種部位的料理建議

佐料
海爸是覺(jué)得吃原味最好

蘿蔔精燉牛頰肉鍋
建議可以先喝點(diǎn)原味湯
看看等等一下涮過(guò)許多好料後的湯有什麼不同


先來(lái)些熱炒填填肚
蔥爆牛肉

令人驚豔的香煎牛肝
外酥內(nèi)嫩

三杯牛尾
膠質(zhì)豐富的一道


再來(lái)就是要涮肉片啦

這兒都是溫體牛肉
涮起來(lái)湯頭不會(huì)有渣渣
服務(wù)人員會(huì)先來(lái)加些湯

要注意火侯
涮老了就可惜
腱子心
口感Q彈



這則是少有的老饕牛
吃牛排老饕牛還算常見(jiàn)
吃火鍋有老饕牛就真的是第一次
說(shuō)是入口即化也不會(huì)太誇張
脂肪則帶有些許的奶香



這牛五花的脂肪真是漂亮
入口也是清甜



Q脆沙朗筋

肋眼上蓋

以上兩種都可以燉煮
入口鮮甜
脂肪也帶牛奶香

牛舌
因?yàn)槭浅曰疱佊?br>所以切得比較薄
脆脆的口感



花枝丸跟牛肉丸都不錯(cuò)


當(dāng)然也要來(lái)些青菜


這兒的腐竹也是值得推薦的



追加一份烤牛五花
油滋滋的 好吃

這時(shí)候再喝牛肉湯
又是另一種風(fēng)味
最後也是建議一定要嚐嚐的
就是精華鮮熬粥
把充滿了各種好料精華的牛肉湯熬粥
再加上牛肉末、蛋跟蔥花
真是完美的結(jié)束







如果還有餘力
來(lái)支鮮奶冰棒清清味覺(jué)


FB打完卡
就不少好友說(shuō)下次聚餐要約來(lái)這兒吃牛肉
應(yīng)該很快就會(huì)再訪啦