甜甜的果醬肯定是大家早餐的選擇之一? 不管是大人或小朋友? 一定都喜歡
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但是一般早餐店不外乎巧克力、花生或是奶酥? 真的能稱(chēng)上果醬的? 頂多草莓或藍(lán)莓吧
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所以今天跟大家分享一家? 用天然水果手工製成的果醬-"黃金水果鋪"
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黃金水果鋪的命名很有趣? 因?yàn)榈昙茵B(yǎng)了一隻小黃金??但這當(dāng)然不是最主要的原因
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主要是店家認(rèn)為自己的果醬? 就如同全世界純度最高的礦物質(zhì)"黃金"一般? 禁得起考驗(yàn)
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黃金水果鋪建構(gòu)生產(chǎn)者與農(nóng)民之食農(nóng)共生關(guān)係? 用行動(dòng)支持臺(tái)灣在地小農(nóng)
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所以生產(chǎn)果醬的原料幾乎都是臺(tái)灣水果? 並開(kāi)發(fā)出獨(dú)特風(fēng)味
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他們家的果醬口味都很特別
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有不少款是綜合的? 一瓶裡面就含有2.3種水果? 讓人超好奇究竟是怎樣的風(fēng)味
剛收到包裹時(shí)? 打開(kāi)還以為是在寄送水果
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每一瓶果醬都細(xì)心的被包裝好? 小心翼翼放進(jìn)箱子內(nèi)寄出
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深怕在運(yùn)送過(guò)程因?yàn)榕鲎捕鴮?dǎo)致破裂
包得密不透風(fēng)? 真的很難看出是哪位
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就讓我一層一層的剝開(kāi)他的心 ((喂~唱到哪去
黃金水果鋪的果醬都通過(guò)SGS檢驗(yàn)認(rèn)證? 也獲選經(jīng)濟(jì)部評(píng)選安心店家
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沒(méi)有太多額外的添加物? 在食安問(wèn)題嚴(yán)重的現(xiàn)在??讓我們享用起來(lái)更放心
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特地選用玻璃瓶裝? 不用打開(kāi)就能看到蘋(píng)果的纖維
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玻璃瓶用真空密封? 讓空氣完全與果醬隔絕? 所以打開(kāi)還會(huì)"啵"一聲?
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這次收到3個(gè)口味? 每一種都是以前沒(méi)有嚐試過(guò)的特殊搭配-玫瑰蘋(píng)果 / 蜜香芭樂(lè) / 藍(lán)莓香蕉
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玫瑰蘋(píng)果
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原料很純粹? 基本的水果/砂糖/檸檬汁? 吃起來(lái)是蘋(píng)果泥口感帶點(diǎn)黏度? 蘋(píng)果香氣夾了些微玫瑰花香
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果醬內(nèi)還可以看到玫瑰花瓣? 太特別了
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蘋(píng)果泥稍微甜? 不過(guò)能輕易推開(kāi)? 還滿好抹的
蜜香芭樂(lè)
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這個(gè)口味在外面從來(lái)沒(méi)有看過(guò)? 所以非常好奇
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以往只喝過(guò)芭樂(lè)汁? 還真的沒(méi)有嚐過(guò)芭樂(lè)果醬
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這個(gè)口味的果醬是這次收到3瓶裡面最美的? 因?yàn)槭翘暨x紅心芭樂(lè)? 所以紅、橘交錯(cuò)成一幅很美的畫(huà)
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裡面果肉非常豐富? 所以一抹開(kāi)可以看到厚厚的芭樂(lè)
藍(lán)莓香蕉
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這個(gè)組合太特別了? 酸酸的藍(lán)莓搭配上甜甜的香蕉? 究竟會(huì)迸出什麼滋味呢?
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裡面的藍(lán)莓沒(méi)有完全搗碎? 保留顆粒? 所以吃起來(lái)口感還不錯(cuò)
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香蕉和藍(lán)莓的邂逅? 撞擊出第三種風(fēng)味
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比較可惜的是這個(gè)口味比另外兩款甜些? 但不會(huì)太膩
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抹起來(lái)可以看到大顆小顆的藍(lán)莓躺平在土司上
果醬系列最適合帶出去野餐
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不僅方便攜帶? 而且用途超廣泛? 在綠色草地上拍起來(lái)又很美
隨手抹片三種口味的綜合土司? 就夠讓小朋友搶食了
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畢竟小孩對(duì)於顏色繽紛的食物最感興趣? 完全不需要在出門(mén)前忙到汗如雨下
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也不用擔(dān)心天氣太熱食物壞掉等問(wèn)題
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多買(mǎi)幾種口味? 將吐司烤到微酥? 途上厚厚的果醬? 視覺(jué)味覺(jué)兼滿足
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廚藝不佳的媽媽們? 再也不用擔(dān)心出去野餐會(huì)被其他廚神級(jí)媽媽比下去了
三種口味? 你想先從哪邊下口呢!!!
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玫瑰蘋(píng)果吃起來(lái)就是香香蘋(píng)果泥的口感? 偶爾吃到幾口玫瑰花算是小幸運(yùn)
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蜜香芭樂(lè)有芭樂(lè)汁那種沙沙的口感? 加上些軟軟的果肉? 口感更提升
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藍(lán)莓香蕉最有味? 咬下軟軟的藍(lán)莓? 還能?chē)煹叫┕瓘墓庵袧B出
果醬挖出來(lái)看比較能知道質(zhì)地如何
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玫瑰蘋(píng)果(左下)是比較黏稠的? 沒(méi)有太多餘的水分? 所以抹在土司、蛋糕這種沾附性強(qiáng)的食物上很容易附著
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但是如果是要放在奶酪或是布丁等光滑面的小點(diǎn)心上面? 可能需要多抖幾下
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蜜香芭樂(lè)(右)非常濕潤(rùn)的一款果醬? 因?yàn)轭伾容^淡? 所以抹在土司上會(huì)覺(jué)得看起來(lái)很少? 但其實(shí)份量很夠喔
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搭配小點(diǎn)心? 不管是鋪上去還是夾著都有很不錯(cuò)的效果? 具厚實(shí)感顏色又搶眼
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藍(lán)莓香蕉(左上)是3款內(nèi)水份最充足的? 也因此在麵包上隨便途都可以直接擴(kuò)散開(kāi)來(lái)
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顏色夠重? 所以一點(diǎn)點(diǎn)就能渲滿整塊土司
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放在奶酪上頭最為適合? 還能造成流洩的效果? 一點(diǎn)也不輸外面店家販賣(mài)的
一般看到果醬的運(yùn)用不外乎塗麵包、鋪奶酪? 看到店家的單子上寫(xiě)說(shuō)可以泡茶? 想說(shuō)也來(lái)試試
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這三款我比較願(yuàn)意喝藍(lán)莓香蕉? 至少莓果汁感覺(jué)順口多
挖一大匙加些熱水? 顏色看起來(lái)很可以? 挺美的紫色? 意外跟杯子呼應(yīng)到
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一開(kāi)始還擔(dān)心會(huì)太甜或是為到很怪
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沒(méi)想到一點(diǎn)也不輸簡(jiǎn)餐店的莓果茶? 只是我家不夠多略偏淡? 但是味道hen可以
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底部還有藍(lán)莓顆粒? 如果在外面吃飯送上這樣一杯? 我會(huì)覺(jué)得誠(chéng)意滿滿
今天分享的吃法肯定超顛覆
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用甜甜的果醬? 搭配鹹鹹的多力多滋? 而且還是特香濃的起司口味
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通常在墨西哥餐廳都用莎莎醬當(dāng)成玉米片的配料? 這次算一大挑戰(zhàn)
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排起來(lái)是滿好看啦? 但是吃起來(lái)就..........................意外不錯(cuò)
但是多力多滋的味道滿重? 強(qiáng)壓過(guò)果醬的香甜味
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但味道還不差就是了? 鹹甜鹹甜的交織成另一種風(fēng)味? 想嚐鮮的人也可以買(mǎi)來(lái)試試
這三款果醬味道都不差? 但店家的果醬大多是綜合口味? 所以喜好就要看個(gè)人
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雖然只用單純水果? 而且也沒(méi)有添加其他香料色素等物? 但是味道真的夠
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如果最近也想添購(gòu)果醬的人? 可以上網(wǎng)站搜尋一下喔
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