很難得有一家甜點店是我吃了還想再吃的? 畢竟甜點單價不低? 而且吃多容易膩
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但是今天跟大家分享的這家"Glocke Bakery手做甜點工作室"? 我已經不知道拜訪多少次
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應該多到手指頭數不出來了吧!!!
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先附上之前分享文((傳送門→Glocke Bakery手做甜點工作室
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以前分享過的品項就讓大家挖↑的文章? 這次要專心介紹沒吃過的幾款
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前幾天去拜訪? 發現牆上多了這張圖? 遠遠看只是店家的log遠遠看只是店家的logo
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但仔細一看? 這幅圖竟然是有許許多多照片拼成的
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裡面包含店內的甜點、送養的貓咪、及各式花絮? 這真的是一個很棒的紀錄方式
之前來? 一樓是用餐區? 二樓則是貓咪休息玩耍的地方
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但最近老闆娘想拉近貓貓們與客人的距離
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不僅讓貓兒們在一樓來回穿梭? 連二樓的隔門都打開了? 所以想跟貓咪有近距離接觸的人趕快來唷~
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但記得跟貓咪玩耍的時候? 不要讓他們受傷囉
在櫃臺旁邊看到公告
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店家為了配合禁止免費提供塑膠袋的活動
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所以外帶的部份? 如果需要提帶? 要自費購買
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為了我們的地球和環境? 盡量攜帶保鮮和和環保袋? 減少垃圾對你我都好
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G貓提供環保的顧客一個小優惠? 只要買甜點自備盒子? 小塔折$5? 你說老闆娘是不是很有心
店家目前的低消是一杯飲料
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但是如果搭配甜點或是鹹派等? 都有優惠價
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※甜點 + 任一飲品 → 飲品折$20
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※磅蛋糕2片 + 任一飲品 → $199
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※鹹派 + 任一飲品 → $199
每日提供的甜點都會放在櫃上
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因為G貓一段時間就會出新款? 所以櫃上的甜點越來越多? 一字排開也太美
店家的棒蛋糕味道很棒? 而且口味也5種? 選擇性不少
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擺起來好看好拍更好吃
從一開始到店裡拜訪? 聽闆娘聊了好多貓咪相關的事
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最讓人感動的就是她真的為了貓東奔西跑
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送養和照護事宜親力親為? 即便是送養出去的貓咪? 闆娘覺得依舊需要關心? 所以都會跟飼主保持聯繫
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有在發囉他們粉絲團的都知道? 除了店裡的事要忙碌? 不時也跑市集擺攤
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但絕對不會因此忽略掉貓咪的大小事
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為了幫他們找家? 闆娘不定期會在店裡辦活動? 讓貓咪們多些機會找到家
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就是有這些努力? 因此從店內送出去的貓咪數量不少? 真的佩服闆娘做的事
送養的貓咪也會回娘家? 到店裡去走走看看? 這樣的感覺真的很好
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讓人一想到G貓? 不只有美味的甜點? 也有一顆對於貓咪事物如此付出的熱情? 瞬間連心都暖了
目前一樓的空間更擺出了許多小物作義賣? 有貓咪的指套、手做乾燥花及貓咪療癒照桌曆
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這些義賣的所得? 都是要捐給新屋收容所? 讓他們有更多經費做大事
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每一個東西都很精緻喔? 如果有需要的人也可以進來逛逛
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桌曆還沒買的人? 這邊有療癒貓系列桌曆? ?趕快帶一本回家吧
二樓也設有許多貓咪小物? 到二樓跟貓咪玩耍時? 不妨駐足瀏覽一番
這幾隻都是在店裡看到的寶貝們? 即便是眼神迷離都很可愛
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趕快撥空來找他們玩耍吧!!
這是店家義賣的乾燥花? 我一看到就好喜歡? 立馬掏出錢包買了:P
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不是很大一束? 所以攜帶方便? 要拍食物隨便一擺也很美
這就是明年的桌曆? 每個月都有一隻小貓兒跟你報月? 讓你度時間也不孤單
當天買了滿滿一桌甜點? 其實全部都是之前預約的
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看到粉絲團公告草莓季開始? 就手癢蠢蠢欲動? 當天看到有草莓千層立刻又追加一份
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就是這麼不節制才造就現在的身材? 但無悔?
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這篇的分享全都是我之前沒吃過的口味? 一次介紹給大家
?草莓塔$160
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草莓季到了? 沒吃個一兩款草莓單品? 怎麼對得起自己
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店家的草莓塔是我目前排第一的口味? 之後才是檸檬、抹茶及藍莓並列第二名
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只能說老闆的草莓像不用錢一樣? 鋪滿滿耶? 搭配上鵝黃色的卡士達醬? 美呆了
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去年聖誕節有出聖誕老人版? 不知道今年有沒有((期待~
是不是佩服我怎麼能切的這麼美阿
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其實我跟國父一樣? 也是革命11次才成功的
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之前都妄想用刀子好好地把草莓塔對半切? 但這根本是天方夜譚 ((還是其實技術差!!!
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因為G貓的水果塔? 上頭水果都放太多((我愛,但也困擾? 水果一切就爆開或是跑掉
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最後......我決定不顧形象了? 直接拿起來啃
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雖然這樣吃一點也不優雅? 但這樣吃才過癮? 滿滿一大口? 草莓跟卡士達完沒結合在一起
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草莓的酸香氣瞬間沖到鼻腔內? 是幸福的味道? 也是戀愛的味道
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有人注意到嘛!!? G貓的卡士達有兩層喔? 草莓下方的是原味卡士達? 接近塔皮的是草莓卡士達
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將草莓打碎混入卡士達醬? 所以單吃也能有草莓香氣
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整體搭配著吃? 不多不少就是完美
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塔皮酥脆卻不應? 草莓碩大且鮮紅欲滴? 卡士達醬甜而不膩? ?草莓空們該衝囉
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不吃又要等明年才吃的到了!!
小白$150
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這款是前陣子的新品? 今天終於嘗到了
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外表看起來? 是款典雅的甜點
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白色的淋面上點綴些許果乾? 雖然沒有草莓塔那樣的火熱耀眼? 卻多了一分恬靜的美好
切開來看很有層次感
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最上面的白色是白巧克力淋面? 中間是巧克力慕斯? 最底下是覆盆子莓果醬
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這款甜點的成分以巧克力居多? 所以吃起來巧克力味道壓過覆盆子
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巧克力慕斯的口感我比較意外? 有點不像慕斯
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整體吃起來比較沒那麼合我胃口
栗栗花(栗子塔)$170
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這款是季節限定款? 目前已經沒有提供囉((打我啊~
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上頭的擠花超美的? 層層疊疊非常豐富? 而且很壯觀
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跟塔皮的顏色好搭
這款可以說超"栗子"? 由栗子奶油餡、糖漬栗子、栗子泥和奶油乳酪香緹組合成
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有沒有看到糖漬栗子? 在奶油香堤和栗子泥中間喔!!!
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這塔的甜度不會太高? 但也因此香氣稍嫌不足
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畢竟栗子的味道真的不是很重? 除非很甜或是整顆栗子直接吃? 不然就會顯得比較沒味道
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吃起來僅有淡淡的栗子香? 對於重口味的甜點控可能吃不習慣? 但若是喜歡清爽路線的甜點? 這款倒是值得一試
草莓千層$180 (內用限定)
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太幸福了? 草莓季一開跑就吃到兩款讓我愛翻的草莓甜點
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原本千層我沒有預購? 但是到現場看到後? 理智線瞬間斷掉? 立刻掏出腰包? 買了~
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但是吃完一點都不後悔? 因為真的是幸福的味道
鮮紅的草莓? 雖然完整的指有一顆? 但是裡面可是夾著千千萬萬顆((浮誇!!!
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G貓的草莓都是跟契作的草莓園搭配? 挑選又紅又飽滿的草莓呈現給大家
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我妹說她可以一個人嗑掉一箱
原諒我的手殘? 拍到拍到千層都塌了
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但是味道依舊美好? 塔皮不會太厚? 口感軟嫩? 但是卻又不會太爛
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裡頭的奶油香濃滑順卻吃不膩? 我吃完一個瞬間想再來一份? 可以錢花光了? Q______Q
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這款千層是會讓你一口一口停不下來的那種? 所以小心慎入? 怕你們每天來拜訪? 這樣我就吃不到了
看完我的分享是不是甜點的那個胃在蠢蠢欲動啊!!
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明天禮拜日? 剛好可以約隔壁的他/她或姊妹一起同行
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去吃甜點順便玩玩貓? 再更順便一點? 可以幫忙捧場一下義賣的活動
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隨時發囉店家的粉絲團? 時不時有好康活動可以跟喔
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Glocke Bakery手做甜點工作室
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地址:臺中市北區忠太西路10號
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電話:04 2208-1985
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營業時間:週三~周日 12:00~19:00
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內用低消一杯飲料
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