臺(tái)南終於終於冷了下來(lái)，熱血也要趁這個(gè)時(shí)候跟大夥報(bào)一下這間新開(kāi)幕的High鍋！店址在成大學(xué)區(qū)附近的勝利路上頭，旁邊就是勝利早點(diǎn)喔，地點(diǎn)有沒(méi)有超好找呢！快跟著熱血一起來(lái)嚐鮮吧~
high鍋雖然主打鍋物料理，但是也提供了外帶式的服務(wù)，有外帶的特調(diào)系列飲品，也有鍋燒系列和螃蟹粥等商品。
鍋物內(nèi)用單人套餐188元起，有大骨、柴魚(yú)、麻辣等可以選擇，另外如果多人也有四人鍋物可以挑選，價(jià)格實(shí)際看起來(lái)真的都不貴，而且也不收服務(wù)費(fèi)。
一進(jìn)到店內(nèi)立刻馬上被旁邊的鍋物給吸引，看看這好欠拍的超可愛(ài)鍋物，根本是店內(nèi)放一個(gè)招財(cái)鍋的概念啊！大家來(lái)一定要拍，不拍就不夠潮了啦~
high鍋店內(nèi)分為一、二樓，空間走輕工業(yè)風(fēng)，店家說(shuō)因?yàn)閯倓偼旯び行澝嫔线€沒(méi)完整，日後會(huì)接續(xù)補(bǔ)上，想必之後拍起來(lái)會(huì)更具豐富性，但其實(shí)現(xiàn)在就不差了，整個(gè)空間很舒適，桌與桌的間距也抓的不錯(cuò)。
這面牆也挺好拍攝的，心愛(ài)a先來(lái)一張?jiān)僬f(shuō)！
這個(gè)小區(qū)域提供了兩張四人桌，也有點(diǎn)小包廂的概念。
一樓的桌號(hào)都是大辣辣地寫(xiě)在桌上，二樓則是走可愛(ài)風(fēng)格的，各有各的特色。
二樓的空間我最喜歡就是那篇窗了，感覺(jué)起來(lái)像極了咖啡館吧！但別誤會(huì)~他是火鍋店XD
醬料區(qū)特別推薦大家可以用看看和風(fēng)蘿蔔泥、酸甜油醋，另外基本款的沙茶也有。
MENU，最低價(jià)格188元的單人套餐，如果人多也可以選擇四人份的套餐，或是另外單點(diǎn)也可以喔。
外帶MENU
這次我們點(diǎn)的是四人套餐，它有個(gè)很好笑的名字叫做：明天不吃肉！哈哈~有沒(méi)有給他醋v，這一套的價(jià)格1200元，四個(gè)人吃剛剛好。湯底的部分有九款可以選擇，還有附上4杯飲料，附餐可選擇白飯或是冬粉，肉盤(pán)則有大份量的五花牛和梅花豬可選擇。
對(duì)了，四人份的套餐可以選擇四鍋，其中可選擇188元的鍋物兩鍋，另外的則是此份套餐的九種鍋物兩鍋，就看自個(gè)兒喜歡的鍋物自行選擇囉。
好啦！就不多說(shuō)廢話(huà)，直接端照片給你們流口水~
我自己選擇了麻辣鴨血來(lái)嚐嚐，這口味喝起來(lái)是甜辣甜辣的感覺(jué)耶！喝了一口之後想說(shuō)應(yīng)該會(huì)越滾越辣吧，但喝到最後也還是保持一開(kāi)始的味道，個(gè)人是真的還蠻喜歡的，因?yàn)楸旧韾?ài)辣但有不太能吃辣，但是這樣一鍋我可以。
他的豆腐和麻辣鴨血也堪稱(chēng)一絕，辣的那個(gè)味兒很舒服，讓身體暖暖的~重點(diǎn)是他們都經(jīng)過(guò)了兩天的滷製，超入味~~
店家也有提到，它們是使用了20多種的辛香料製作，口味跟外面絕對(duì)不一樣，實(shí)際吃起來(lái)也是如此就是了XD
心愛(ài)a點(diǎn)的日式豚骨鍋也很讓他驚豔，上桌前竟然是這樣白色的樣貌耶！如果沒(méi)說(shuō)真的會(huì)讓人誤會(huì)成牛奶鍋吧~
其實(shí)這都是店家燉煮出來(lái)的，在基本湯底就加入了大量蔬果、雞骨以及豬骨熬煮，因?yàn)闇^是火鍋的靈魂，所以在食材和燉煮的時(shí)間也相當(dāng)重要。
柴魚(yú)大骨鍋吃起來(lái)也不賴(lài)，湯頭喝起來(lái)甘甜不燥，適合比較清淡口味的朋友。
四人套餐裡面有附上四盤(pán)肉，共有精選牛五花和超口感梅花豬兩款可以選擇，這肉盤(pán)的份量很威，四份的總重量約1100克左右，你說(shuō)看看~這樣吃完明天誰(shuí)還敢吃肉XD，這個(gè)學(xué)生族群來(lái)吃最劃算，大碗又滿(mǎn)意。
而且說(shuō)實(shí)在肉的品質(zhì)也不賴(lài)，像我自己就真的把這一整盤(pán)的牛肉嗑光，豬肉的口感也不錯(cuò)，咀嚼在嘴裡竟然讓我有種松阪豬的錯(cuò)覺(jué)。
朋友都吃到說(shuō)不出話(huà)來(lái)了，而我真的隔天就只吃菜不敢吃肉 = =
加點(diǎn)的花枝漿和虱目魚(yú)漿評(píng)價(jià)都很高，而其中虱目魚(yú)漿最受大家青睞，吃下去認(rèn)真可以吃到鮮魚(yú)的氣味，如果帶小朋友來(lái)不吃魚(yú)，點(diǎn)這個(gè)就對(duì)了！而花枝漿的花枝比例也很高，每一口都可以確實(shí)咬到花枝塊，彈性也很不賴(lài)~
螃蟹則是加價(jià)129元就可以吃到囉~這季節(jié)吃最對(duì)味了！
白飯部分可以免費(fèi)續(xù)，跟大家說(shuō)個(gè)偷呷步~可以先選冬粉再續(xù)白飯喔XD
飲料部分也會(huì)提供四杯飲品，但是不可挑選，我會(huì)建議大家加價(jià)選購(gòu)，加20元可以選購(gòu)35元的商品，加35元可以換50元的，這樣點(diǎn)卡ㄟ合啦！我們點(diǎn)的是東區(qū)星空和水果莫西多，都是特調(diào)系的飲品，而且品質(zhì)很不錯(cuò)。
鮮味螃蟹粥，這一碗只要79元！內(nèi)用外帶都是均一價(jià)，但是店內(nèi)用餐的話(huà)會(huì)有低消150元，對(duì)此店家也貼心地告知可以合併帳單，就是兩人只要合併點(diǎn)滿(mǎn)300即可，這一碗熱血有外帶回去，裡面料真的超多，吃完飽足感十足~
飽餐一頓了，身體暖了心也暖了，而且荷包也沒(méi)有因此而瘦了！在學(xué)區(qū)附近總是可以發(fā)現(xiàn)到很多好料，推薦給大家這間high鍋~冷冷的天就把它列入必吃清單之一吧！
店家名稱(chēng)：high鍋
粉絲專(zhuān)頁(yè)：high鍋 臺(tái)南火鍋
地址：臺(tái)南市東區(qū)勝利路125號(hào)
電話(huà)：06-2090335
營(yíng)業(yè)時(shí)間：中午11點(diǎn)~晚上9點(diǎn)