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近幾次回桃園時(shí),約了高中到現(xiàn)在10幾年的老損友吃早餐,
說(shuō)要回味一下從前常吃的六福包子,然後驅(qū)車到我沒(méi)去過(guò)的明峰早餐續(xù)攤。
年少還未上大學(xué)住家裡時(shí),老木有時(shí)會(huì)買六福包子回來(lái)當(dāng)作早餐,
是大廟附近那間(現(xiàn)在叫做九福),在傳統(tǒng)市場(chǎng)採(cǎi)購(gòu)?fù)赆犴槃?shì)買的,
有時(shí)則會(huì)買老賊,其實(shí)不管是哪間六福我都不曾去過(guò)店內(nèi),就是莫名在家吃了很多年。
小時(shí)候不喜歡它有點(diǎn)厚需要嚼嚼的包子皮,且覺(jué)得偏乾,到後來(lái)則是吃習(xí)慣了,
而人的味覺(jué)不免隨著年紀(jì)、經(jīng)驗(yàn)或喜好更改,在感受上會(huì)逐漸變化,
回味一下這手工麵皮的彈性,薑蔥肉餡、韭菜粉絲,老實(shí)講以現(xiàn)在的感覺(jué),
稱不上特好但是別有老店滋味,加上些許蔥醬油、辣醬,簡(jiǎn)單吃上兩三顆也不錯(cuò)。
第一次來(lái)明峯早餐,朋友說(shuō)他招牌的三明治好吃(人間美味云云..可以再誇張一點(diǎn)
週末滿滿等待的客人,要不是都特地來(lái)了,實(shí)在很懶得為了吃個(gè)吐司等上老半天,
最後大約半小時(shí)才到手,想到幾年前吃的臺(tái)中肉蛋吐司,比這還多上三四倍的人潮。
用來(lái)夾三明治、漢堡的招牌炸肉,袋子取出從窗邊一一沾粉下鍋,
現(xiàn)炸香香酥酥,只要醃製的口味不差,份量不小氣,通常都會(huì)蠻受歡迎。
拿到手後一咬,其實(shí)是還蠻用心製作的不花俏三明治,口感不錯(cuò)的烤切邊吐司,
夾著味重的現(xiàn)炸肉排、美乃滋,荷包蛋配上甜味多的番茄醬,
整體味道調(diào)合均勻,比現(xiàn)在某些炭烤三明治樸實(shí)好味多了。
但是要等上這麼久,不太值得,倘若路過(guò)沒(méi)什麼客人倒是可以買買吧~
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六福包子
地址:桃園市桃園區(qū)建國(guó)路13號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:AM5:30~AM11:00 (周一休)
明峯早餐
地址:桃園市桃園區(qū)春日路270號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:AM5:30~PM1:00