【店名】:鍾記原上海生煎包
【地址】:臺(tái)北市士林區(qū)小東街38號(hào)
【推薦指數(shù)】:★★★★★★★★☆☆
小麥和鳩鳩都非常喜歡吃生煎包,
因此,去每一個(gè)夜市都會(huì)跑去找當(dāng)?shù)赜忻纳灏昴?amp-img width="20" height="20" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p79379/m70152/2ef74311f646e71056495f163c250ede2087b044.gif" alt>
今天要來介紹的就是位於士林夜市的鍾記原上海生煎包!
鍾記離靠近劍潭站的熱鬧區(qū)域有段路程,不過逛夜市就慢慢晃,遲早會(huì)走到的
看看這排隊(duì)的人潮
鍾記的生煎包有高麗菜與鮮肉兩種口味,價(jià)格都為NT$12。
如果想買高麗菜包的話要早一點(diǎn)來唷!因?yàn)樗墒呛軣徜N的!
當(dāng)天輪到小麥購買時(shí),時(shí)間約晚上8點(diǎn)左右,高麗菜包就已經(jīng)賣完了呢
老闆看起來好辛苦啊!一邊忙著包,一邊又忙著煎。
雖然說老闆的手腳已經(jīng)很快了,不過還是供不應(yīng)求啊!
畢竟有些人一次買10幾顆,剛起鍋就瞬間空了呢
用大火將生煎包煎的酥酥脆脆的,起鍋前再撒上芝麻,看起來很可口呢
生煎包大小約為一個(gè)女生拳頭大小。
生煎包的底部煎的非常酥脆,皮吃起來帶點(diǎn)Q勁!
內(nèi)餡是帶點(diǎn)肥的絞肉搭配上些許青蔥,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單卻十分美味!
最厲害的是那個(gè)肉汁,可以說是整顆生煎包的靈魂啊!把煎包帶到另一個(gè)層次了
店家另有提供辣椒醬以及醬油膏可以添加,
不過,小麥個(gè)人覺得不要加調(diào)味醬料比較好,才不會(huì)將精華肉汁的味道蓋過。
很推薦大家來吃鍾記原上海生煎包,雖然可能要從劍潭站走段不小的距離,
稍微走遠(yuǎn)一點(diǎn)點(diǎn)來吃它們家的生煎包,保證不會(huì)後悔
(By小麥)