【新竹餐酒館/巨城周邊美食。EISEN bistro 艾昇義式餐館】
地址：新竹市東區(qū)民權(quán)路208號(hào)
電話：03-5350008
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~22:30
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/eisenbistro/
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說(shuō)到新竹的『巨城購(gòu)物中心』，是家長(zhǎng)們溜小孩的好去處啊(點(diǎn)頭)
管它是天氣晴熱到嚇?biāo)廊耍€是雨一直下
不論是想要購(gòu)物、小朋友想要娛樂(lè)、或是想看電影休閒
在這裡都可以滿足你的願(yuàn)望
而且『巨城購(gòu)物中心』的美食也不遑多讓，相信也是大家前往的動(dòng)力之一
這天小貓要分享的美食餐廳，雖然不在『巨城購(gòu)物中心』內(nèi)
但其實(shí)離『巨城購(gòu)物中心』步行不用5分鐘 (就在隔壁)
位置就在民權(quán)路直行過(guò)『巨城購(gòu)物中心』往『曙光女中』的方向
由於店家附近停車不易，建議大家可以將愛車停放在『巨城購(gòu)物中心』再步行過(guò)來(lái)
而且購(gòu)物中心平日可享不限金額消費(fèi)免費(fèi)停車三小時(shí)的優(yōu)惠啊 (超讚的)
這間餐廳來(lái)『巨城購(gòu)物中心』經(jīng)過(guò)很多次，早已發(fā)現(xiàn)它的存在
當(dāng)初看到餐廳建物的外觀，還以為是賣什麼服飾的店家 (真是誤會(huì)大了)
後來(lái)才知道原來(lái)是一間bistro，而且料理也很獨(dú)特
不僅僅是一間餐酒館，餐點(diǎn)的網(wǎng)路評(píng)價(jià)也是非常高，去過(guò)的都推薦到不要不要的
所以早就納入口袋名單，一直要找機(jī)會(huì)來(lái)去親身體驗(yàn)一下
就是這間【EISEN bistro 艾昇義式餐館】，簡(jiǎn)稱Eb
字面上大概就是" Eisen?金屬?+ Bistro 餐酒館 "
實(shí)際上應(yīng)該就是所謂"工業(yè)金屬風(fēng)餐酒館"
不同於國(guó)外小酒館以鄉(xiāng)村風(fēng)為主軸，在這裡更充滿新潮與設(shè)計(jì)感
入口玄關(guān)處感覺有種古堡的Fu
大片落地窗的設(shè)計(jì)，在外頭就能清楚看到店內(nèi)的動(dòng)靜
雖然時(shí)間已經(jīng)晚上八點(diǎn)多，但店內(nèi)用餐的人潮依舊不減
好在我們有事前訂位，否則可能得苦苦等候了吧
店內(nèi)呈現(xiàn)的是大家所稱的"工業(yè)風(fēng)"再混搭些許金屬風(fēng)，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約而時(shí)尚
櫃檯處也使用大量的鐵件元素，來(lái)呼應(yīng)著工業(yè)金屬風(fēng)的路線
在上方的層架有著不少的美酒，果真是餐酒館來(lái)的
一旁的牆面上也有用紅酒陳列的展示牆
雖然只是空瓶，但在燈光的投射下，陳列的紅酒瓶反而成為一種獨(dú)特的美
【EISEN bistro 艾昇義式餐館】除了是一間餐酒館之外
他們也不定時(shí)會(huì)舉辦『餐酒會(huì)』
提供優(yōu)惠的價(jià)格，用美食、佳餚、好茶，甚至是隱藏版菜單
跟大家來(lái)一場(chǎng)跨國(guó)界創(chuàng)意料理的餐酒饗宴 (詳細(xì)請(qǐng)發(fā)落 Eb粉絲團(tuán) 公告)
小貓個(gè)人很喜歡這一角落的佈置
深色系的鐵件與暖色系的木頭，這種工業(yè)風(fēng)混搭元素真的百看不厭
這樣的設(shè)計(jì)在許多店家也能看到蹤影，充滿個(gè)性又有設(shè)計(jì)感
後方的層架上也擺放著許多來(lái)自異國(guó)的美酒
挑高的設(shè)計(jì)，空間感更加放大，用餐起來(lái)也更加舒適無(wú)壓迫感
這天安排在一樓整片落地窗的座位區(qū)，邊用餐也能欣賞車水馬龍的光景(好愜意)
相信在白天，這裡的採(cǎi)光會(huì)很好，喜歡拍照的朋友可以用力拍
不過(guò)到了碰上烈日的午後，一樓的落地窗區(qū)可能會(huì)變得有些熱吧(笑)
桌面提供有餐具、餐巾紙、分享盤與一壺冰涼的檸檬水
如果水喝完了，服務(wù)生很快就會(huì)來(lái)幫忙更換一壺新的，手腳很快呢 (拍拍手)
【EISEN bistro 艾昇義式餐館 MENU】
菜單還滿多頁(yè)，項(xiàng)目選擇也很多，不論你是要簡(jiǎn)單吃，來(lái)幾樣小品
或是豪華吃，點(diǎn)排餐、升等套餐，甚至再來(lái)個(gè)餐酒都沒(méi)問(wèn)題
(文末處有更多 EISEN bistro 艾昇義式餐館?詳細(xì)菜單分享)
單點(diǎn)排餐可加價(jià)$250升等為套餐
套餐可享有主廚濃湯、義式香料嫩雞佐麵包與飲料
這天出門綸綸一直吵著要帶哥哥萬(wàn)聖節(jié)警察打扮的帽子
不知道看了什麼電視節(jié)目、或是什麼卡通影集
突然就一股腦的說(shuō)要變身警察(中毒太深)，一整個(gè)很搞怪(被打敗)
【蜂蜜柚子冰沙 $180】
這一杯是加價(jià)$250升等套餐所加價(jià)貼換的飲品
原本套餐的飲品有黑咖啡、德國(guó)草本茶Herb Tea與伯爵茶Earl Grey Tea (三選一)
或是可選擇飲料頁(yè)$150的飲品，超過(guò)部分則加價(jià)更換即可
像小貓這一杯『蜂蜜柚子冰沙 $180』，就需要額外再貼$30這樣
淡淡的柚子風(fēng)味中帶點(diǎn)蜂蜜的微甜氣息
整體順口不會(huì)太過(guò)甜膩，很清爽
點(diǎn)了一杯發(fā)現(xiàn)根本不夠喝，一轉(zhuǎn)眼就被小蘿蔔頭們給喝了一大半了
【松露薯?xiàng)l佐大蒜美乃滋 $180】
薯?xiàng)l完全是點(diǎn)給小朋友先來(lái)止餓用的
他們家的薯?xiàng)l大手筆的使用松露
而且這起司給的一點(diǎn)都不小氣，喜愛起司的朋友會(huì)很開心
其實(shí)直接吃薯?xiàng)l風(fēng)味就很顯著，起司與松露的味道很濃郁阿
不過(guò)一旁的大蒜奶油美乃滋，吃起來(lái)也別有風(fēng)味
薯?xiàng)l果真是小朋友的最愛，吃到最後兩個(gè)就上演你爭(zhēng)我奪搶最後一根的戲碼
最後是弟弟獲勝 (其實(shí)是哥哥讓你的)
吃薯?xiàng)l的模樣還這麼欠揍，想必哥哥應(yīng)該已經(jīng)後悔讓出薯?xiàng)l了吧(哈)
【套餐 - 主廚濃湯】
主廚濃湯內(nèi)容每日會(huì)有所調(diào)整與變動(dòng)，依當(dāng)日的菜單為主
這天升等套餐的主廚濃湯是"切達(dá)起司野菜濃湯"
濃湯非常濃稠，用料十足，喝起來(lái)還帶有點(diǎn)顆粒感
有雞肉末與起司味(濃湯表面很多起司啊)，入口後先是溫和呈現(xiàn)後帶厚實(shí)的風(fēng)味
騏騏表示：這濃湯好好喝喔~ (看你喝到都舔湯匙我就知道了)
【套餐 - 義式香料嫩雞佐麵包】
雞肉很軟嫩，其他還有蘆筍、番茄、花椰菜等配料
直接吃會(huì)感覺調(diào)味算比較重口一點(diǎn)
建議搭配一旁的麵包，吃起來(lái)比較剛好
【伊比利上蓋肉老饕豬排 $960】
說(shuō)到西班牙的『伊比利豬』，牠的來(lái)頭可不小
除了有著豬肉界"勞斯萊斯級(jí)'的美譽(yù)，也被形容有著"神戶級(jí)豬肉"的美名
甚至更與松露、魚子醬和鵝肝並列歐洲『夢(mèng)幻傳奇食材』
配菜也很賞心悅目、繽紛搭配更加開胃
有炸薯片(給的不手軟也)、熟番茄、玉米筍、筊白筍與青菜等等
熟番茄火候拿捏得宜，把番茄的風(fēng)味與酸香氣給帶出
吃伊比利豬肉就不得了了，竟然還是特選肋眼部位的上蓋肉 (我的老天鵝啊)
有著牛肉般大理石紋路般的脂肪，讓伊比利豬口感很軟嫩不油膩
甚至還有人更盛讚伊比利豬有著不輸牛肉的絕佳美味
這道菜色僅以簡(jiǎn)單的料理，沒(méi)有過(guò)度的調(diào)味，正好可以將伊比利豬的滋味呈現(xiàn)出來(lái)
外酥內(nèi)嫩，吃橡木果實(shí)長(zhǎng)大的伊比利豬，沒(méi)有豬腥味，反正有著淡淡的果實(shí)香氣
重口味的朋友，也可以搭配隨餐附的佐料來(lái)提味
【地中海炙烤海鱸魚佐香草橄欖醬 $460】
店家自製的香草橄欖醬，風(fēng)味獨(dú)特顯著
些許的微辣感更讓胃口大開，咀嚼中味蕾層次更豐富
建議可以先吃原味的海鱸魚，接著搭配香草橄欖醬，最後在淋上些許檸檬提味
海鱸魚肉質(zhì)細(xì)緻鮮甜，而且沒(méi)有細(xì)刺，很適合小朋友與長(zhǎng)輩食用
炙燒後的魚皮，帶點(diǎn)焦香風(fēng)味(恰恰的)，有著不同的口感
配菜搭配的番茄，不同於前面看到的熟番茄，這道菜所採(cǎi)用的是糖漬番茄
而且還很費(fèi)工的去了外皮，吃起來(lái)就像美味的甜點(diǎn)一樣，小朋友很愛
淡淡的甜與番茄本身微微的酸香氣，搭配這到海鮮餐點(diǎn)非常的契合
【松阪豬肉青醬燉飯 $380】
因?yàn)閾?dān)心只有點(diǎn)兩道主餐，一起分食根本無(wú)法滿足小蘿蔔頭的好胃口
所以又額外加點(diǎn)了一份燉飯，這樣多少可以增加飽足感
不過(guò)這一道似乎在MENU上沒(méi)有看到 (莫非是隱藏版來(lái)的)
原先想要點(diǎn)『藍(lán)紋乳酪牛肝菌菇燉飯淋松露油』的
可是擔(dān)心藍(lán)紋乳酪的獨(dú)特風(fēng)味小蘿蔔頭們不接受，要是這樣那就慘了(我又要清場(chǎng)了)
結(jié)果又怕『煎烤小羔羊佐熱那亞青醬燉飯』，羊肉他們又不愛(真挑嘴)
後來(lái)服務(wù)生就提議點(diǎn)這一道『松阪豬肉青醬燉飯』(萬(wàn)分感謝啊)
這道燉飯一端上桌，立馬有被眼前這豐盛的餡料給驚訝到
松阪豬肉給的超霸氣，份量超多的啦
配菜也搭配得很繽紛，看起來(lái)可口度大增
此外服務(wù)生還特別詢問(wèn)我們燉飯是否要煮的透一點(diǎn)
因?yàn)樗麄兗业臒躏埵褂玫氖橇x大利米，煮起來(lái)會(huì)帶點(diǎn)米心，因此在口感上比較硬
因?yàn)槭且o小蘿蔔頭們吃的，所以就請(qǐng)他們幫忙把燉飯煮軟一點(diǎn)
燉飯也均勻的沾附到青醬醬汁很入味，軟而不爛，害我也多吃了幾口
一旁的糖漬番茄一樣很好吃
?松阪豬肉脆嫩口感沒(méi)話說(shuō)，稍加調(diào)味就很迷人
而且上頭還灑了起司絲與些許唐辛子粉，整體的風(fēng)味很豐富呢
一樓內(nèi)側(cè)的沙發(fā)區(qū)適合多人或團(tuán)體聚餐
提供四人座位區(qū)，也可依照人數(shù)來(lái)調(diào)整桌席的配置
刻意不粉刷的紅磚牆，營(yíng)造出些許的粗曠感
有如紅酒般一樣的色調(diào)，搭配著幾幅藝術(shù)掛畫
讓整個(gè)空間質(zhì)感大大加分
桌椅也都採(cǎi)用木頭與鐵件的元素
呼應(yīng)店家工業(yè)金屬風(fēng)的路線，延續(xù)著整體的風(fēng)格
酒足飯飽之餘，也接近店家打烊休息的時(shí)刻
趁著離開前的空檔，四處拍拍環(huán)境，也順道走向二樓探索
在樓梯間所見的一樓空間，就是這麼的寬敞舒適
才剛踏上二樓，在玄關(guān)處就看到這很特別的擺飾 (裁縫車！？)
沒(méi)錯(cuò)！就是縫紉衣物會(huì)使用的裁縫車，而且還是一臺(tái)很有歲數(shù)的裁縫車呢
在餐酒館中出現(xiàn)這麼一個(gè)家居的物品，視覺上衝突卻又完全沒(méi)有違和感
也許就是店內(nèi)的復(fù)古懷舊氛圍，讓它的出現(xiàn)反而很有亮點(diǎn)與存在感
酒櫃內(nèi)擺放著許多紅酒，想要小酌的朋友，在這裡可以有不錯(cuò)的選擇
一旁鐵櫃加上帶點(diǎn)斑駁的抽屜，也營(yíng)造出工業(yè)復(fù)古的氣息
二樓的空間佈置讓人有種小閣樓的感覺
暖黃的色調(diào)與大量木質(zhì)元素充滿溫度
雖然店內(nèi)走的是工業(yè)金屬風(fēng)，但視覺上卻不會(huì)給人有冰冷感
二樓的這個(gè)座位區(qū)的座位好有特色
復(fù)古懷舊且?guī)c(diǎn)個(gè)性的氣息
低矮的設(shè)計(jì)，更適合夜晚與好友相聚小酌，慵懶舒適的椅靠著沙發(fā)
靠牆面的這一側(cè)，最吸引小貓目光的就是這個(gè)壁燈
好特別的壁掛燈，充滿設(shè)計(jì)感，也為整體空間質(zhì)感加分不少
二樓的空間與一樓一樣寬敞
桌席之間也有充裕的空間，完全沒(méi)有擁擠的感覺
不會(huì)因?yàn)橄胍黾幼老鵂奚孢m性
【EISEN bistro】走中高價(jià)位，但整體餐點(diǎn)水準(zhǔn)都很不錯(cuò)
目前店家有"海陸雙饗餐85折優(yōu)惠"的活動(dòng)
A 非牛肉主餐 + B 海鮮主餐 = 85折
上圖左邊帳單就是原本價(jià)格85折後優(yōu)惠的價(jià)格
最近有想帶家人吃好料、或帶另一半慶祝節(jié)日、或招待重要的人物
不妨趁這個(gè)優(yōu)惠，好好款待自己，偶爾奢侈一下也是應(yīng)該的啦
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【EISEN bistro 艾昇義式餐館 MENU】
11:00~14:30 有提供商業(yè)午餐的選擇
工商團(tuán)體、公司行號(hào)或三五好友，午餐時(shí)段來(lái)用餐更劃算
手工麵包、焗烤乳酪麵包球、主廚特製濃湯、精選沙拉與開胃菜
主餐部份選擇也很多，牛、羊、豬、雞與海鮮，樣式很多
而且在餐點(diǎn)的右側(cè)還貼心的建議搭配的餐酒選擇
有需要的朋友，不妨可以試著搭配，相信在整體用餐會(huì)有不錯(cuò)的體驗(yàn)
雖然是餐酒館，但無(wú)酒精飲料也不馬虎
冰沙、氣泡飲、氣泡礦泉水、咖啡、蔬果汁與各國(guó)精選好茶任君挑選
由於【EISEN bistro】本身走的就是餐酒館的路線
所以MENU的最後幾頁(yè)都是酒單品項(xiàng)
這裡的酒精飲料款式很豐富，不論是紅酒、白酒或氣泡酒選擇都很多
另外也有各式精釀啤酒、生啤酒或經(jīng)典調(diào)酒等系列
不論你想要用餐搭配美酒提升完整度
或是三五好友相聚小酌搭點(diǎn)小菜，聊近況聊工作聊東南西北
慵懶舒適的氛圍，質(zhì)感水準(zhǔn)的呈現(xiàn)，提供一個(gè)很棒的用餐品酩空間
【開車不喝酒、喝酒不開車；未成年、孕婦請(qǐng)勿飲酒；飲酒過(guò)量有礙健康】