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[臺(tái)中] 嗑肉石鍋 臺(tái)中小火鍋推薦 888海陸雙人套餐就有波士頓龍蝦有誇張

2017-12-16 16:51:18
coolmac
窩客好文

coolmac

文章類別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：臺(tái)中市 > 南屯區(qū)

造訪商家： 嗑肉石鍋
04-23830002
臺(tái)中市南屯區(qū)黎明路二段210號(hào)
作者本次評(píng)價(jià)：
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

嗑肉石鍋 是近期我們吃過(guò)的臺(tái)中小火鍋當(dāng)中最推薦的，因?yàn)樗镜腻佒灰?98元不加服務(wù)費(fèi)，我們點(diǎn)的888海陸雙人套餐，竟然還有波士頓龍蝦（生凍），然後還附了一牛一豬還有兩個(gè)菜盤，價(jià)位有誇張份量也很有誠(chéng)意，而且醬量還有特調(diào)的蔥醬跟辣醬都相當(dāng)有水準(zhǔn)，難怪還沒(méi)開(kāi)門就有人在外面排隊(duì)了。

嗑肉石鍋

地址：臺(tái)中市南屯區(qū)黎明路二段210號(hào)｜Google地圖
電話：04 2383 0002
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30–14:00, 17:00–23:00（無(wú)休）
消費(fèi)方式：198元起/人，無(wú)服務(wù)費(fèi)，現(xiàn)金
交通停車：路邊停車場(chǎng)
官網(wǎng)FB粉絲團(tuán)：自己查

環(huán)境及服務(wù)（wifi 無(wú)）｜

有點(diǎn)工業(yè)風(fēng)裝潢，只有吧臺(tái)座位，大約20個(gè)左右，第一輪滿了之後就要等第二輪，所以要嗎就一開(kāi)門來(lái)，不然就是等一個(gè)小時(shí)之後再來(lái)等第二輪，點(diǎn)餐直接跟服務(wù)人員點(diǎn)，吃完結(jié)帳，醬料紅茶自己來(lái)吃到飽。

菜單價(jià)位及推薦菜色｜

基本的嗑肉石鍋198，有三種肉可以選，升級(jí)肉量+59，基本的價(jià)位不貴，不過(guò)我們今天不試吃這個(gè)，而是吃了海陸雙人888套餐，因?yàn)榭吹讲ㄊ款D龍蝦，想說(shuō)前一天在小胖鮮鍋沒(méi)吃到，這次要來(lái)補(bǔ)一下，而且才888，我們就衝了。

食記網(wǎng)誌心得分享｜

雖是石鍋，不過(guò)沒(méi)爆香，算是走涮涮鍋路線

醬料相當(dāng)用心，尤其是沙茶上面那蔥醬必加，沾著吃有種清新感，是前所未有的新感受，中間是胡麻醬，右邊是日式醬油

店家特調(diào)的辣醬，左邊的是朝天椒超辣，右邊是有炒過(guò)的，辣的有層次，喜歡辣的不容錯(cuò)過(guò)，都很有水準(zhǔn)

菜盤來(lái)囉，這裡出餐速度頗快，份量跟一般小火鍋店差不多，不過(guò)比較別的是那個(gè)兩倍長(zhǎng)的蟹肉棒

菜盤全部下鍋，不會(huì)滿出來(lái)不用擔(dān)心

白飯還不錯(cuò)

主餐來(lái)囉，看那波士頓龍蝦真的是不小阿，還有一盤牛豬雙拼的肉盤

波士頓龍蝦是生凍的，不是活體，所以價(jià)位才能這麼便宜，裡面還有兩隻還蠻大的白蝦、鯛魚、鮭魚、花枝、干貝等

PR安格斯霜降跟鹿兒島豬，切的都還蠻薄的，入口的口感算是不錯(cuò)，只是看了其他點(diǎn)嗑肉石鍋雪花牛的客人，感覺(jué)都比較大片，不像這盤賣相沒(méi)那好。

龍蝦下鍋囉！！身體的部份肉質(zhì)彈性不錯(cuò)，螯就縮的有點(diǎn)小了，頭的部份也有肉，以888來(lái)說(shuō)是還蠻不錯(cuò)的。

這蝦頭拉！！

評(píng)價(jià)｜

整體來(lái)說(shuō)這間在黎明路的 嗑肉石鍋 價(jià)位不貴，口味也很不錯(cuò)，海陸雙拼有波士頓龍蝦賣888真的是還蠻超值的，不過(guò)下次去的話，我想我們會(huì)點(diǎn)比較基本的嗑肉石鍋雪花牛跟草蝦鍋之類的。

嗑肉石鍋

地址：臺(tái)中市南屯區(qū)黎明路二段210號(hào)｜Google地圖
電話：04 2383 0002
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30–14:00, 17:00–23:00（無(wú)休）
消費(fèi)方式：198元起/人，無(wú)服務(wù)費(fèi)，現(xiàn)金
交通停車：路邊停車場(chǎng)
官網(wǎng)FB粉絲團(tuán)：自己查

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