『弼園春』私房麵 老菜館
地? ? ? ? ?址：桃園市桃園區(qū)廈門街97號
電? ? ? ? ?話：(03) 336- 3506
營 業(yè) 時 間： 週二至週日11:00-14:00、 17:00-21:00
弼園春官網：
臉?書 粉 團：?『弼園春』
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星期假日，寒冬中下著小雨的中午，偕好友們來到桃園市政府，
法治路附近的「弼園春」私房麵老菜館用餐...
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這幾年來，這裡有很多新興社區(qū)，新穎的建築物，高雅賞心…
「弼園春」在這棟社區(qū)大樓位於邊間的三個大店面，
看起來有如大飯店的規(guī)格...
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一進入店家，入門左邊的待位區(qū)，就讓人猶如走入
高級飯店的氛圍....
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櫃檯原木的裝潢，豪華高雅，服務人員服務熱絡親切....
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哇，來吃個川品牛肉麵，竟然可以有這麼高級的地方，
真是讓人大開眼界...
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臨窗整排綠意的景致，在我打卡時，已被美國的朋友列入口袋名單，
她過年回國時，要來這裡用餐...
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質感的深紅原木桌椅及格屏，加上窗外綠意盎然的竹林，在這裡用餐，
整個人文雅起來了,,,
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另一邊半開放的用餐區(qū)，每個隔間也佈置出它們的雅致特色....
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大廳的頂上有彩色的鳥籠燈籠，古意又新穎的創(chuàng)意...
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在這裡用餐，時尚又有古色古香的情懷，
很棒的景觀餐廳....
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餐廳盡頭，這裡有整排的大圓桌用餐區(qū)....
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每張大圓桌，用屏風隔出雅致的華麗空間....
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這裡的彈性隔間，可提供十人以上的家族圍爐、聚餐，
或朋友、公司尾牙聚餐，是很方便，又有面子場合...
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每張牆上的巨型掛畫，旁邊都有說明，來這裡簡直就
在品味生活中的美...
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準備上菜了，店家的菜單很高雅，我們有如在大飯店用餐的FU....
店家的菜單，圖文精緻，誠懇呈獻川菜的溫馨傳承...
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冷冷的天，朋友熱熱的心，聚在一起，吃什麼都是美味....
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店家的大廚手腳很俐落，不一會兒，麵菜都順序的端了上來....
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「剁椒肉醬麵」
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服務人員介紹，它加了新鮮剁碎的辣椒、湖南泡椒，以及十四種材料，
以豬後腿肉絞碎拌炒....
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「剁椒肉醬麵」肉醬拌麵，?整個辣中帶香的口感，搭配酸菜、小黃瓜絲一同食用，
有小黃瓜的清爽，酸菜的柔酸鹹香， 多層次口感....
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我怕辣的人，不禁一口接一口，一面喊辣，一面說好香，
大呼過癮 ，很棒極致的一碗乾麵....
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我們一致認為這道麵，是所有乾麵裡最好吃的，有最美精彩的好味道....
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「麻辣臭仙麵」
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店家以天然蔬菜發(fā)酵醃製的豆腐，加上金華火腿、開陽、 蘑菇、
洋蔥、 毛豆等等，及10種材料慢火燉煮而成的臭豆腐...
臭豆腐滷得很香很入味，辣香滿鼻，加在乾麵上拌吃，成為一絕，
這乾麵也是一道經典美味....
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「清燉牛肉麵」
店家採用上等的牛肩肉，湯頭鮮甜清爽，牛肉肉質軟嫩帶彈牙，加上青菜爽口，
讓人腸胃溫暖，身心溫馨...
最喜歡的是那顆畫龍點睛的水波蛋 ....
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金黃的太陽水波蛋，柔滑的在牛肉湯汁，讓整碗麵豐盛起來，
吸滿牛肉湯精華的細麵，Q彈有嚼勁....
吃完這碗「清燉牛肉麵」，牛肉湯鮮甜的甘郁，讓人感到飽足，
又幸福滿懷....
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「川味牛腱心」
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牛肉滷得香，也很入味，肉質Q彈有嚼勁，下面的寬粉，
吸滿紅燒牛肉湯汁的精華，滑順好吃.....
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「魚香茄子」
加了絞肉的「魚香茄子」，是很下飯的一道川菜，我一向喜歡茄子的滑郁，
及用蔥薑蒜爆香，鹹郁中嗆辣口感...
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「豆酥雪魚」
這也是道下飯的菜餚，鱈魚新鮮柔軟，帶點彈牙，入口即化，豆酥沒有切很細，
這樣才吃得到豆酥的脆香，吃到最後，整道的湯汁精華，都可拌飯來吃，
就是美味...
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「富貴一品雞湯」
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這是道很厚功的湯品，金華火腿、豬腳、干貝，煨燉雞湯，
喝起來很濃厚的雞湯湯品....
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雞肉柔嫩，豬腳軟嫩，白菜吸滿金華火腿高湯的精華，
特別的好吃....
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「炒芥藍菜」
大火大蒜嗆炒出的芥藍菜，趁熱的吃，清脆好吃.....
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很幸福的假日，與好友們聚餐在古色古香又時尚的『弼園春』私房麵老菜館，
吃到中華川菜好料理....
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很高興我們桃園市，有這麼一家高雅的川菜餐廳，餐廳場地寬敞，
時尚又古色古香，讓人賞心的用餐，價格親民、味道極佳的川浙
手路菜，這裡是聚餐、尾牙，圍爐的好地方，推薦....?
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See You~