菜粽也是臺南比較特別的小吃,菜粽並非指粽內包菜,而是單純只有加入花生的粽子;淋上花生粉和油膏的吃法很像北部小攤的豬血糕。這家圓環頂菜粽是很多人推薦的老店了,只賣早上到中午,趁著距離中午還有段時間,趕緊殺來嚐嚐。
鍋內擺著一大堆粽子
好不容易來到這,結果因為Alice和我都是肉食動物,突然不太想點菜粽,就點了這顆月桃葉肉粽XD,月桃葉粽就是以月桃葉取代竹葉包在粽外,吃起來會有不同於竹葉的香氣。
雖然說菜粽才是主打,不過肉粽也不遑多讓,該有的料如豬肉(肥瘦都有)、香菇、蛋黃等等一樣不少,糯米的口感較黏,而月桃葉的特殊香氣,倒是沒有太大感覺,中規中矩的肉粽,還不錯。菜粽就留待下次造訪臺南再來嚐嚐吧!
運氣相當不好的遇到進來涼休息,加上我們的小任性沒吃菜粽,在這兩個點算是有點小遺憾啦~希望下次再造訪臺南,一定不能再錯過了。
目前美食心情指數:緩緩下降,當吃吃小點心,讓味蕾休息一下囉~
<待續>
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圓環頂菜粽:臺南市府前路一段40號
5:00~13:00