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又到了冬至吃湯圓的季節囉!最近常在Facebook上被湯圓貼文燒到,等不及冬至到來,在寒流來襲冷冷夜晚,到芝山捷運站附近的Dr.Q手工湯圓,買了花生湯圓和芝麻湯圓回家解饞,外皮軟Q、內餡香甜,覺得好像還比以前吃過的排隊名店好吃呢!
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因為是臨時起意去買湯圓的,沒帶相機就也沒拍店家外觀,Dr.Q手工湯圓位在芝山捷運站附近的福國路上,不算大的空間約有4、5桌座位,假日夜晚基本上是客滿的,像我們一樣選擇外帶的人也不少,除了花生湯圓、芝麻湯圓之外,也有小顆的紅牌湯圓,另外包肉的鹹湯圓也有賣,其他還有荷葉飯、滷味等餐點,湯圓也有冷凍版可以買回家自己煮。
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湯圓是主角但甜湯也是很重要的配角,我們如果自己在家裡煮,會直接泡茶來當湯底,吃起來不僅不會那麼甜膩也多了茶香相搭,而Dr.Q的甜湯則是桂花風味,仔細看湯裡有小小的桂花花朵,嚐起來會有桂花的清香,迷你竹我覺得甜度調配的剛好,搭著湯圓吃也不會覺得太過甜膩。
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湯圓個頭與大家熟悉的桂冠湯圓差不多,一口咬下軟Q湯圓皮,潺潺流出的花生或芝麻真是誘人,嚐得到花生或芝麻內餡香氣與濃度,湯圓皮厚度適中,是可以品嚐口感,但
吃完5顆後又不會太過飽足的份量,整體來說外皮口感與內餡濃郁令人滿意,雖然不是常被提到的排隊名店,但我們一致覺得美味程度是可以相比的。
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跟我們一樣愛湯圓、麻糬這類米製小吃的,快趁著冬至之前趕緊先去吃個過癮,不然就是先買冷凍回家存放,窩在家裡暖暖過冬至吧!(Dr.Q還有一道很吸引我們的燒麻薯,發現應該就是把花生湯圓、芝麻湯圓煮熟後,裹上花生粉來品嚐,說不定這幾天我們還會忍不住又去買來吃吃呢!)
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最後也要關照一下哇ㄟ故鄉的捧友們,臺中也有一家迷你竹我仍時時想念的好吃湯圓,在此同場加映:【臺中北區小吃】冬至就是要吃湯圓應景一下?翔記湯圓個頭大、甜鹹都美味。