一直以來我們一家人都好喜歡來逛中和環(huán)球，不管大太陽或是下雨都很適合來這兒溜小孩


之前來這裡逛逛就注意到４樓新開了一間MASTRO戰(zhàn)斧教父，之前就聽聞他們家的戰(zhàn)斧豬排極有特色又美味，以及還有幾道料理更是非嚐不可!!
而主廚更是在今年二月前往日本參加２０１７年［日本國際藝術(shù)大賽－日本國際料理］獲得前菜組的冠軍，獲得殊榮，常和老公說一定要找個(gè)機(jī)會(huì)帶著孩子一起來嚐鮮看看，終於這天晚上妍寶貝上完直排輪課，我們一家就照原定計(jì)劃來到這裡用餐
MASTRO位於環(huán)球影城７廳旁，若是手扶梯上來立刻往右後方走，看到哈根達(dá)斯後往左邊看在直走，往電梯方向前進(jìn)即可看到（簡(jiǎn)單來說就在電梯出口位置）MASTRO招牌以灰底黃字．簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)卻感覺好有質(zhì)感，由於聖誕節(jié)就快來臨，店家門口擺設(shè)瞭一顆閃亮亮的聖誕樹，增添了不少歡樂耶誕氣氛


若是第一次來用餐的朋友，可先參考一下門口菜單?，供應(yīng)的餐點(diǎn)分為早午餐，經(jīng)典商業(yè)午餐，兒童餐，前菜，各式酒類飲品等～想要正餐或是甜點(diǎn)都很適合
貼心提醒：喝酒不開車開車不喝酒，未滿１８歲請(qǐng)勿飲酒


餐廳內(nèi)空間好寬敞，走的是工業(yè)風(fēng)，左前方長(zhǎng)木桌高腳椅區(qū)，很適合同事同學(xué)聚餐，抬頭一看那一盞盞的吊燈散發(fā)出溫暖的耶誕氣氛，每個(gè)燈飾都綁上蝴蝶結(jié)真是別緻


再往裡頭走，看的到店內(nèi)是以弧形的空間為設(shè)計(jì)，有一種視覺的延伸感，天花板採挑高裝潢，來這裡用餐感覺好開闊又輕鬆，圖下那桌就是我們一家這天來訪的座位，因?yàn)橛單粫r(shí)有告知服務(wù)原有孩子，所以已備好兒童椅以及兒童餐具，瓶裝水，還有桶子內(nèi)的刀叉，菜單也迅速送上桌，服務(wù)生真的很積極又親切


每桌桌上都有調(diào)味料盤以及服務(wù)鈴，若需要服務(wù)生可以按此鈴唷～


店內(nèi)最吸引我的是這區(qū)的乾燥花草，還有那架上的大大小小各式酒瓶，頗有設(shè)計(jì)風(fēng)格



再往裡最裏頭走過去，還有一大塊用餐區(qū)，也有暖黃色的吊燈做為，全場(chǎng)共有１２０席座位，分別為雙人．四房，長(zhǎng)形桌，可依照人數(shù)挑選座位

? 這杯氣泡飲是以現(xiàn)今最流行的蝶豆花做搭配，加入了鳳梨以及店家手工自製的百香果醬，共有三層漸層，色澤很炫麗耀眼，實(shí)在太唯美了，好有戀愛的氛圍


插入吸管來品嚐一下，服務(wù)員提醒需先稍微攪拌再飲用會(huì)更加美味唷～
真的喝的到果肉纖維，以及那清爽與清涼感
近幾年繽紛的果汁飲品與爆炸頭雲(yún)朵棉花飲品，引發(fā)ＩＧ一陣打卡熱拍潮，MASTRO推出了＂雲(yún)朵飲料＂與名字一樣彷彿在天邊出現(xiàn)一片紅光景象，美極了！！
這樣的飲品簡(jiǎn)直讓媽媽我的少女心都要融化了


暮光不管再視覺還是味覺，都帶給大家強(qiáng)大的震撼，飲品內(nèi)是新鮮果汁冰沙搭配類似優(yōu)格Ｑ滑口感的白色雲(yún)朵，呈現(xiàn)出原汁原味與健康原則，再將果汁戴上瞭如雲(yún)朵般的棉花糖爆炸頭，替果汁增加甜度，輕嚐一口鮮甜滋味，有如雲(yún)朵般輕飄飄的暢快！悠閒下午時(shí)光，很適合點(diǎn)上一杯＂暮光＂浪漫一下～
有別豬耳多一班用滷的料理，MASTRO創(chuàng)意用炸的，先將豬耳朵煙燻過再切片，裹上麵糊再炸成酥脆的金黃色澤，淋上美乃滋，最後舖上苜蓿芽生菜，堆疊成一個(gè)小山，挺豐富的


外皮口感酥脆，裏頭的煙燻過的豬耳朵，炸過後軟骨與膠質(zhì)，酥脆Ｑ口感多層次變化，真的挺爽口又開胃

? 這道料理雖屬於前菜，但老實(shí)說好大盤！內(nèi)含杏鮑菇，花枝，小番茄，洋蔥等～接著舖上大量的苜蓿芽以及豆苗，最後淋上店家特製的醬汁，


杏鮑菇大朵又味美富含水份，口味鹹香帶甜，番茄皮薄甜度高也是挺不錯(cuò)的，而花枝則是吸飽了醬汁好入味，Ｑ彈不軟爛好美味

哇！這一大盤的兒童餐好豐盛，有白飯，豬排，炒蛋，蔬果，麵包，湯品，溫鮮奶，營(yíng)養(yǎng)好均衡，我想妍寶貝吃完應(yīng)該會(huì)超級(jí)飽的


這碗南瓜濃湯，加入了新鮮南瓜和牛奶烹煮，有濃郁帶顆粒的口感，好濃稠又營(yíng)養(yǎng)的一碗湯品


這天天氣剛好濕冷，來杯軟呼呼香濃滑順的熱牛奶剛好，好暖心


嫩煎過的豬排香味四溢，肉質(zhì)顯的好鮮嫩又多汁，緊實(shí)有厚度的豬里肌無豬腥味，不會(huì)有柴柴的口感，且一點(diǎn)也不油膩，配著白飯一起吃真是太下飯了
此款為限定早午餐系列，採用美國牛肋排切塊製作的一道料理，食材裏頭採誘人的切達(dá)起司與法國進(jìn)口的鮮奶油一同熬煮，再加入大量的黑松露炒的金黃香脆，接著加入蘑菇和蒜片，最後淋上店家親自調(diào)製的黑松露乳酪醬，實(shí)在太美味了！另外每日搭配新鮮的生菜沙拉還有時(shí)蔬鮮菇，以及烤麵包


牛肋排塊多了邪惡的香濃起司醬，那鹹香滋味讓我們都讚不絕口，吃過後深深地感覺到，真是和這道料理相見恨晚！


豬肋排甜美多汁肉質(zhì)超級(jí)嫩！濃郁的起司又超夠味！頗有水準(zhǔn)之上的一道料理


老公說實(shí)在太嫩口了！一直吃個(gè)不停！！
這時(shí)候還在拍照的我，趕緊跑過去說，要記得留給我一些啊！！！我也要吃嘿～


吃了這麼多肉食，總要蔬果均衡一下，石盤內(nèi)的時(shí)蔬鮮菇，店家已淋上特製的醬汁，吃得出食材的自然鮮甜美味，以及馬鈴薯口感好鬆軟細(xì)緻，我都好喜歡


另外還有隨餐附的沙拉，有美生菜，小番茄，核果，玉米筍等～吃起來好清新爽口
哇烏～最大招牌菜色上場(chǎng)了～這也是我們最期待的，戰(zhàn)斧豬排以鐵盤上桌，他的尺寸真的很驚人，那肉質(zhì)看起來好鮮嫩，讓我們立刻放下手上美食，全場(chǎng)注目這盤！！
另外也有佐巴薩米克紅酒醋的生菜沙拉以及薯?xiàng)l，這一大盤實(shí)在太豐富了！


這個(gè)戰(zhàn)斧豬排，均為當(dāng)天配送食材，現(xiàn)場(chǎng)製作，維持肉質(zhì)的新鮮度及美味，先以黑胡椒粉，白胡椒粉，紅椒粉，香蒜粉醃過，再以舒肥烹調(diào)法製作，約七八分熟後再將表皮煎過有焦糖的酥脆，以金黃色澤外表的完美呈現(xiàn)，這可是全臺(tái)戰(zhàn)斧豬排最強(qiáng)銷售量的冠軍，月賣上千份


開動(dòng)了～開動(dòng)了～～疑？？好像不是這樣吃說？
不對(duì)不對(duì)是要用刀子切開啦！！太想吃昏頭了，哈～


刀子輕輕一劃就開，肉質(zhì)真的很軟嫩又鮮美


切開後可以看到那油花分布的很均勻，瘦肉部分呈現(xiàn)粉色，別以為這樣是不熟唷～戰(zhàn)斧豬排和我們印象中全熟的豬排色澤不同，這樣就可以大快朵頤了


分切小塊好入口，沾著盤內(nèi)的燒烤醬汁，略微辣好滋味，一口咬下可以感受到那肉質(zhì)的鮮嫩多汁，第一次吃到這樣有柔軟度的豬排，滿口都是肉質(zhì)香氣，真是太美味了，難怪店裡的招牌戰(zhàn)斧豬排人氣會(huì)往上直飆


薯?xiàng)l外酥內(nèi)綿密，好唰嘴不油膩，我喜歡沾松露奶油醬一起配著吃，一根接著一根吃不停

? 這道店內(nèi)的人氣甜點(diǎn)，外層焦香金黃色澤的舒芙蕾，上層放上香蕉片再淋上巧克力醬，底層略帶鍋巴，是一道很誘人的點(diǎn)心，由鑄鐵鍋盛盤上桌，小心鐵鍋很燙唷～


散發(fā)出溫?zé)岣械呐铙犑孳嚼袤狅灒钍芎⒆酉矏?br>

妍寶貝：哇～我要開動(dòng)了唷～～


湯匙輕輕勺起，熱氣由內(nèi)而外飄散開來，綿密的舒芙蕾內(nèi)層的蛋白霜好細(xì)緻又滑順，吃一口會(huì)有瞬間被融化感覺


當(dāng)舒芙蕾遇上鬆餅，那美味更上一層，最上層的焦糖好入味甜滋滋的，香蕉也是好香甜，和巧克力醬一同入口，有多層次口感，內(nèi)層鬆軟綿密，滋味滿分吃過好難忘～感覺能吃到這點(diǎn)心好幸福


店內(nèi)的咖啡機(jī)是原裝進(jìn)口的研磨咖啡豆機(jī)，感覺很專業(yè)，來這兒當(dāng)然也要喝一杯咖啡
聽說店長(zhǎng)是專業(yè)的咖啡達(dá)人，由他親自拉花

濕冷的秋天，最適合來上一杯熱咖啡，這杯以海鹽焦糖果露搭配，口感好溫醇


好美的鬱金香拉花圖案，就連妍寶貝也說好漂亮唷～


嚐一口，綿密的奶泡入口滑順濃郁，帶有海鹽的鹹味以及焦糖果露的香甜，鹹甜交會(huì)的豐富層次，濃濃的幸福為滿佈我的心裡與嘴裡


由於戰(zhàn)斧豬排分量真的太大了．最後我們打包回家當(dāng)消夜繼續(xù)品嚐，店家貼心採耐熱的真空包裝，回家後只需要隔水加熱即可食用唷～那美味度一樣不變


這次我們一家兩大兩小來訪MASTRO Cafe，每道料理都讓我們好驚訝！吃的超開心，超級(jí)滿意的，深深的感受到店家的服務(wù)很親切大方，每一道精緻餐點(diǎn)部分也很用心，均是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，餐點(diǎn)大份量ＣＰ值頗高，店內(nèi)的空間設(shè)計(jì)很有特色，有挑高且寬敞的環(huán)境，來這兒用餐感覺很悠閒，在這裡可以把步調(diào)放很慢品味這美食，也適合家庭聚餐，同事朋友聚餐，小玉媽咪蠻喜歡的，推薦給大家唷～
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