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豐盛號
02-2880-1388?
臺北市士林區(qū)中正路223巷4號1樓
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-----此篇為自願(yuàn)自費(fèi)分享文-----
-----以下文字為個(gè)人真實(shí)感受-----
到訪時(shí)間:2017/12/7週四早上
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很愛吃早餐的我,一直將豐盛號收藏於口袋名單中,卻苦無機(jī)會(huì)實(shí)際走一遭品嚐其美味,前陣子到圓山附近找友人時(shí),便相約和他一起去踩點(diǎn)!(踩點(diǎn)踩得好慢一大步啊...)
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豐盛號位於捷運(yùn)士林站1號出口附近,總之就是從1號出口出來後,面對的大馬路叫做中正路,右轉(zhuǎn)進(jìn)中正路,走約莫不到一分鐘,右轉(zhuǎn)進(jìn)巷子裡就看到囉!很顯著的地標(biāo)是:人潮,真的不誇張,這天平日來,沒想到還是滿滿人潮啊(唯一慶幸就是幸好這天不用排隊(duì))不愧謂之「臺北十大必吃早餐」。
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豐盛號在巷弄裡,觀看四周,他就開在住宅區(qū)中,招牌很大,其實(shí)滿顯眼的,門口有排隊(duì)動(dòng)線號誌,還有MENU就放在門口處可以自取。
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店裡並沒有內(nèi)用座位,但還是開放可內(nèi)用,如要內(nèi)用的朋友,僅有兩小排的桌子,是以「立(站立)食」的方式享用早餐,覺得有點(diǎn)可惜,這樣就無法好好跟朋友悠閒自在地享受早餐了,因?yàn)閯荼卣静痪镁蜁?huì)離店,或是乾脆選擇直接外帶,但對店家來說的確可增加內(nèi)用翻桌率。
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牆上掛著與店家相關(guān)的故事,包括理念、食材用料,還有些是得獎(jiǎng)、認(rèn)證的經(jīng)歷。
豐盛號,店名取自聖經(jīng)故事,「我來了,是要叫羊得生命,並且得的更豐盛。(約10:10)」希望可以不計(jì)成本的,提供安心滿意又豐盛的一餐,因此即使做工費(fèi)時(shí)費(fèi)心,店家還是希望能自己做的食材,就盡量親手做。
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主要販?zhǔn)垌?xiàng)目不多,就是炭烤土司系列及飲品,價(jià)格比一般傳統(tǒng)早餐店再高個(gè)2-3倍,其中人氣必點(diǎn)的就是肉蛋吐司以及紅茶牛乳。
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蔗香紅茶(NT$35)
紅茶裡的蔗香,是真的加入甘蔗喔!每日店家都會(huì)清洗、處理好甘蔗,並使用傳統(tǒng)阿公時(shí)代的古早做法熬製甘蔗糖水,再加入大稻埕百年老茶行-林華泰紅茶裡,喝起來茶香中混著淡淡的蔗香,相當(dāng)順口回甘,我和友人都滿喜歡的。
可以主餐加價(jià)NT$30的方式,即可享有蔗香紅茶乙杯喔。
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紅茶牛乳(NT$66)
而我點(diǎn)的是人氣必點(diǎn)紅茶牛乳,下圖中左邊那杯。
他等於是蔗香紅茶為基底,再加入牛奶,牛奶不曉得是用哪個(gè)牌子的,我自己的感覺是這杯喝起來就是「鮮奶茶」啊,沒啥特別驚豔的。
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肉蛋起司(NT$68)
一樣點(diǎn)了店裡人氣必點(diǎn)的主餐-肉蛋起司吐司,剛端上桌時(shí)還覺得「啊?就這樣?怎感覺有點(diǎn)空虛...」但一咬下,驚為天人啊那個(gè)吐司,真的太柔軟好吃了!吐司有厲害到!細(xì)細(xì)了解後,這才知道原來老闆的爸爸是開麵包店的,而且爸爸麵包店好像在恆春很厲害,是五星級飯店的麵包供應(yīng)商喔!怪不得這吐司吃起來跟那種早餐店大批發(fā)供應(yīng)商不一樣,很明顯的差異!即使炭烤過,依舊是相當(dāng)柔軟,很有水份,一點(diǎn)也不乾口。
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內(nèi)餡豬肉也是大有來頭,使用的是總統(tǒng)府餐會(huì)指定-中央畜牧場的家鄉(xiāng)豬,是曾經(jīng)活得神農(nóng)獎(jiǎng)的家鄉(xiāng)豬,豬隻高成本飼養(yǎng)過程費(fèi)心費(fèi)力,且無施打抗生素、瘦肉精,自然吃得安心又健康。雖然一口咬下,那吐司真的搶走大部分的風(fēng)采,以至於我對於豬肉的口感味道也是沒啥印象。
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看似平凡的食物,真的滿讓我驚訝的好吃。
雖然他真的有點(diǎn)小份量...對男生來說可能吃不飽。(對我來說我吃完一份也都覺得沒啥飽足感了)建議店家可以做個(gè)三兩層,三片土司,總匯的概念~
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土豆粉(NT$55)
最後這份是在我們還在思考要點(diǎn)啥時(shí),經(jīng)由店家力推下所點(diǎn)的,但就一樣的送上桌剎那我們實(shí)在傻眼想說,「啊?就這樣...?」但you know,那吐司真的太優(yōu)秀,所以咬下那剎那還是原諒他空虛的外表,柔軟越嚼越香的吐司加上灑了很澎湃的花生粉,真的吃起來超!級!爽!不愧店家這樣推薦~
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這天一人一杯飲料,一份主餐,大概平均一人花費(fèi)約NT$100,老實(shí)說價(jià)格真的滿不親切的,不過卻滿值得的~很好吃~吐司本人我大概就給他再加50分,吐司也有單售,也可以來買著帶回家吃喔!
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