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Panda's Paradise
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 八里區(qū)

造訪商家: 安然餐酒館
02-2610-7156
新北市八里區(qū)觀海大道三十五號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

八里左岸新開幕中西合併複合式安然餐酒館,

是個(gè)適合闔家蒞臨、情侶約會(huì)、聚餐辦活動(dòng)的好去處!

聖誕節(jié)、跨年約會(huì)餐廳新選擇~

餐點(diǎn)的選擇性多樣化,且主打食材新鮮現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,

還有室內(nèi)高爾夫和飛鏢機(jī)可以玩樂。

安然餐酒館位在觀海大道上,離八里渡船頭不遠(yuǎn),

對(duì)面是八里左岸公園,開車來(lái)可以停放於此停車場(chǎng),

夜晚的安然餐酒館增添了不少約會(huì)氣氛,

傍晚在八里自行車道漫遊,夜晚則是享用美味佳餚。

安然餐酒館戶外設(shè)計(jì)了大片的草皮連接於室內(nèi)用餐區(qū),

整體給我綠意盎然的視覺感,很有大自然的氛圍,

草皮設(shè)計(jì)原來(lái)是有意義的,因?yàn)榈昙矣行⌒透郀柗蚰軌蛲鏄罚?/p>

不管是要在室內(nèi)或室外都可以揮桿打高爾夫,

另外戶外也有設(shè)計(jì)一個(gè)座位區(qū),使用酒桶當(dāng)椅子。

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走進(jìn)安然餐酒館運(yùn)用大自然元素作為空間主軸,

並且擺放觀葉植物與小植栽點(diǎn)綴其中,營(yíng)造大自然的氛圍!

自己很喜歡這種大自然植栽風(fēng)的餐廳,用餐下來(lái)很舒心。

?安然餐酒館也有半開放式的小包廂區(qū),

多人用餐又不想被打擾的話這裡就很適合,

另外店家也有飛鏢機(jī),可以互動(dòng)玩樂。

?安然餐酒館選用的酒類為臺(tái)虎精釀,

這天我也有喝了小杯的精釀啤酒,

自己喜歡有淡雅烘培大麥香味的啤酒,

且超級(jí)好喝又非常的順喉。

【喝酒不開車,開車不喝酒;未成年請(qǐng)勿飲酒】

讓你一段時(shí)間來(lái)用餐會(huì)有不一樣的選擇,

因?yàn)椴松芏啵泻芏嗫腿擞X得看起來(lái)都很好吃不知道該怎麼點(diǎn),

所以貼心的推出了2人、5人、10人的套餐,

讓第一次到安然用餐的客人都能吃到他們最獨(dú)具特色又好吃的餐點(diǎn)。

 酸辣海鮮涼拌沙拉 $200 

首先上菜的是清爽又有酸辣口感的涼拌沙拉,

海鮮有透抽和蝦仁再搭配爽口的生菜和番茄,

淋上酸酸辣辣的醬汁,絕對(duì)喚醒你沉睡的食欲!

 海鮮炸物拼盤 $360 

海鮮炸物有炸蝦、花枝丸和花枝圈加上薯?xiàng)l,

他們的炸物說(shuō)真的吃起來(lái)竟然不會(huì)覺得很油膩,

花枝丸也是廚師用鮮花枝塊與泥現(xiàn)做的,非常新鮮,

而且炸的外酥內(nèi)軟,另外炸蝦我也是覺得很好吃。

 香煎干貝海鮮寬麵 $390 

干貝用香煎的鎖住鮮味,咬起來(lái)軟嫩,

搭配著花枝圈、蝦子讓整盤義大利麵豐富了不少,

用看的似乎看不出來(lái)使用的醬汁是白醬,

我自己去義大利餐廳並不是很喜歡白醬的濃郁膩口感,

沒想到安然餐酒館的白醬顛覆我對(duì)白醬的口感,

完全不會(huì)有白醬的膩口感,反而吃起來(lái)很清爽還能吃出海鮮的鮮甜味。

店家使用的白醬非一般早上備料完成的醬汁,

而是客人現(xiàn)點(diǎn)才會(huì)製作,整個(gè)就是非常的費(fèi)工,

帶有奶香味的寬麵咬起來(lái)Q彈有勁!

 吻仔魚烘蛋 $160 

來(lái)到安然餐酒館一定要點(diǎn)上他們的烘蛋,

烘蛋口感很紮實(shí),咬起來(lái)好滿足,

烘蛋本身沒有調(diào)味,主要味道是吻魚仔,

因?yàn)槲囚~仔本身就有鹹味,所以這樣吃起來(lái)味道剛好。

 臺(tái)式花雕雞 $250 

端上桌那瞬間一整個(gè)被酒香四溢吸引住!

夾起一塊雞肉往嘴裡塞,酒香環(huán)繞在我的口中,

雞肉醃製的很入味,肉質(zhì)很厚實(shí)非常軟嫩,

且還保留著雞肉的水分,吃完卻不會(huì)有醉意。

 橄欖油蒜味蝦附法國(guó)麵包 $280 

七隻蝦子浸泡在有鮮蒜頭的橄欖油內(nèi),

因此蝦子有了濃郁的蒜香味,但同時(shí)還保留著蝦子的鮮甜。

附上的法國(guó)麵包單吃比較脆硬,所以店家建議沾取醬汁食用,

法國(guó)麵包沾取了醬汁後,有著蒜香橄欖油的香氣也多了微濕潤(rùn)的口感喔!

 德國(guó)烤豬腳附臺(tái)式泡菜和薯?xiàng)l $480 

安然餐酒館的餐點(diǎn)選擇樣樣都有,滿足了不同的中西客群,

這道豐盛的德國(guó)烤豬腳是排餐系列,另還附上一大份薯?xiàng)l,

這樣一份份量感十足外,吃起來(lái)超級(jí)有飽足感的,cp值高!

店家的豬腳是有醃製過再去烤的,

所以吃起來(lái)皮酥肉帶點(diǎn)溫潤(rùn)的口感,

個(gè)人覺得單吃吃久會(huì)比較膩口。

沒關(guān)係~店家很貼心有附上臺(tái)式泡菜,有點(diǎn)像是臭豆腐搭配的泡菜,

但是他們加入了梅子醃漬,所以泡菜吃起來(lái)帶了點(diǎn)水果氣息的稍酸味,

豬腳與臺(tái)式泡菜的結(jié)合那味道完全合拍,同時(shí)還能解豬腳的油膩感。

這道南瓜雞肉鍋,店家說(shuō)這的南瓜湯頭可是使用天然的南瓜去熬煮的,

而且雞肉還不是火鍋片,是一整塊去骨雞腿肉下去,

再搭配鮮蔬菜們,整鍋湯能喝到滿滿的蔬菜與南瓜的鮮甜,

(這鍋其實(shí)是店員在吃,因?yàn)槲覀儗?shí)在是吃不太下了,

所以就借來(lái)拍了,結(jié)果店員還裝了一小碗給我們?cè)嚭日媸谴鮿?shì))

跟你們說(shuō)這碗南瓜湯我下次來(lái)一定要喝,南瓜味道濃郁到好好喝。

這天喝的飲料是可爾必思$120和AQUAGEN氣泡水(蔓越莓)$150。

AQUAGEN氣泡水是看到菜單上照片才讓我點(diǎn)的,

氣泡水有三種可選擇,我自己比較喜愛蔓越莓口味。

點(diǎn)了這個(gè)竟然不知道如何喝?原來(lái)把氣泡水倒在杯子裡,

然後再把中間的果醬倒進(jìn)去攪拌就可以喝了,

就是如此的簡(jiǎn)單啊!我真是傻傻不懂還要問店家,

蔓越莓加進(jìn)去味道酸酸甜甜的真是幸福感倍增。

安然餐酒館整體吃完覺得店家對(duì)食材的用料新鮮度都很講究,

每道食材都可以感受到店家的用心,味道上並不會(huì)太重口味,

而且店家還很貼心的有中西式合併的複合式餐點(diǎn),

讓不同客群都有多種選擇,也可以一家庭大家一起吃也很棒!

在八里左岸悠哉散步完後,不妨可以到安然餐酒館用餐品味。

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