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嗨嗨大家好
冬天來了
也就是吃鍋涮肉的季節來嚕
接下來應該可以做個一系列火鍋文
讓大家一路吃飽吃好吃爽
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這次來到臺北市的一級戰區
東區Bistro 98
這棟大樓可是頂頂有名
整棟都是餐廳
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搭到忠孝復興捷運站
約步行1-2分鐘就到囉
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今天吃什麼？？
好客燒烤
就在11樓喔
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這是一家結合海鮮燒烤
也能火烤兩吃雙重享受
若選擇帝王餐的話
還有至少三種蝦可以選擇
以及安格斯極黑牛等等高級食材
點餐都直接畫在這張單子上
再交給店員就好囉
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帝王蟹腳及帝王和牛
則是二擇一
一個人可以選擇一份喔
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加價還能有調酒或生啤無限暢飲
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點完餐以後讓我們來看看飲料吧
提供有碳酸飲料,以及茶類與咖啡
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火烤兩吃的火鍋上桌後
已經有基本的蔬菜盤
通常火烤兩吃的火鍋都是一小鍋
不過這裡是扎實正常版的一大鍋
這一鍋最搶眼的就是雕花香與碩大的玉米筍
這是亞馬遜森林來的玉米筍嗎？！
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888帝王餐有三種蝦類
由右至左分別是
鹽燒泰國蝦
琥珀蝦
帝王級霸王蝦
另外還有干貝與蛤蠣
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帝王招待的
帝王和牛
油花看起來就很好吃～
在吃到飽的店家也能吃到和牛
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一開始店員會直接先幫我們搭配肉盤
覺得好吃以後可以真偽單品下去進行加點
這一盤牛豬雞都有
有牛五花 菲力 骰子牛 雞胸肉 豬五花
骰子牛跟菲力還有先醃漬過
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醬料方面桌上有提供味增醬與果醋
也有海鹽,芥末胡椒粉,七味粉等等
味增醬很夠味
應該被我吃掉半罐了
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店內有提供生菜與泡菜
於是我就自製生菜包肉
這種吃法就不需要多餘的醬料
生菜搭配鮮美油脂真是絕配
?一口接著一口怎麼都不會膩
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因為我們選擇帝王餐
所以主攻吃這邊的肉品
左邊是帝王戰斧牛片
這根本是牛排了
有點像韓式燒烤才會出現的巨型肉塊
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右邊是安格斯極黑牛
油花分布美美的
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有沒有發現我們主力一直在烤肉
完全忘記火鍋
安格斯極黑牛
烤起來表面微微炙燒
肉質很細嫩又多汁
這個我們大概吃了三四盤左右才能回本呀～
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店內有提供部分自助區
滿滿的海鮮?
今天普林沒爆表不準走出店門
自助區有魚片,海螺,魚下巴,雞肉捲
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最驚人的是竟然有三點蟹？！
現在正是吃蟹的季節呀
這是我今天主力戰場之一
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螃蟹建議放入火鍋
湯頭充滿了海味
蝦子來不及烤也直接丟入鍋內
川燙後的蝦肉也很彈牙
泰國蝦用燙的很奢侈吧～
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牛肉吃飽吃滿足了以後
開始來點松阪豬肉
松阪豬肉建議不用烤太熟
微微的粉紅色就可以吃了
肉質帶有一點脆口
口感很讚
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琥珀蝦是三種蝦類吃起來最新鮮的
肉質比較細緻彈嫩
忘了特別提到
這裡使用的是炭火
所以烤起來都有炭香味
另外排煙設備也做得不錯
這天吃完以後回家衣服沒有特別的異味
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泰國蝦直接烤比較多汁
貝兒特別推薦
灑上桌上附的芥茉楜椒鹽
自製胡椒蝦就完成囉
這裡的泰國蝦每一個蝦頭都有滿滿的黃
雖然好吃但我真的怕我會中風呀
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接下來今天的主角就要來了
帝王蟹腳
總共有四隻長腳
一個小肉塊
一上桌的時候吸引了所有人的目光
這應該是我今年冬天火鍋的巔峰了
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帝王蟹要放在鍋內煮才會熟喔
螃蟹也是一樣
這一鍋又是普林爆表鍋
不過我是女生可以多吃點～
新郎就只能吃一點示意
別太羨慕我囉～
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另外店家很貼心
另外一邊是剪開的
只要用筷子夾出來就能大快朵頤
蝦肉都非常大塊
稍微煮一下完全都沒有縮水
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帝王蟹吃完了以後覺得意猶未盡
那就吃三點蟹吧
三點蟹的肉質吃起來細膩
也很鮮甜
這算是本日貝兒欽點第二名
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加價點的調酒
總共有13款可以選
邊喝調酒搭配忠孝東路的夜景
今天真的很享受
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其中裡面還有一杯蜂蜜檸檬是無酒精的
像我這整喝太多悲酒會發瘋的人
其中幾杯就可以喝喝無酒精的
這杯蜂蜜用的不少喔
甜滋滋的很適合螞蟻人
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調酒配火鍋
今天卡路里算什麼
運動永遠是明天的事情
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冰淇淋部分
店內竟然提供Cold Stone
頓時我的第二個胃變兩倍大
口味方面還滿多的有六種
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而且每一盒都很滿
也滿好挖的不怕你吃
可以來個店員幫忙炒冰嗎～～haha
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今天如此奢華的火鍋在哪裡吃呢
店家資訊提供在下方給大家
除了臺北忠孝店以外
其他地方也有分店喔～
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好客酒吧燒烤 忠孝店?
地址：臺北市大安區忠孝東路四段98號
電話:02-8772-8832
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