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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 南港區(qū)

02-2785-3680
臺(tái)北市南港區(qū)南港路三段130巷3弄13號(hào)5F
作者本次評(píng)價(jià):
4.90
環(huán)境設(shè)備
5.00
服務(wù)
5.00
交通便利
5.00
CP值
4.50

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一姐夢(mèng)幻滷味

聯(lián)絡(luò)電話:02-27853680

平均價(jià)位:200-500

官方網(wǎng)站:一姐夢(mèng)幻滷味

官方臉書:一姐夢(mèng)幻滷味-美味真空包

優(yōu)惠活動(dòng):新加入會(huì)員輸入YJFOOD2017優(yōu)惠碼現(xiàn)折$100。

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天氣越來(lái)越冷,晚上想吃個(gè)滷味或麻辣燙,一想到要出門吹寒風(fēng)就讓人很猶豫到底要不要出門><

於是我上網(wǎng)下訂了很多藝人推薦的??一姐夢(mèng)幻滷味??要來(lái)一探她的夢(mèng)幻滋味XD

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隔天馬上收到非常沉甸甸的一箱,裡面大大一包的招牌麻辣鴨血,分量十足!!!

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來(lái)個(gè)大合照,裡面還有精美的DM喔~

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透明的包裝,完全可以看到內(nèi)容物,裡面非常霸氣的給了滿滿的鴨血,濃郁的湯頭讓人很是期待?

這次除了入手招牌麻辣鴨血,還順便帶了夢(mèng)幻大腸、幸福的烤麩、香Q豆干,

還有細(xì)菌先生愛的銷魂肉臊~

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真空包裝的滷味,打開就可以吃,非常適合我這種懶人XDDDD

一收到馬上就被我拆開來(lái)煮了XD 想來(lái)煮個(gè)麻辣鍋吃吃~

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從冰箱備好想吃的料。

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取出適量想吃的滷味們~

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使用招牌麻辣鴨血來(lái)當(dāng)我們的湯底~??取出一些來(lái)使用~

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湯頭很清透,沒什麼雜質(zhì),一打開就香氣十足,肚子好餓XDDDDD

湯的部分可以依照個(gè)人喜好稀釋使用。

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把料全部放進(jìn)去滾一滾就完成囉~

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在家隨時(shí)都可以吃麻辣鍋和滷味,真是超讚的啦~?

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來(lái)看看鴨血有多Q彈~?

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烤麩就像一塊海綿,一入口就會(huì)爆汁XD

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我很喜歡他們家的豆干,軟Q度很剛好,不會(huì)過硬咬到嘴巴酸,或是過軟失去口感。

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這個(gè)夢(mèng)幻大腸真的很夢(mèng)幻,大概是我目前吃過最好吃的大腸了!!!

以往我都是不敢吃大腸的那個(gè),頂多吃一口意思意思一下,因?yàn)槟莻€(gè)像肥肉的口感讓我覺得很畏,

不過他們家的大腸完全不會(huì),保留了肥肉的Q彈感和瘦肉的質(zhì)感於一身,

加上微微縮乾的外皮,整個(gè)咬起來(lái)口感非常有層次,越嚼越香,

這個(gè)滷到非常入味的大腸,就算丟進(jìn)湯裡面煮也不會(huì)失味,

在咀嚼的過程中會(huì)慢慢地釋放出表皮收乾滷汁的香氣,非常加分。

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和烤麩一起的還有香菇、木耳、筍子,一次可以品嘗到幾種不同食材~

我非常喜歡裡面的木耳和筍子,有脆度又好咬,

滷得夠入味又不會(huì)過鹹,帶點(diǎn)甜味,吃了不會(huì)讓人口乾舌燥。

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沒吃飽還可以再放個(gè)烏龍麵和青菜下去燙,煮透的烏龍麵真的超好吃的!!!?

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愛吃滷肉飯的細(xì)菌先生也照顧到了XD 馬上拿出我們的銷魂肉燥來(lái)加熱~?

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他們家的滷肉顏色是走比較淡的路線,油脂豐富。

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淋在飯上再加點(diǎn)蔥花就完成了~

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滷肉很香~ 不會(huì)死鹹,很適合拿來(lái)搭配各種料理~

晚上消夜拿來(lái)拌麵,小細(xì)菌也吃個(gè)精光XD

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其他的滷味也放上去,超下飯的~

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不用出去吹寒風(fēng)就可以輕鬆在家吃麻辣燙,完全是我的菜?

細(xì)菌先生也可以無(wú)時(shí)無(wú)刻吃他愛的滷肉飯了XDDDDD

一次滿足一家三口的胃,真是冬天裡冰箱必備的好物啊,

下次再來(lái)買其他的滷味來(lái)吃吃~?


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