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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 北區(qū)

造訪商家: 紅帽烘焙
新竹市北區(qū)和福街119號1樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

位於新竹大遠(yuǎn)百附近的紅帽烘焙是新竹地區(qū)知名甜點(diǎn)店,萌萌收藏在口袋名單裡面許久!這次有機(jī)會與友人一起團(tuán)購他們的小塔禮盒,就來分享一下

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紅帽烘焙原本只是一個工作室,主要透過網(wǎng)路販?zhǔn)郏栽诰W(wǎng)路上人氣很高呢!後來才有了實(shí)體店面。不過萌萌沒時間到他們新竹實(shí)體店面品嚐,好在可以宅配到家!我們這次是訂購他們的小塔彌月禮盒(三入),我選了經(jīng)典的六種口味分兩盒裝。可以看到紅帽烘焙的包裝很有童趣,logo就是一個小紅帽的感覺,紅白相間再搭配白點(diǎn)點(diǎn),真是太懂少女心了!

六種口味的小塔躺在盒子裏一直向我招手每一種塔都住單人房,不會互相推擠!其中讓我覺得很貼心的是每個塔底部都有黏著一小塊巧克力,目的是要讓塔固定好,不會受配送狀況影響,從這一點(diǎn)點(diǎn)小地方就可以看到店家的處事態(tài)度。

焦糖堅果塔 $130

閃亮亮的焦糖糖衣包覆在數(shù)種堅果上,堅果本來就比較有口感,所以整體吃起來是屬於較硬的塔!

意外的是焦糖竟然不黏牙,甜度也抓得恰恰好!原本很擔(dān)心這款塔吃起來會比較乾,沒想到不會不小心會一口接著一口很涮嘴

覆盆莓塔 $120

覆盆莓上原本有用一根根的竹籤固定住,防止運(yùn)送過程中跑位!店家真的很用心啊酸酸的覆盆莓搭配中間甜甜的果醬,酸甜滋味調(diào)和的剛剛好。塔內(nèi)餡白白的是乳酪,塔皮帶一點(diǎn)可可味,看起來味道很多很複雜的一道甜點(diǎn),吃起來豪無違和感

生巧克力塔 $110

生巧克力算是我很喜歡的產(chǎn)品之一,香濃滑順的生巧克力口感,搭配外層脆口的塔皮,簡簡單單的滋味大大滿足!對我來說比較可惜的是甜度較高,我喜歡苦一點(diǎn)的巧克力

糖漬檸檬塔 $110

檸檬卡士達(dá)多到溢出來,口味偏酸的檸檬醬傾瀉而出!這款酸V酸V我大愛,上面的糖漬檸檬是甜度來源,怕酸的要謹(jǐn)慎囉

藍(lán)莓乳酪塔 $120

算也是基本款的水果乳酪小塔,新鮮藍(lán)莓鋪在上層,以乳酪內(nèi)餡為基底,甜度不高!咬下去是淡淡的藍(lán)莓香,大人小孩都會喜歡

抹茶白巧塔 $110

身為抹茶控,不能不吃抹茶塔!從外觀到內(nèi)餡都是抹茶綠,怎能不瘋狂?跟生巧克力塔一樣屬於內(nèi)餡偏硬的口感,抹茶的苦澀用白巧去壓過,所以不敢吃抹茶的人也可以接受

總體來說,紅帽烘焙的小塔都有在水準(zhǔn)之上,這樣的價格其實(shí)不貴!有要團(tuán)購的話一起團(tuán)很劃算,天氣這麼冷,在家就能下午茶多好

紅帽烘焙

新竹市北區(qū)和福街119號(看地圖

03-5266665

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