Item: 紅帽烘焙
Rating: 4.
Author: 萌萌

位於新竹大遠(yuǎn)百附近的紅帽烘焙是新竹地區(qū)知名甜點(diǎn)店，萌萌收藏在口袋名單裡面許久！這次有機(jī)會與友人一起團(tuán)購他們的小塔禮盒，就來分享一下

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紅帽烘焙原本只是一個工作室，主要透過網(wǎng)路販?zhǔn)郏栽诰W(wǎng)路上人氣很高呢！後來才有了實(shí)體店面。不過萌萌沒時間到他們新竹實(shí)體店面品嚐，好在可以宅配到家！我們這次是訂購他們的小塔彌月禮盒（三入），我選了經(jīng)典的六種口味分兩盒裝。可以看到紅帽烘焙的包裝很有童趣，logo就是一個小紅帽的感覺，紅白相間再搭配白點(diǎn)點(diǎn)，真是太懂少女心了！

六種口味的小塔躺在盒子裏一直向我招手每一種塔都住單人房，不會互相推擠！其中讓我覺得很貼心的是每個塔底部都有黏著一小塊巧克力，目的是要讓塔固定好，不會受配送狀況影響，從這一點(diǎn)點(diǎn)小地方就可以看到店家的處事態(tài)度。

焦糖堅果塔 $130

閃亮亮的焦糖糖衣包覆在數(shù)種堅果上，堅果本來就比較有口感，所以整體吃起來是屬於較硬的塔！

意外的是焦糖竟然不黏牙，甜度也抓得恰恰好！原本很擔(dān)心這款塔吃起來會比較乾，沒想到不會不小心會一口接著一口很涮嘴

覆盆莓塔 $120

覆盆莓上原本有用一根根的竹籤固定住，防止運(yùn)送過程中跑位！店家真的很用心啊酸酸的覆盆莓搭配中間甜甜的果醬，酸甜滋味調(diào)和的剛剛好。塔內(nèi)餡白白的是乳酪，塔皮帶一點(diǎn)可可味，看起來味道很多很複雜的一道甜點(diǎn)，吃起來豪無違和感

生巧克力塔 $110

生巧克力算是我很喜歡的產(chǎn)品之一，香濃滑順的生巧克力口感，搭配外層脆口的塔皮，簡簡單單的滋味大大滿足！對我來說比較可惜的是甜度較高，我喜歡苦一點(diǎn)的巧克力

糖漬檸檬塔 $110

檸檬卡士達(dá)多到溢出來，口味偏酸的檸檬醬傾瀉而出！這款酸V酸V我大愛，上面的糖漬檸檬是甜度來源，怕酸的要謹(jǐn)慎囉

藍(lán)莓乳酪塔 $120

算也是基本款的水果乳酪小塔，新鮮藍(lán)莓鋪在上層，以乳酪內(nèi)餡為基底，甜度不高！咬下去是淡淡的藍(lán)莓香，大人小孩都會喜歡