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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

造訪商家: 鎮新記
0913-896-008
臺中市西屯區文華路71號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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鎮新記

店家地址:臺中市西屯區文華路71號

服務專線:0915-896008

營業時間:16:00-24:00??週二公休

官方臉書:鎮新記

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愛吃麵點的我們,這次入手的是臺中很有名的鎮新記他們家的水餃喔~?

一次訂購5盒599元~?

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包裝配色滿有質感的,紅色的是韓國泡菜水餃,黑色的是白菜水餃。

每一盒拿起來都沉甸甸的,感覺用料很實在。

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還有附三款醬料包~

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一盒裡面有12顆,方便一次性食用,而且盒裝的在冰箱裡很好堆疊,不會一大包在那占空間。

每一個餃子還有自己的小房間,可以保持良好的形狀不會被擠壓變形或沾黏。

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餃子皮很漂亮??每一顆看起來都很飽滿。

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我們中午就來吃了個餃子大餐XDDDD

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韓國泡菜水餃這次使用一般水煮。

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搭配上他們家的醬汁和蔥花,各種吃法自己調配?

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他們家的水餃煮起來很漂亮,很挺,也不容易破皮,微透出泡菜的紅潤,看起來很誘人~

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立起來的高度也比一般水餃高,主打有四公分高喔~

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一口咬下,內餡非常飽滿,重點是不會酸,辣度大約在我的小辣與中辣間,非常合我的胃口?

內餡的細緻度也很夠,不會感覺一直吃到梗,這款我覺得不沾醬也非常好吃喔~

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白菜水餃這次則是把它搭配羊肉爐一起煮成湯餃了??

平常都是吃高麗菜水餃,第一次吃白菜水餃,感覺白菜和羊肉爐很搭就丟進去煮了XD

煮的過程中一直飄來陣陣羊肉爐的香氣,讓人一直吞口水啊~

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裡面的內餡一樣很細緻,連水餃控細菌先生都稱讚這個肉應該是用比較好的肉喔~

吃起來不會很多筋什麼的,也沒有腥味,非常好入口~ 餃子皮的厚度是我的菜。

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餃子煮透了羊肉爐的香氣,整個非常美味~

小細菌一連吃了好幾顆呢,還一直說水餃好吃XDDDD 可見很得他的喜歡。

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整體來說,搭配店家推出的優惠活動購買還滿劃算的,

水餃吃起來用料很實在,內餡細緻是我想推的原因,盒裝的優點很多也很加分。

喜歡吃麵點的朋友滿適合買一些回去放冰箱的,我們家是很快就會消光了啦XDDDD

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歡迎大家來逛逛喔^^

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