士官長搟麵 可說是清水美食推薦，幾乎來清水都會(huì)來這裡報(bào)到，連食尚玩家都有來採訪過，環(huán)境很簡單，就一般的透天厝，有兩間店面，假日用餐時(shí)間不用擔(dān)心沒位子，老闆完全手工搟麵，吃的到純正的外省味，麵的部份吃的到Q度跟黏稠感，小菜部份種類多樣也都很好吃，有來清水一日遊的話，推薦可以來吃看看歐！！

環(huán)境及服務(wù)（wifi 無）｜

一般的透天厝店面，有兩間座位數(shù)還算不少，翻桌率快，基本上隨時(shí)都有座位，點(diǎn)餐直接到煮麵旁邊排隊(duì)點(diǎn)餐，點(diǎn)完直接付錢。

手工搟麵

桌面有乾麵的調(diào)味料，但是少了最重要的東泉辣椒醬阿

菜單價(jià)位及推薦菜色｜

乾麵40起，湯累10元起，一個(gè)人價(jià)位大概在60左右，消費(fèi)是還可以，今天吃的都還不錯(cuò)，我們比較喜歡小菜跟湯。

食記網(wǎng)誌心得分享｜

小菜在另外一個(gè)櫃臺(tái)，隨便點(diǎn)了一盤一百多，可能是有腸子比較貴吧，不過都很夠味，有好吃，推薦要點(diǎn)一下

燙青菜30

豬肝湯40吧！！有點(diǎn)忘了，湯頭低口渴度，喝起來很順口，豬肝口感軟嫩好吃，喜歡的推薦點(diǎn)。

蛋湯10，裡面就是有一顆蛋，就這樣簡簡單單，湯頭主要是有油蔥調(diào)味

搟麵40，份量還不少，主要是以油蔥調(diào)味，香氣不錯(cuò)，麵的部份口感有Q彈，不過可能是麵粉很多，所以吃起來有點(diǎn)濃稠感。

評(píng)價(jià)｜

整體來說清水的 士官長搟麵 口味上還蠻不錯(cuò)的，麵都是每天手工現(xiàn)做，口感還蠻特別的，小菜跟湯都很有水準(zhǔn)，有到清水地區(qū)一日遊的朋友，推薦可以來吃看看歐。

士官長搟麵

地址：436臺(tái)中市清水區(qū)中社路5之37號(hào)｜Google地圖
電話：04 2626 6618(無訂位)
營業(yè)時(shí)間：11:00–22:00（星期三 休息）
消費(fèi)方式：100元/人，無服務(wù)費(fèi)，現(xiàn)金
交通停車：路邊停車
官網(wǎng)FB粉絲團(tuán)：自己查

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• [臺(tái)中] 品膳西湖-臺(tái)中好吃牛肉麵 口味道地小菜也好吃
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• [臺(tái)中] 正老牌魷魚羹 第五市場(chǎng)美食 吃不飽就再吃湯圓之家
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