汾陽餛飩記得小時候吃過N回 印象中的老店是在市場的門口

老老的店面 手速很快的店員 客人不能算個只能用串的方式來算

大家點的就是餛飩有加蛋沒加蛋 最早還有賣湯圓 後期沒了 現(xiàn)在三代接手 湯圓又開賣了

只是汾陽餛飩也鬧分家 至於哪間才是正統(tǒng)也不太清楚

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這間菜市場嬤 外頭貼著原汾陽餛飩老店 因第二公有市場拆除由第三代接收經(jīng)營

老顧客說二間分店都是傳承第一代的手藝 但味道還是沒有第一代來的好吃

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?店面不大就小小間 吧檯建的很像日式料理 每個客人都需自己站起來捧著自己的餐點?

一個人一個位置 如果拿的東西太多就放地上吧

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餐點不多就餛飩以及湯圓下去做變化 價格比隔壁的貴上五元??我吃完有溜到隔壁去看?

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桌上只有辣椒、醋以及胡椒??家姐說了 這胡椒沒變 還是這味道?

我服了妳 胡椒沒變你也記得啊?

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?碗公有變 變的比較潮流但又不失復古 不過隔壁店好像還是遵循小時候的碗公

因為我車子停在人家門口 有看到客人桌上的碗? 跟小時候看的是一個樣

絕不是我很無聊吃完溜到隔壁去看碗

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?牆上、外牆磚上都有張貼各家報導?

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?鹹湯圓(四粒/小)$60?

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?港真四顆湯圓要六十大洋 真的覺得可以去搶

而且還不是很大顆就小小顆而已?

湯頭不錯 清清淡淡 沒有味素在裡頭?內(nèi)餡最後再來說

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?餛飩湯(12粒/小)$55

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?家姐太久沒有吃汾陽餛飩了 看到價目表有嚇到

記得17顆餛飩才55元 怎麼變成只有12顆的價格 餛飩縮水縮很大

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招牌綜合(2顆湯圓/12顆餛飩)$85?

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綜合就是二種都有 價格也沒有比較便宜

算一算是差不多的價格?只是讓你二種都吃的到?

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?湯圓一開始有說不會很大顆 就小小顆的看照片就知道 沒騙人

我家自個兒包的都比這大許多 內(nèi)餡更不用說?

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豬肉餡咬一口就覺得不是很呷意 不是當天也不是前一天絞的肉

感覺冰很久的肉質 不能說不優(yōu) 但也不會說好吃 就普普通通吃過就算

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?餛飩對我而言沒什麼吸引力 個人比較愛湯圓 家姐比較偏好餛飩

?湯頭依舊沒變??餛飩跟我去年吃也小了許多 肉餡還可以 就少了點

整體而言比湯圓好至少不是冰很久

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汾陽餛飩三代傳承 第三代兄弟各自分家各說自己繼承老店

不管怎麼說 顧客有自己的記憶 也有自己喜歡的店

再怎麼爭吵再怎麼擴店或是研發(fā)新菜色 都沒有繼承到第一代老老板的味道

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左營汾陽餛飩?菜市仔嬤-左營老店

電話：07-5889001

營業(yè)時間：AM10:30-PM22:00 (禮拜一至禮拜四)

AM10:00-PM23:00(禮拜五至禮拜天)

地址：高雄市左營區(qū)左營大路90號

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