【京澤日式鍋物】
電話：02-2989-8890
店址：新北市三重區自強路一段198號
營業時間：中午12:00 ~ 03:00?、晚上 05:30 ~ 12:00
臉書專頁：https://www.facebook.com/Jingzr/
更別說是冬天了，絕對要有暖上心頭的火鍋相伴
不吃不快，就盡情的好好享受美食吧
看看這滿滿的一桌，身心靈都無比的滿足?
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今天我們點了三款不同的主餐
每一種都讓人很滿意，讚不絕口
丹麥梅花豬鍋 NT$280
美國Prime修清胸腹牛肉鍋 NT$490
海草蝦蛤蠣海鮮鍋（草蝦、蛤蠣） NT$620
套餐均附上前菜、菜盤、副餐、花枝漿及烏梅汁
餐點份量絕對都是紮紮實實
食材的品質及新鮮度也是嚴格挑選過的?
無限飲的烏梅汁， 甜度適中不酸澀，蠻解膩的
入座後先上沙茶醬
再端上6種不同的調味料，讓客人自己添加
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? 今天的前菜是胡麻過貓，只有簡單的川燙過
再淋上味香可口的胡麻醬，相當的清爽不膩
湯底都是『不』添加人工味香（味）精
以豬大骨或牛大骨長時間熬煮出來的
新鮮食材更襯托出湯頭自然的鮮甜味
非常的順口好喝，喝了不會口乾舌燥、不舒服
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??乳白色的是以牛骨熬製的湯底
天然的食材，真的就是好喝
不會愈吃愈鹹，口渴難耐
京澤的湯底不夠隨時都可以加的
??菜盤有滿滿的料，五顏六色的好繽紛
以新鮮食蔬取代火鍋配料，吃的美味又健康
仔細一算這一份居然有超過10種以上的蔬食
蘿蔔、紫山藥、南瓜、大黃瓜、蕃茄、水果玉米
青菜、豆腐、芋頭、玉米筍、紅蘿蔔，料多滿載
湯頭鮮香真的隨便煮都很好吃
尤其是在煮過蔬食後的湯頭又更佳清甜
忍不住多喝了好幾口
副餐有三種可以選（擇一），冬粉、烏龍麵、白飯??
花枝漿
手工花枝漿，缺點就是份量略少了點（畫錯重點）
依個人喜好取量下鍋煮
真材實料的花枝漿很新鮮，口感軟嫩、味道極鮮
可以再來一份嗎？老闆！
??丹麥梅花豬
不吃牛肉的好選擇（大誤）
請不要懷疑，肉的份量就是這麼多
每一片就是這麼的大片，而且還是有厚度的
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油花分佈的很均勻，肥瘦比例也恰到好處
也是店內的熱門排行之一
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豬肉是要煮熟才能吃的喔
梅花豬切的有厚度，吃起來特別豐口
相當有紮實感，完全不會柴柴的不好咬
肉質可是不亞於牛肉喔?
美國Prime修清胸腹牛肉
?Ya Ya Ya ~ 萍萍的牛肉來啦?
木盤盛裝著，更提昇了這盤肉的質感
肉的份量是擺滿的喔，絲毫沒有偷工減料?
看到這肉片肥美四溢的油花，雙眼立馬??
?好難以言喻的喜悅，一眼就愛上
好不好吃看肉片的色澤及油花分佈就知道
大片又略有厚度，涮的時間會比薄片再多一些
約5-7秒吃最是棒的?
鮮嫩又甘甜的口感真的無從挑剔
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?海草蝦蛤蠣海鮮（草蝦、蛤蠣）
這是藝術品嗎？！擺的也太美了吧
草蝦好威呀，已超過盛裝的器皿
貼心的已經把蝦子中段的殼剔除，方便煮又方便吃
更重要的是「蝦子好肥美」～ 讚讚讚??
蛤蠣、蝦子給的份量很平均?
擺盤超賞心悅目?
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? ?蝦子超肥美的，肉很飽滿，我們好喜歡
新鮮度超高，下鍋煮到變色就可以起鍋
已貼心的去殼了，所以真的不需要用手剝
蝦子入口真的好鮮甜，口口飽嘴
Q彈的肉質，令人意猶未盡 ~ 超推
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?蛤蠣非常的新鮮，且處理的很乾淨
每一顆都很飽滿，超鮮甜?
?酥烤雞翅
雞翅烤成金黃色帶點焦而不會黑，賣相佳
外皮好酥香，肉滑嫩又多汁
啃起來非常的過癮?
鹽烤鯖魚
日式料理店一定會有的一道，京澤也吃的到
烤的一級棒，表面的皮整個超光亮、色澤很勻
色、香、味 俱全，附上金桔及胡椒粉提味
魚肉細嫩，刺不多
汁多味噴香，完全不沾醬就很好吃
京澤日式鍋物 用餐環境
從店外就可感受到濃濃的日本風
店內裝潢走日式簡約風，簡單而到位
有著低調的神秘感
運用木質的裝置來設計，質感特別棒
主要是讓來到店內的客人可以有舒適不擁擠的用餐空間
也提供一個好好能品嚐美食的環境
店內位子不多，用餐記得先訂位
一個人來用餐也不怕尷尬，因為有吧臺區可以坐
四張6人桌，聚餐聊天也很方便
還有準備置物籃可放置包包
**打完收工，冬天裡的火鍋文特別讓人喜歡！