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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 新店區(qū)

02-86653995
新北市新店區(qū)北新路二段55號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.65
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

說(shuō)到捷運(yùn)七張站的異國(guó)美食,CaLACaLA義大利廚房-北新店一定榜上有名,不僅餐點(diǎn)道地美味CP值高,濃濃歐洲鄉(xiāng)村風(fēng)的裝潢風(fēng)格及溫馨舒適又浪漫的用餐氛圍,幾乎可以說(shuō)是約會(huì)餐廳的首選,許多在地人都相當(dāng)推薦,這天趁著聖誕前夕,約了好久不見(jiàn)的朋友,到CaLACaLA義大利廚房-北新店朝聖兼敘舊囉!

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CaLACaLA義大利廚房-北新店就位在捷運(yùn)七張站步行三分鐘即可抵達(dá),店面設(shè)計(jì)紅磚牆面,加上淺色系的歐式木門(mén)窗框,營(yíng)造出歐陸鄉(xiāng)間民居的悠閒意象

濃濃歐式鄉(xiāng)村風(fēng),典雅溫馨超好拍!

走入CaLACaLA義大利廚房-北新店才是驚喜的開(kāi)始,正逢耶誕前夕,CaLACaLA義大利廚房-北新店將用餐環(huán)境妝點(diǎn)布置濃濃的耶誕節(jié)氣氛,用餐區(qū)有一、二樓,座位設(shè)計(jì)也十分寬敞舒適,大量選用原木、石材、磚造元素,彷彿置身在歐洲鄉(xiāng)村的小屋,看似古樸卻有種典雅溫馨的感覺(jué)

咬咬很喜歡進(jìn)門(mén)右側(cè)候位區(qū),就是一個(gè)歐式小客廳的模樣,還在客廳裡建了一個(gè)小壁爐,讓上門(mén)的客人都能感受到家的溫馨氣息

餐廳中央就是通往二樓的旋轉(zhuǎn)樓梯,典雅迷人的歐風(fēng)配上優(yōu)雅的旋轉(zhuǎn)樓梯,真是美爆了!

因應(yīng)聖誕節(jié)樓梯的轉(zhuǎn)角處還有擺飾了許多歐洲小玩偶及一些歐風(fēng)聖誕擺飾呢

上了二樓,裝潢設(shè)計(jì)依舊延續(xù)著與一樓一樣裝潢風(fēng)格,不同的是二樓有靠窗的座位,並且設(shè)有沙發(fā)區(qū),透過(guò)自然的天光,明亮舒適,令人十分悠閒放鬆

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二樓還規(guī)劃了一個(gè)好美的包廂,相當(dāng)適合大家族或是公司部門(mén)聚餐呢

CaLACaLA義大利廚房-北新店好可愛(ài)的花布菜單,餐點(diǎn)種類(lèi)相當(dāng)豐富,主餐類(lèi)從排餐、義大利麵、披薩、燉飯都有,還有各種特色前菜及創(chuàng)意薯?xiàng)l,餐點(diǎn)價(jià)位也算相當(dāng)親民,點(diǎn)主餐可加價(jià)160元升級(jí)成套餐(麵包、湯品、沙拉、飲料及甜點(diǎn)),必升!這套餐真的很超值唷!

沙拉、濃湯、飲料甜點(diǎn),超高CP值套餐升級(jí)!

沙拉:凱薩沙拉/炙燒生牛肉沙拉

凱薩沙拉是主廚特製的凱薩醬,上面還撒上煎的脆口的培根碎及法國(guó)麵包丁

CaLACaLA義大利廚房-北新店的凱薩沙拉醬有著清爽乳香,帶點(diǎn)微微的果酸香氣,濃郁口感中又帶有清爽風(fēng)味相當(dāng)有層次~

炙燒生牛肉沙拉

豪氣地放上炙燒生牛肉,剛上桌時(shí)還能聞到牛肉經(jīng)過(guò)炙燒過(guò)散發(fā)的油脂香氣

炙燒生牛肉沙拉是使用清爽的油醋醬,生牛肉經(jīng)過(guò)炙燒過(guò)油脂整個(gè)活化,入口甘甜肉汁滿(mǎn)盈,搭配酸甜爽口的油醋醬及爽脆的生菜,剛剛好!

軟法起司麵包搭配義大利巴沙米可黑醋橄欖油/芥末籽醬

軟法起司麵包經(jīng)過(guò)微微的烘烤,拿在手上還有熱呼呼的感覺(jué),外層烤過(guò)的起司噴香還帶有些許的鹹脆度,咬咬超愛(ài)的芥末籽醬,香滑濃郁還帶有微微的辣感,好吃又開(kāi)胃

濃湯:主廚濃湯/南瓜濃湯

套餐濃湯有兩種選擇,剛好今天跟友人就一人點(diǎn)一種吧!

南瓜濃湯,可以說(shuō)是這裡的招牌,甚至有客人專(zhuān)程為它而來(lái)!直接用蒸熟的南瓜打成泥,加入些許的調(diào)味,喝來(lái)口感相當(dāng)綿密且南瓜超香甜,真的會(huì)讓人忍不住一口接一口呢

主廚濃湯,主廚濃湯會(huì)根據(jù)採(cǎi)買(mǎi)的食材不定時(shí)更換湯品,讓每次點(diǎn)套餐都以新鮮感,今天是蛤蠣奶油湯,主廚將湯的濃淡度調(diào)和的非常棒,既有奶油濃郁口感又能品嘗到蛤蠣的鮮香,很厲害!

大份量主餐,口味道地細(xì)膩,吃飽吃巧大滿(mǎn)足!

美國(guó)無(wú)骨牛小排披薩

CaLACaLA義大利廚房-北新店的披薩都是9吋的,份量十足,咬咬剛看菜單時(shí)就對(duì)這美國(guó)無(wú)骨牛小排披薩超有興趣!

大膽的使用美國(guó)無(wú)骨牛小排搭配,撒上大量的瑪芝拉起司,加上墨西哥辣椒及芝麻葉,半融的起司在空中拉出漂亮的起司絲,伴著濃郁的牛小排香氣,這披薩吃起來(lái)口感相當(dāng)濕潤(rùn),墨西哥辣椒微微的刺激感更帶出牛小排的肉汁甜度,而且這批薩只要300元!是不是超劃算的!

CaLACaLA義大利廚房-北新店得餅皮應(yīng)該是用拿波里式的作法,中間的部位較薄,邊邊的餅皮酥脆中還帶有柔韌有嚼勁的口感,越是咀嚼越能感受到麵香

XO醬辣味鮮蝦干貝義大利麵

中西合併的一道創(chuàng)意義大利麵,加了號(hào)稱(chēng)醬料之王的XO醬!

果不其然一上桌XO醬的濃郁香撲鼻而來(lái),咬咬很少一開(kāi)始不吃料先吃義大利麵的,但這麵香氣實(shí)在太逼人了,一入口XO醬的鮮味立刻充滿(mǎn)口中,帶點(diǎn)鹹辣的口感與軟Q的義大利麵超搭,hen好吃!

干貝是使用生食級(jí)的大干貝,雙面微微炙燒過(guò),外層有著干貝的鮮香,一口咬下豐富的干貝肉汁感在口中噴發(fā),鮮嫩多汁

鮮蝦也事先開(kāi)背去腸泥,叉子伸入蝦殼輕輕一轉(zhuǎn)一挑,蝦肉蝦殼立刻分離,方便吃

德國(guó)豬腳

超大隻德國(guó)豬腳只要340元!CP值超高,這份量就算兩個(gè)人分食都可以呢!德國(guó)豬腳的作工相當(dāng)繁複,要先醃過(guò)再油炸,最後送入烤箱,一上桌時(shí)香氣四溢超誘人的!

附上黃芥末醬,芥末子醬,以及酸菜

這德國(guó)豬腳真的相當(dāng)厚實(shí)呀,下刀切皮時(shí)還會(huì)發(fā)出"喀嚓喀嚓"的酥脆聲響

這德國(guó)豬腳基本上可以不需要沾醬了,單吃就很好吃,尤其是豬腳的膠質(zhì),甜香軟滑,加上肉汁豐富的豬腳肉一起入口,幸福呀!

咬咬嘗試沾一點(diǎn)芥末籽醬,有些許的辣度,再加一些些酸菜可以讓豬腳吃起來(lái)更清爽唷

甜點(diǎn)&咖啡

點(diǎn)套餐飲料可以12選1、甜點(diǎn)可以4選1,咬咬選了熱拿鐵跟OREO抹茶生乳酪及焦糖烤布蕾

CaLACaLA義大利廚房-北新店的甜點(diǎn)也相當(dāng)夠水準(zhǔn),焦糖烤布蕾蛋奶香十足,上面的焦糖甜脆,與軟嫩的布蕾形成美味的對(duì)比~

OREO抹茶生乳酪這個(gè)超好吃!抹茶生乳酪加OREO餅乾鋪底,抹茶生乳酪入口即化,有著淡雅不厚重的抹茶香加上甜甜酥酥的OREO餅乾,超合拍!

初訪(fǎng)CaLACaLA義大利廚房-北新店,果然是在地人的愛(ài)店,料理餐點(diǎn)的味道當(dāng)相當(dāng)合我的胃口,而且價(jià)位很親民,加上有著濃濃歐式鄉(xiāng)村風(fēng)格的用餐環(huán)境,無(wú)論是三五好友聚餐、情侶約會(huì)、家族聚餐都相當(dāng)合適唷,記得要升級(jí)套餐唷!

CaLACaLA義大利廚房-北新店

地址:新北市新店區(qū)北新路二段55號(hào)

電話(huà):02 8665 3995

營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一~周五11:30~2200 周六日11:00~22:00

CaLACaLA義大利廚房FB

CaLACaLA義大利廚房官網(wǎng)

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