前一天晚上WEI諾臨時(shí)決定要去臺(tái)中玩，這次很幸運(yùn)的有排休到五天連假，在連假第三天，我們一早直接殺去臺(tái)中 !
但是前一天太晚睡的薇諾，一路上睡到不省人事，下了交流道就開始餓了，也正因?yàn)轲I了，所以終於起床了 :D
過(guò)度飢餓的薇諾，一起床就吵著跟WEI說(shuō)想要吃東西，完全就是吃飽睡、睡飽吃的概念 ......
但是大老遠(yuǎn)跑到臺(tái)中，WEI希望我們吃個(gè)不錯(cuò)的餐廳，找了一下GOOGLE資訊，便一心一意的想要帶我嘗試這家 ~
一進(jìn)門就讓人眼睛為之一亮的餐廳，WEI諾今天帶大家用眼睛來(lái)看看囉 ~
今天天氣勝好，外頭陽(yáng)光灑落，完全打開好心情的序幕呀 !
一樓窗邊 ~
因?yàn)閃EI諾臨時(shí)動(dòng)議的，所以窗邊位子早就全部都被訂走啦 !
一樓 ~
今天WEI諾的座位旁邊的擺設(shè) ~
一樓最主要是熟食區(qū)，套餐中只有一道是是生魚片。
因?yàn)檗敝Z不太敢吃生食，所以WEI特別先訂一樓的餐廳來(lái)嘗試看看。
二樓的窗邊往外看大門 ~
二樓是生食區(qū)，喜歡吃生魚片的朋友，可以嘗試看看唷 !
但是薇諾沒有吃過(guò)，所以就不知道推不推薦了 ><
廚房後方的長(zhǎng)廊，這裡也是秘境一隅，如同走在竹林間的小徑，是不是更加清幽呢 ?
突然讓薇諾想起 10 月份的京都嵐山行 ( 薇諾衝京都?第一次自由行(第二天 嵐山 之旅)搭乘 長(zhǎng)榮航空 到大阪~) ，看到竹子就覺得特別清閒 <3
廚房?jī)?nèi)部一目瞭然，環(huán)境非常乾淨(jìng) !
整條長(zhǎng)廊是這樣的感覺，走到底就是洗手間 ~
能在這樣的環(huán)境用餐，CP值真的太高了 !
因?yàn)槭菬o(wú)菜單料理，就沒有菜單提供給各位參考了，咱們就直接看食物圖吧 !
第一道 : 右下角是 海苔 +?鮭魚 + 蘿蔔乾 : 吃起來(lái)是清新爽口的口感，非常好入口 !
左下角是 草蝦裹烏魚子泥粉?: 烏魚子粉的部分不會(huì)很鹹，如果店家沒有特別提及，吃起來(lái)有點(diǎn)像是蛋黃的感覺。
右上角是 醃黃瓜、鮟鱇魚肝、柴魚醋凍 : 這道吃下去十分爽口，薇諾原本沒有特別愛吃日式料理，但是第一道有讓薇諾覺得大開眼界 。
第二道 : 生魚片
薇諾平常很少吃生魚片，因?yàn)槌圆欢啵~片加上芥末真的非常好吃，有別於臺(tái)灣餐廳多半提供的假芥末，瞞著爹使用的天然芥末不會(huì)嗆辣，非常提味 !
唯獨(dú)蝦子的部分薇諾吃起來(lái)有點(diǎn)怕，因?yàn)槿赓|(zhì)過(guò)於軟爛；其餘魚肉質(zhì)的部分薇諾都很喜歡，0新鮮程度完全不在話下，可惜的是，薇諾本身真的不愛吃生魚片，一旁的WEI就是每吃一口，稱讚一次 !
第三道 : 櫻花鴨、無(wú)花果
精緻、好吃的一道，但是吃完後，薇諾沒有太大的印象可以去形容這道菜色。
第四道 :?七福球 ( 外表是一層極薄的蕪菁包裹，內(nèi)層有干貝、蝦、金箔、豆皮、香菇、綠葉等七樣材料 )
蠻特別的一道菜色，乍看還以為是太白粉勾芡、地瓜粉抑或是玉米粉類的東西，讓外層呈現(xiàn)霧濛濛的稠狀感，他其實(shí)是非常薄的蕪菁，吃起來(lái)薇諾覺得真的很像白蘿蔔，非常有特色的一道。
而且上桌約 5 ~ 10分鐘後，薇諾切開吃第一口還被燙到，蕪菁太保溫啦 XD
每吃一口都是驚喜，雖然店員有提及裡面的材料，但是邊吃還是有種挖寶藏的感覺，哈哈 !
** 小知識(shí) **
蕪菁 :?俗名大頭菜，營(yíng)養(yǎng)豐 富，能止咳消渴，止血清熱，減輕著涼引起之腹痛。
第五道 : 照燒鰤?mèng)~
這道吃起來(lái)讓薇諾想到記憶裡吃過(guò)的鰻魚味道，肉質(zhì)很嫩，很好吃的魚肉 !
第六道 : 壽喜燒
這是今天壽喜燒的肉盤，店家在煮之前先給我們拍照一下 ~
以前吃過(guò)的壽喜燒，薇諾覺得偏太甜，所以很少去吃，不過(guò)這裡的料理味道薇諾好愛 ~
( 圖左 ) 一人一碗的壽喜燒
( 圖右 ) 蛋白霜 ( 沾取肉片食用 )
薇諾喜歡單單吃，不加蛋白霜；WEI恰巧相反。
肉質(zhì)飽含著一股清甜，甜度適中、口味適中，喜歡 !
第七道 : 天婦羅
吃到這裡，其實(shí)薇諾已經(jīng)有點(diǎn)過(guò)飽的感覺了，天婦羅好吃，但是覺得與平時(shí)在外面吃到的沒有太大的味道上的差別 ~
第八道 : 蟹肉炒飯 + 魚卵
這一道是臺(tái)中店剛推出兩週的新菜色 ! 超級(jí) ...... 超級(jí)好吃 !
薇諾覺得吃著每一口有種漸入佳境的感覺，剛開始吃不覺得有過(guò)於特別之處，但是每吃一口有種會(huì)上癮的衝動(dòng)，店家有說(shuō)，這道剛推出兩週，頗受好評(píng)，薇諾也來(lái)大推一下啦 !
反之，WEI對(duì)這道就覺得好吃，沒有像薇諾這麼熱愛 ~
第九道 : 大和日鮑魚清湯
WEI好喜歡這個(gè)碗，覺得有替這道菜加分 ~
湯頭很清新，喝起來(lái)絲毫沒有油膩感，因?yàn)檗敝Z很喜歡大口喝熱湯，所以用木湯匙喝的時(shí)候，顯得有點(diǎn)覺得太小口了，不太方便、不夠豪爽 XD
但是不失湯頭的美味 !
第十道 : 銅鑼燒 + 水果
吃到第十道真的實(shí)在太飽啦 ......
雖然如此，WEI諾每道都有吃完 !
薇諾覺得銅鑼燒吃起來(lái)太乾了，加上中間的內(nèi)餡吃起來(lái)有點(diǎn)像栗子，都是屬於口感偏乾的食物，所以薇諾沒有很喜歡 ><
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吃飽後，依照WE諾的慣例，就要開始到處拍拍囉 !
不過(guò)，來(lái)到這麼美的餐廳，不拍怎行 !
一樓餐廳入口處 ~
廚房後方的長(zhǎng)廊 ~
CP值這麼高的瞞著爹-臺(tái)中旗艦店，絕非浪得虛名 <3
以下資訊 :
地址 :臺(tái)中市北區(qū)育樂(lè)街11-2號(hào)
( google導(dǎo)航輸入:臺(tái)中市北區(qū)錦祥街46號(hào) or 錦祥街及育強(qiáng)街口，因?yàn)樵谙镒友e面，有點(diǎn)不好發(fā)覺唷 ~ )
預(yù)約電話：04 3704 8811
Line官方帳號(hào)：@0422339751tc
營(yíng)業(yè)時(shí)間 ( 全週 )：
午餐：11:30 ~ 14:30
下午茶：14:00 ~ 16:30 (2017 / 7月開始暫停供應(yīng)唷 ~ )
晚餐：17:00 ~ 22:00
消費(fèi)模式：
1F料亭：平日午餐$880元、$1,280元
? ? ? ? ? ? ? ? ?晚上及假日全天 $1,680元
? ? ? ? ? ? ? ? ?兒童套餐$480元、蛋奶素食套餐$1,280元。
2F壽司：全天 $1,680元、$2,980元。
停車資訊 :
1. 免費(fèi)汽車公有停車場(chǎng)：育樂(lè)停車場(chǎng)、育強(qiáng)停車場(chǎng) (位於育樂(lè)街及育強(qiáng)街口紅綠燈兩側(cè))。
2. 收費(fèi)汽車停車場(chǎng)：
嘟嘟房 (臺(tái)中育強(qiáng)站，位於育強(qiáng)街及梅亭東街口，步行至本店約5分鐘) :
平日40元/H；假日50元/H；當(dāng)日最高180元(限平日)。
育樂(lè)停車場(chǎng) (位於育樂(lè)及育強(qiáng)街口，步行至本店約1分鐘 ) :
每半小時(shí)10元，每日上限120元)
3. 汽車停車格：
育樂(lè)街 ( 不收費(fèi) )
興進(jìn)路 ( 公園兩側(cè)，步行5 ~ 10分鐘，收費(fèi)停車格 )
雙十路近孔廟 ( 需步行約10分鐘，收費(fèi)停車格 )
** 貼心小提醒 **
1.本店是採(cǎi)預(yù)約制唷 ~
2. 提供現(xiàn)金、信用卡結(jié)帳、服務(wù)費(fèi)10%另計(jì)。
3. 用餐時(shí)間限90分鐘。
4. 兒童套餐限6 ~ 12歲適用、蛋奶素食套餐需二天前預(yù)訂。
5. 2F板前料理以生食為主，恕不接受兒童訂位唷 !
6. Line官方帳號(hào)：@0422339751tc。
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