◎松露燉飯搭配上乘軟嫩低溫醃製培根雞排肉、醃漬番茄和植栽的小株薄荷葉光看就很賞心悅目…
「琺蘭綺瑥朵茶餐館」位在屏東太平洋百貨7樓的誠品旗艦館內(nèi)，之前來這裡就注意到這處低調(diào)
? ? 美麗金質(zhì)的餐廳。一上櫃臺(tái)前階梯，就接收到吧檯人員和煦的笑容歡迎招呼，讓人由心底感覺
? ? 很舒服；開放式廚房就在這裡看得到廚房作業(yè)唷！
? ? 店家特地到泰國(guó)半島酒店精進(jìn)廚藝取得證書，四月份將出新菜單? ↑
? ? 店內(nèi)風(fēng)格服務(wù)有別於一般餐廳，以貴賓的接待讓客人享受賓至如歸的招待。可舒適可傭懶的
? ? 黑色皮沙發(fā)有如置身在私人招待所或VIP休息室，臨落地窗的桌位兼具知性正好與誠品的氣質(zhì)
? ? 相呼應(yīng)… ??服務(wù)人員隨時(shí)帶著笑容穿著灰色蕾絲旗袍型洋裝很典雅。
? ? 輕聲細(xì)語的說明與用餐時(shí)不打擾是琺蘭綺瑥朵的主要特色之一；餐點(diǎn)則有義式料理、英國(guó)皇室
? ? 茶飲、烘培、甜品等…
? ? 瞭解一下菜單與點(diǎn)餐方式。店內(nèi)低消是最少每人一份飲品，除了單點(diǎn)外，單人饗宴餐與分饗
? ? 套膳感覺很優(yōu)惠。
? ? 這次的用餐內(nèi)容有如店內(nèi)分饗套膳的雙人套餐$1,380/人*2+10%，不過老闆提供了我們更優(yōu)渥的
? ? 用膳唷！
? ? 幫我們服務(wù)的Doris甜美可人穿著打扮和親切的接待就像是一位氣質(zhì)空姐呢！
? ? 沙發(fā)椅備有毛毯、抱枕讓人誤以為正坐在飛機(jī)上準(zhǔn)備去旅行說！
? ? 老板還特別讓我們體驗(yàn)金卡會(huì)員的獨(dú)享待遇-- 金絲緹花抱枕與泰國(guó)帶回來的琺瑯金箔餐墊！
? ? 餐前水特別招待是義大利進(jìn)口的礦泉水共有兩款。
? ? 我們選擇有氣泡礦泉水開飲，是開胃清新爽口的天然氣泡水。
? ? 先提供聞香品茶再來決定茶飲~
? ? 玲瑯滿目美不勝收真叫人難以抉擇ㄚ )))))
? ? 開餐飲品。玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲/ 1對(duì)→ 一座試管杯組裝有有莓果、柳橙、紅茶3種不同風(fēng)味的
? ? 茶飲清爽口感正好在主餐前清清口，味覺會(huì)更活絡(luò)~
? ? Doris送上小謝卡。服務(wù)人員們貼心簽名，感動(dòng)揑..
? ? 前餐。鮮蔬凱薩迷迭香雞腿沙律或法國(guó)黑松露洋菇烏賊鯷魚忌廉濃湯；老板特別招待說兩種都
? ? 可以享用ㄛ !!!
? ? 鮮蔬凱薩迷迭香雞腿沙律。
? ? 很軟嫩又Q感的淺燻烤雞腿肉片、底盤鋪滿新鮮的美生菜，迷迭香料、凱薩沙拉涼拌著雞腿肉。
? ? 經(jīng)典微酸的凱薩沙拉醬，來自於1924年由墨西哥主廚發(fā)明的配方。不過考慮到蘿蔓有農(nóng)藥殘存
? ? 疑慮，所以使用美生菜。
? ? 法國(guó)黑松露洋菇烏賊鯷魚忌廉濃湯。
? ? 純郁的洋菇烏賊鯷魚忌廉濃湯。緩緩倒入盤中黑鑽松露形成一個(gè)心型，就如這道美食在心中
? ? 悄悄比出愛心來… ?XD！ ?清香松露、可口美味捨不得一滴留下盤底見光… ?哈哈 ?!!
? ? 麵包碟。烘焙坊手工天然麵包→?輕巧果香的手工麵包切片軟嫩可口，輕抹上的水果醬恰恰好，
? ? 不會(huì)特別想沾濃湯，單吃就好好吃了。
? ? 餐前茶點(diǎn)。是日烘焙手工英國(guó)唐寧茶餅 /4片。
? ? 揉入伯爵茶的手工茶餅很美味--安插在撲克牌木盒裡。 ?在烘培咖啡豆的風(fēng)潤(rùn)下，聞起來滿是咖啡
? ? 香，入口則是精細(xì)脆實(shí)的茶香餅乾。
? ? 接下來上主餐都會(huì)有桌邊服務(wù)，才能更加深入的品嘗這美食佳肴的精華所在耶！
? ? 不過知道訣竅後，下次則希望自己動(dòng)手應(yīng)該很有趣~
? ? 主餐。招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵。
? ? 亮眼的生蛋黃在鮮翠青花菜碎堆上，義大利產(chǎn)的杜蘭小麥麵藏在裏面。外圍鋪上一片接著一片
? ? 鮮嫩的豚肉培根片。招牌灰醬則是用頂級(jí)奶油加入八種東方辛香料-- 微辣清香也很迷人。
? ? 先將培根一瓣一瓣攤平… ?花開了!!
? ? 充分?jǐn)嚢璧包S、青花菜碎、麵條。
? ? ? ? ? ??
? ? 將將 ))))) ? ? ?拌入後麵香渾厚扎實(shí)，滑嫩順口並有培根的香氣!!!
? ? 主餐。經(jīng)典八倍松露燉飯。
? ? 這是我們最喜歡的餐點(diǎn)-- 八倍的黑鑽松露讓人眼睛都亮了!!! ?
? ? 搭配上乘軟嫩的低溫醃製培根雞排肉、店家醃漬番茄和植栽的小株薄荷葉光看就很賞心悅目…
? ? Doris迅速為我們拌入燉飯。米心微硬伴有青花菜碎、洋蔥丁、義式香料、松露香氣… ?
? ? 真是美味可口ㄚ )))))? ? ? ?
? ? 國(guó)際版英國(guó)皇室唐寧茶飲(450c.c.) /1壺。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? 選了「熱帶風(fēng)情」試試。
? ? 壺內(nèi)是鮮沖的第一泡，輕啜細(xì)飲~ 百香果的微酸與蜜桃的清香，佐上來自最好的英國(guó)皇室唐寧
? ? 紅茶，拌下這白金漢宮的皇室糖(附2款英國(guó)空運(yùn)進(jìn)口的白糖與蔗糖)，更能提味出屬於熱情島嶼
? ? 的果香風(fēng)味。
? ? 義式堤拉米酥冰激凌。
? ? 濃烈的象牙海岸可可粉有堤拉米酥上層的FU，底下是爽口濃郁的鮮奶冰淇淋。剛開始有點(diǎn)硬，
? ? 稍待片刻冰涼可口。
? ? 英式蜜糖斯康鬆餅。
? ? 小巧可愛的球圈形手工斯康是標(biāo)準(zhǔn)的19g重，疊塔造型很討喜。一上來是溫?zé)岬模诟畜犥浻兄?br>
? ? 厚實(shí)的奶蛋香；淋上蜂蜜、撒上白糖粉再佐以水果丁吃來更具風(fēng)味；不甜膩的斯康鬆餅沾些法式
? ? 巧克淋醬或是溶化了的鮮奶冰淇淋也不錯(cuò)。
? ? 這次體驗(yàn)印象非常深刻
? ? 電話訂位時(shí)店家就關(guān)注客人坐位所在的需求
? ? 到店時(shí)用心營(yíng)造美好的用餐氛圍
? ? 與豐厚經(jīng)典的餐點(diǎn)
? ? 讓人想一訪再訪
? ? 現(xiàn)在屏東是第二家店
? ? 希望有機(jī)會(huì)能在南部再開一家
? ? 讓更多人也能有六星級(jí)低調(diào)奢華的享受唷~
? ? ? ? ? ? ?
電 ? ? ? ? ? 話：0973-853-188
地 ? ? ? ? ? 址：屏東縣屏東市中正路72號(hào)7樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~22:00
公 休 日： ? ?無
官方網(wǎng)站：French Windows?
官方臉書：FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館
最低消費(fèi)：任1款飲品/人
用餐限制：無特別規(guī)定
外加服務(wù)費(fèi)- 10%；刷卡- 有；WIFI- ?太平洋百貨的 WIFI；特約停車- ?太平洋百貨消費(fèi)$500抵1hr
店家所提供菜單商品或服務(wù)內(nèi)容及售價(jià)以消費(fèi)或體驗(yàn)當(dāng)下為主，未來可能有所異動(dòng)！
文章內(nèi)容僅代表Lung當(dāng)時(shí)體驗(yàn)的個(gè)人感受，不等於每個(gè)人所預(yù)期的消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)嘿～
本文章為店家邀約或招待心得體驗(yàn)文