讀聽義大利麵資訊:這是一間由2位很有想法的年輕人所開的一家貨櫃屋義大利麵，來(lái)這裡的客人可以讀一本書、聽一首歌似乎是他們對(duì)這間店的期許，來(lái)吧!來(lái)嚐嚐文青老闆的拿手義大利麵清炒和香蒜義大利麵吧!
地址:新竹縣竹北市成功一街22號(hào)2樓(近新竹縣游泳館、竹北交流道)【打開GoogleMAP地圖】
電話:(03)657-8096 營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一~星期三：18:00~21:00 星期五：18:00~23:59? 星期六：11:00~23：00 星期日：11:00~21:00
店休日:星期四
FACEBOOK粉絲團(tuán)、官網(wǎng):讀聽義大利麵
備註:
(1)座位席次約20莫席左右，現(xiàn)金消費(fèi)無(wú)加收服務(wù)費(fèi)。
(2)消費(fèi)滿300元可扺停車2小時(shí)(限當(dāng)日使用)。
(3)如有未盡事宜，一切以讀聽義大利麵公告為主。
(4)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請(qǐng)不吝嗇幫水晶按個(gè)讚，感謝您。黃水晶 味の部落?
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▲讀聽義大利麵/販賣環(huán)境
水晶聽聞?dòng)腥诉M(jìn)了新竹竹北這個(gè)停車場(chǎng)卻一直走不出去，這倒底是怎麼一回事呢？這可不是什麼可怕的靈異故事，而是停車場(chǎng)裡居然隱藏了貨櫃屋義大利麵，讓人聞香而至、捨不得離開這停車場(chǎng)，一直在餐廳裡逗留自然就走不出去啦！
這家貨櫃屋餐廳是有名字的唷！店名叫做讀聽義大利麵，老闆是一對(duì)有想法的年青人，就在竹北大樓林立的新興社區(qū)之中，以貨櫃屋搭蓋了一個(gè)露天飲食吧！
顧客可以在這讀一本書、聽一首歌、還能來(lái)上一盤義大利麵飽餐一頓，年青人的新思維打破傳統(tǒng)的框架，從菜單的設(shè)計(jì)上就看的出端倪，幾乎是全客製化的搭配，可依客人的食量、喜好及需求來(lái)決定今天餐盤上裝的是怎樣的菜色唷！
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停車場(chǎng)就往裡頭走，就可以看到大型的貨櫃屋，上面掛著大大的招牌很容易就可以發(fā)現(xiàn)的囉！順著樓梯上二樓便進(jìn)入讀聽義大利麵啦！快跟著水晶來(lái)一探究竟吧！
從側(cè)邊看過去，貨櫃屋像是積木般的堆疊著呀！?
想來(lái)嚐鮮的水晶晶們可要看仔細(xì)了，讀聽義大利麵的入口處外牆也有招牌，但水晶覺得不夠醒目，走過路過很容易就會(huì)錯(cuò)過啦！還是在停車場(chǎng)裡比較容易被發(fā)現(xiàn)的呀！?
水晶剛走上來(lái)時(shí)還真有些嚇到，因?yàn)榉叛劭催^去這裡是全露天的用餐空間呀！如此開闊的感覺在城市中還真是少有呀！?
現(xiàn)在臺(tái)灣正值進(jìn)入冬季，晚上還是會(huì)冷唷！除了備好保暖衣物，老闆也貼心準(zhǔn)備了暖爐，怕冷的客人可以靠近點(diǎn)取暖唷！?
開放式的廚房，老闆正在製作餐點(diǎn)，客人和老闆溝通零距離。?
眼尖的水晶看到了亮點(diǎn)，這裡不僅有賣咖啡還賣各式啤酒唷！
旁邊的貨櫃牆面是很好的拍照打卡點(diǎn)唷！如果有花牆就更棒了，可惜店家目前還在規(guī)劃中，水晶這次沒機(jī)會(huì)玩啦！
現(xiàn)場(chǎng)的座位目前並不多，據(jù)水晶詢問店家，桌椅都暫放在倉(cāng)庫(kù)中，會(huì)隨著客人數(shù)增加再增加唷！?
到了晚上更像酒吧了，整個(gè)氛圍也相當(dāng)輕鬆唷！雖然現(xiàn)場(chǎng)還有其它的客人，但這空間大到讓水晶深深感覺自己今天是來(lái)包場(chǎng)的呀XD！?
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▲讀聽義大利麵/無(wú)毒野菜、咖啡豆
水晶問起了菜單上的京都水菜，老闆熱情的拿出了配合的水野菜跟水晶介紹，水野菜採(cǎi)用無(wú)毒水耕栽種，京都水菜就是其中一種野菜唷！老闆堅(jiān)持要讓大家吃的健康又安心。?
讀聽義大利麵選用的咖啡豆是來(lái)自行旅咖啡的精選豆子，手沖的咖啡更能帶出咖啡豆子多層次的風(fēng)味，水晶也很喜愛品嚐手沖咖啡！據(jù)說這款豆子能嚐的到巧克力的風(fēng)味唷！?
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▲讀聽義大利麵/餐點(diǎn)
剛剛提到了客製化的菜單。這裡水晶要先說明一下，免的大家看不懂要怎麼點(diǎn)餐。老闆的思維打破了傳統(tǒng)的束縛，從一開始就可以選擇今天想吃飯或義大利麵，接著再選擇今天想要的義式醬料，然後再選擇喜歡的配料，配料可以多樣選擇的唷！?
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★義大利麵+肉醬+牛肉+野菇/$180元
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最基本款就是肉醬啦！這也是雪凌的最愛款囉！沒想到雪凌小小年紀(jì)也當(dāng)起美食評(píng)鑑家，直說義大利麵很美味不但醬濃味鮮，肉醬的蕃茄酸度也很夠呀！雪凌加的主餐配料是牛肉和菇類，這兩者本來(lái)就很合拍，也讓肉醬的味道更加提升上去啦！
這個(gè)盤子又大又深，義大利麵的份量也很多，但是義大利麵用的食材都很新鮮，雪凌也都全吃光了XD，麵條也是老闆精心挑選的唷！?
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★義大利麵+香蒜辣味+綜合海鮮/$210元
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蝦子的顏色好鮮紅，這盤加了海鮮的義大利麵看起來(lái)就很氣派呀！感覺蝦子就要占住半邊天了，水晶還隱隱約約的看到花枝串場(chǎng)唷！蝦子的個(gè)頭真的超大的，水晶忍不住給蝦子一個(gè)近拍啦！這盤義大利麵的口味是香蒜，香蒜也是老闆的強(qiáng)項(xiàng)拿手菜，炒完之後在上面灑上辣粉(小辣，辣的程度可自選)，香蒜的風(fēng)味很迷人也讓麵條更俱風(fēng)味。
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★義大利麵+清炒+魚肉+京都水菜/$200元
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清炒也是老闆的絕活唷！這清炒義大利麵也有香蒜但是少了奶油，所以味道更加的單純，更能吃到食物最初的風(fēng)味唷！
清炒加入的就是京都水菜唷！京都水菜是日本特有的蔬菜，經(jīng)常出現(xiàn)在日本頂級(jí)的餐廳裡，目前在臺(tái)灣已經(jīng)吃的到囉！京都水菜的口感清爽無(wú)澀味，和任何食物都是百搭，這次搭配的是魚肉，整個(gè)風(fēng)味相當(dāng)高雅唷！在清新的口感中味道還是富有層次，最主要的原因是老闆在義大利麵裡加了半根朝天椒，多了辣味的香，義大利麵的風(fēng)味截然不同。
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★義大利麵+青醬+雞肉+京都水菜/$190元
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若真要挑些什麼，水晶覺得老闆的擺盤可以再練一下，讓最後完成的義大利麵可以有更立體的感覺，視覺上會(huì)有更豐富的畫面。
這次水晶勇於挑戰(zhàn)青醬，但又貪心的加了雞肉和京都水菜，京都水菜的口感真的好嫩也很清脆，而雞柳和水晶想像的不同，讀聽義大利麵先把雞肉煎到金黃再加入些許檸檬汁，所以這道料理的風(fēng)味非常之豐富呀！?
青醬是香濃滑順?biāo)Ш苌俪缘綕M意的青醬，水晶今天押對(duì)寶了讀聽義大利麵的青醬真的很香醇唷！偏愛辣味的水晶點(diǎn)了中辣，所以老闆用了一整條朝天椒，炒過之後的香氣非常之棒唷！?
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★鮮奶茶(冰)；紅茶(冰)；梅子可樂/$50元(可搭配炸材套餐/$120)
鮮奶茶用的是新鮮的牛奶加上茶葉是現(xiàn)場(chǎng)沖泡的，所以整體感覺不甜，似乎要再甜一點(diǎn)才能提升奶茶的風(fēng)味。
紅茶本身是無(wú)糖的，可隨個(gè)人的喜好適量增加甜度。
梅子可樂是水晶最近很喜歡的喝法，有汽的飲料總能讓人感到愉悅，加上梅子喝起來(lái)還會(huì)回甘呀！
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★手沖美式咖啡/$60元
手沖的精品咖啡等待的時(shí)間會(huì)比較久一點(diǎn)，來(lái)讀聽喝一杯咖啡真的挺不錯(cuò)的呀！?
單品手沖咖啡就是要慢慢且細(xì)細(xì)品嚐，水晶不是什麼咖啡行家但也很喜歡品嚐好喝的咖啡，以前不懂咖啡怎麼喝只會(huì)一直加糖，結(jié)果咖啡反而越來(lái)越酸甚至難以入口，現(xiàn)在則完全不加糖只喝咖啡的原味，慢慢的就能品嚐出咖啡的風(fēng)味與口感層次唷！?
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★炸物-洋蔥圈+薯?xiàng)l/$80元/炸材套餐$120(可搭配$50元飲料省$10元)
熱騰騰剛起鍋的炸物口感真的很脆，咬下去那種表面酥脆的張力十足，薯?xiàng)l裡頭仍保有綿密的口感，難怪一上桌大家都靠過來(lái)水晶這裡啦！
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洋蔥圈也是水晶喜歡的炸物之一，算的上是一種國(guó)民小吃啦！嚐的到洋蔥的甜味，沾著蕃茄醬吃也很涮嘴的唷！
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★炸雞
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這盤完全是賺到的呀！老闆今天剛好在試新菜，做了兩種不同風(fēng)味的炸雞腿，所以各招待了水晶一隻，遞上來(lái)時(shí)居然還小小的擺盤了，所以水晶也讓雞腿入鏡了，但這不是菜單上有的唷！想吃得要等老闆開始販?zhǔn)蹏樱?/p>
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▲讀聽義大利麵/精釀啤酒/$220元
關(guān)於這支啤酒水晶要特別帶一下資料，因?yàn)檫@隻酒的名字叫HELP「行動(dòng)代號(hào)：即刻救援」，國(guó)際知名的「玩具走私客」拉米艾德翰 過去幾年多次冒著生命危險(xiǎn)進(jìn)出敘利亞，他每趟都背負(fù)著重達(dá)70公斤的玩具，翻山越嶺16小時(shí)徒步進(jìn)入阿勒坡，只為了將這些玩具發(fā)送給孩子們，重新找回他們臉上的微笑，與被戰(zhàn)爭(zhēng)剝奪的童年。
米凱樂Mikkelle與著名的NGO丹麥難民委員會(huì)(The Danish Refugee Counsel’s)合作，在黎巴嫩為敘利亞難民孩童建立5座永久性以及70座臨時(shí)性的庇護(hù)中心。在這些庇護(hù)中心裡，讓飽受戰(zhàn)火威脅的孩子們得以休息、玩耍、上學(xué)並享受與世界其它各地孩童都理應(yīng)得到的童年時(shí)光。為了這個(gè)計(jì)畫，米凱樂Mikkeller推出了名為HELP 「行動(dòng)代號(hào)：即刻救援」的酒款，本酒款的所有利潤(rùn)都將捐贈(zèng)投入這個(gè)計(jì)畫。
在響應(yīng)這個(gè)計(jì)畫的同時(shí)，我們也沒忘記臺(tái)灣還有許多需要我們伸出援手的下一代。米凱樂Mikkeller臺(tái)灣獨(dú)家代理凱迪亞也已經(jīng)將此酒款首發(fā)所得的全部利潤(rùn)捐助臺(tái)灣的失親兒基金會(huì)。本酒款首次發(fā)表即受到許多朋友熱烈的響應(yīng)，甫上市即銷售一空；目前第二批貨已經(jīng)到港開始銷售。原來(lái)喝好酒也能做好事，水晶期待水晶晶們能一起來(lái)改變這世界！
喝酒不開車，安全有保障。
這支酒的果香很重，口味略苦但很順口唷！
喝酒不開車，安全有保障。
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▲讀聽義大利麵/菜單
菜單“內(nèi)容”及“價(jià)格”有可能因?yàn)闀r(shí)間增長(zhǎng)而有所變動(dòng)。
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水晶特別推薦
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