Item: 東京豚極
Rating: 4.05
Author: 淺藍lightblue

這家東京豚極トンテキ開幕的消息就有引起我的注意，這天想大口吃肉的我就衝了，後來看到有部份人的評(píng)價(jià)不太好，不過我吃過倒是覺得有對(duì)到我的胃口^^

東京豚極トンテキ位於統(tǒng)一時(shí)代百貨地下美食街，前身是那家餐廳我已經(jīng)不復(fù)記憶，平日晚間七點(diǎn)前來排隊(duì)的話可以不用等太久，不過要用餐人數(shù)都到齊才可入座，我因此等了一會(huì)兒，服務(wù)人員還很客氣地詢問我是否需要喝杯水。

招牌就是這道密傳醬煎鐵板豬排，可選200克或300克

還有丼飯跟前菜，之前人家介紹的食記裡頭的漢堡排我怎麼翻都找不到

這是單張的臺(tái)灣限定，價(jià)格較高，第一次來的我還是想先從基本款開始吃

桌上的是高麗菜醬汁，有點(diǎn)芥末味，不過同時(shí)也很鹹，注意別失手加太多。店內(nèi)提供熱的茉莉綠茶還挺香的

這是密傳醬煎鐵板豬排定食200克，有附小黃瓜漬物、高麗菜絲和湯、白飯，其中高麗菜、白飯和味噌湯都可續(xù)

200克的豬排我覺得就已經(jīng)很夠吃了，豬排只簡(jiǎn)單花了幾刀，並沒有全部切開，所以還是需要自己用刀叉切，可以看得出來確實(shí)有厚切的感覺

豬排除了肉之外，還有不少較肥的部份，不過吃起來並不油膩，反而是帶有很Q彈的咬勁，醬汁很香很下飯，確實(shí)會(huì)讓人想續(xù)白飯

高麗菜跟湯我都續(xù)了一次，湯是味噌豬肉湯，雖然料不多，不過味道很好，不會(huì)過鹹，還有豬肉的甜味

另一份點(diǎn)了蜜蘋薑汁豬肉丼飯，有附一顆半熟溫泉蛋跟很多青蔥，一樣有附漬物跟湯，湯可續(xù)

肉片給得很多，滿滿的看不到底下的飯，其實(shí)底下的飯也不少，男生吃完一碗是會(huì)飽的。

肉片吃起來同時(shí)有薑汁的辛辣和甜味，味道是還不錯(cuò)，但是我更愛豬排的醬汁

蛋液流洩的樣子雖然比較秀氣，但也有達(dá)到意思了

印象深刻的是不管帶位、幫忙續(xù)湯的......每一位工作人員服務(wù)態(tài)度都很客氣，也帶著笑容，讓人覺得用餐愉快。

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東京豚極トンテキ

地址：臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段8號(hào)B2（統(tǒng)一時(shí)代百貨B2美食街）

電話：02-27238212

營業(yè)時(shí)間：11：00～21：30（週五、週六及例假日前一天至22：00）

備註：現(xiàn)場(chǎng)候位

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