最近新竹的東南街很熱鬧，
陸陸續(xù)續(xù)開了不少特色店，
小鵲sing紅豆餅，
一開幕之後受歡迎的程度，
真的有點(diǎn)超出預(yù)想，
每到下午1點(diǎn)就開始出現(xiàn)排隊(duì)人潮，
加上附近還有食尚玩家介紹過的，
鐵三角炭烤吐司和透光棉花，
更讓人有點(diǎn)期待，
位置就在一間老宅的前方，
懷舊風(fēng)的古早木頭拉門，
搭配綠色的布幕和鉻綠色的攤位，
似乎又有點(diǎn)文青文創(chuàng)的風(fēng)格~ ヾ(?'?`?)??
影片先睹為快~
店家特別標(biāo)示熱熱吃可以吃到酥脆的口感，
如果放冷之後則是軟Q的口感~
其實(shí)原本老闆們有一臺(tái)三輪車造型的攤車，
但最近小車出了點(diǎn)狀況罷工，所以就改成這樣了，
其實(shí)整體看起來也還不錯(cuò)啊~
攤車乾脆變成未來參加市集再出現(xiàn)的限定版好了~ XDD
烤臺(tái)上一字排開的現(xiàn)做紅豆餅大判燒，
熔巖可可、起司薯薯、鵲幸紅豆、香草珍珠...
看起來是不是很美味~
小鵲sing，作你的小確幸，
Be your a little happiness，
馬卡龍紅豆餅 マカロン大判焼き，
一簾簡(jiǎn)單的布置，把老闆開店的想法全寫在上面，
希望每個(gè)顧客吃到他們家的紅豆餅，都能覺得開心，
吃好吃的東西也是一種小幸福~
紅豆餅以外，也有販?zhǔn)垡豢铒嬃咸┦侥滩鑯
來看看全部的菜單選項(xiàng)吧！
有經(jīng)典口味的鵲幸紅豆NT:17元、
香草牛奶N(yùn)T:17元、起司薯薯NT:25元
今日限定的熔巖可可NT:25元、
還有頭家私藏的香草珍珠NT:20元
飲品是最近泰奶N(yùn)T:45元!
《店家公告的訂購方式》
※請(qǐng)於(前一日晚上23:00前)訂購隔天的訂單
※訂購方式可透過 ???
1.LINE-帳號(hào)@pnc6309g
2.FB私訊下訂??
3.前一日到小攤填寫菜單，預(yù)約隔日取貨時(shí)間
※若是電話預(yù)訂，煩請(qǐng)於 9:00- 11:00 或是 20:00-23:00
這兩個(gè)時(shí)段來電，避免於備料或作業(yè)忙碌中漏接喔 ~
大家可以事先預(yù)訂比較好，
不然很容易現(xiàn)場(chǎng)撲空~
眼尖的朋友們應(yīng)該也發(fā)現(xiàn)這些試管了！
裡面放的就是製作這些大判燒的食材之一，
讓大家了解從源頭的材料開始，
小鵲sing也希望能盡力掌握讓消費(fèi)者吃的安心，
像是萬丹紅豆、抹茶粉、香草豆莢、梔子...，
再多的就是不能說的商業(yè)機(jī)密囉~ ㄎㄎ
初次嚐鮮選了三種口味！
鵲幸紅豆、起司薯薯、熔巖可可，
兩種甜口味和一種鹹口味~
老闆原本有推薦現(xiàn)場(chǎng)品嚐，
不過大部分人應(yīng)該也都是外帶享用，
想說為了更貼近實(shí)際會(huì)發(fā)生的情況，
也決定帶走再吃~
為了讓大家更好分辨口味，
餅皮外頭會(huì)撒上標(biāo)記，
鵲幸紅豆是加入黑芝麻、起司薯薯是用義式香草、
香草牛奶就無特別記號(hào)、今日限定則會(huì)烙印上店名喔!
特製的單手袋很可愛，吃起來也很方便~
隨意拿起一個(gè)開吃，發(fā)現(xiàn)是起司薯薯，
餅皮的外圈是脆脆的口感~
中間車輪餅的部分則是軟軟QQ的，
帶有雞蛋糕般的香氣~
再咬大口一點(diǎn)吃到裡面綿密的薯泥~
融化的起司和馬鈴薯的味道綜合在一起，
鹹甜鹹甜的，很有飽足感~
如果下午茶不喜歡只吃甜食，
覺得可以試看看這個(gè)口味喔!
接著來吃看看鵲幸紅豆~
紅豆餅的內(nèi)餡同樣呈現(xiàn)滑順的泥狀，
帶點(diǎn)微微的顆粒感~
整體來說不會(huì)太甜，如果用飲料的分級(jí)來比喻，
個(gè)人感覺大概就是微糖至半糖之間吧!
最後來吃個(gè)光聽名字，就覺得甜蜜的熔巖可可~
吃一口感覺就要爆漿的可可餡~
調(diào)得比例恰到好處，入喉的可可醬很柔滑，
繼續(xù)吃下去後又發(fā)現(xiàn)有另一股甜味竄出，
原來還暗藏了融化的巧克力片，
讓整個(gè)味道添加了層次感~
生活雖苦，依然確信，
日常裡還是有很多小確幸(小鵲sing)~
無論是選用萬丹紅豆的紅豆餅，
或是鹹甜滋味交錯(cuò)的起司薯薯口味，
還有融化爆漿的限定熔巖可可，
聽說還有另一款沒吃到的抹茶麻糬，也不錯(cuò)，
如果是甜食控的朋友們，記得要算準(zhǔn)時(shí)間來吃看看，
一起品味生活中的小確幸(小鵲sing)~ ?(?﹃??)
|店家資訊|
地點(diǎn)：新竹市東南街122號(hào)
營業(yè)時(shí)間：13:00-18:00
(售完為止/不定休請(qǐng)看FB公告)
避免資訊跟不上商家更新速度，
希望您出發(fā)之前，先上店家FB或官網(wǎng)，
再次確認(rèn)營業(yè)時(shí)間，避免撲空喔!
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