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中山區(qū)赤峰街真得是越來越多餐廳或著特色店舖進駐，mar桑唐揚げ本舖 就是其中之一，

空班的午後，我背著相機在赤峰街找尋新的餐廳，本來想去吃貓藏咖啡但因為人過多而放棄，

便繼續(xù)在赤峰街遊蕩，然後我就看到這一間似乎是剛開幕不久的店舖，原以為是賣韓式炸雞，

畢竟那外盒實在太像我吃過的一間韓式炸雞的設(shè)計，結(jié)果走進去才發(fā)現(xiàn)店家賣的是日式唐揚炸雞，

雖然我在日本吃了很多炸雞唐揚，但看到炸物還是想要吃他啊。

店家資訊：

FB：Mar桑唐揚げ本舖

地址：臺北市中山區(qū)赤峰街49巷25號?

時間：12:00-21:00『週一公休』店家臉書說12:00開，但IG卻是寫14:00開『建議打電話去問』

電話：02-2550-6118

交通：臺北捷運中山站R10出口

其他：現(xiàn)金消費/外帶/可打電話預(yù)約/禁外食

沿著赤峰街49巷走到底，我還以為我走錯地方，後來才知道轉(zhuǎn)個彎就會到了，mar桑炸雞就跟?.早餐俱樂部還有韓國廚房並列一排，行成一種特別的街景風(fēng)格，我覺得蠻特別的，經(jīng)過會不禁注意一下這幾間店到底在賣什麼。

Mar桑唐揚げ本舖是由一位在臺數(shù)十年，現(xiàn)在在天母 窩 創(chuàng)作和食 Casual Japanese Dining擔(dān)任主廚的?Mar Sekiguchi先生主理，賣著日式炸雞與日本現(xiàn)在流行的啤酒配鮮果汁飲品的店舖，店面不大小小一間的，適合外帶去附近公園吃比較方便，我在買的時候有兩位阿妹啊進來，一下子就把店給擠滿了。

這畫像跟?Mar Sekiguchi先生根本一樣，而且門口這一幅畫像，我後來上IG看了看，發(fā)現(xiàn)也是很多人會拿著炸雞一起合照的熱門打卡點。

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菜單

mar桑唐揚げ本舖賣的很簡單就是日式炸雞與炸馬鈴薯，不同組合有不同價位，然後一共有三種選擇，另外飲料則是從可樂到一番搾啤酒都有，價位上我覺得看你怎麼搭配，如果沒有喝店內(nèi)招牌鮮果沙瓦/鮮果啤酒，我是覺得嘗鮮可以，不然一份餐點250元，說真的我覺得不是那麼平價，然後餐點是現(xiàn)點現(xiàn)做，畢竟炸物要趁熱吃才好吃，冷了就不可口啦。

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主廚炸雞+黃金炸薯+鮮果氣泡飲＝190元?

我後來拿著這一杯走回公司實在是一直被路人看到我有點害羞，雖然我個人不理會但真的會一直被注視，飲料我是選蔓越梅汽泡飲，飲用前請先攪拌，不然底部糖漿很甜，然後味道則無特別之處，但很解膩，油炸物吃酒是會膩的，這一杯氣泡飲來得是時候，酸酸甜甜的清爽。

主廚炸雞大約有4-5塊，蠻大塊一塊的，外皮炸的十分酥脆且咬下去會噴汁，注意不要被燙到，雞肉是使用桂丁雞，品質(zhì)保證且肉質(zhì)鮮嫩很juicy，不過放冷後吃口感會下降，真的建議趁熱就吃完。

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『我說』

馬鈴薯炸的很綿密且甜甜的，我覺得單吃就很好吃了，不需要再沾醬，如果有經(jīng)過赤峰街可以買來吃看看喔。

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