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打開哆啦A夢的任意門~
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今天羽諾來到位於新北市新店區中央路巷弄內的
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諾咪這次介紹的"口品刀削麵"位於捷運小碧潭站附近
步行約五分鐘即可到達
隱身於新店中央路的巷弄內 離店門口前方還有一條長廊?
如果不仔細留意還真的很容易錯過它
營業時間清楚的寫在門口的吊牌上 想過來的朋友可要看仔細啦~?
口品刀削牛肉麵的用餐環境明亮寬敞
主要座位以四人為主
平常與家人及朋友過來用餐都很適合
冰箱裡也有許多飲品可供選擇喔
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除了以刀削麵為主軸外
舉凡雞蛋麵 油潑麵 紅油炒手 水餃 餛飩湯 咖哩雞排飯 豬腳飯 滷肉飯等等都有
餐點種類蠻多元的
座位後方也有醬料可以斟酌取用
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裏頭加入了不少紅蘿蔔絲及芹菜涼拌 質地柔軟爽口 吃起來蠻入味的!!
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老闆娘自豪地說 這可是他們店內最新研發出的小菜
經過調味後吃起來酸酸甜甜的 很脆口!!
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當開胃菜超適合
我們選了海帶 魯蛋及豆干
淋上醬油膏鹹香滋味挺迷人的!!
吃起來十分爽脆 比起一般大片的黑木耳 諾咪認為小片的比較脆口耶
雖然是小碗的分量?
不過裏頭的牛筋及牛肉給得可真不少
牛筋吃起來頗有嚼勁
軟Q多汁 越嚼越香啊
吸足湯汁的牛肉香氣也不在話下
吃起來韌度十足 挺有口感!!
這刀削麵諾咪喜歡
吃起來Q彈滑順
與一般紅燒湯頭相較下
口品刀削麵的湯頭比較清淡些~~~不過後韻也較為清雅不膩口!!
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裏頭加入了高麗菜 蛋及木耳~~~
入口的滋味豐富 口感蠻多層次的!!
裏頭有瓠瓜 高麗菜 韭菜共三種口味
諾咪依然最喜歡韭菜獨有的香氣!!
怎麼吃都吃不膩啊~
而且高麗菜的水分充分釋出 吃起來更加清甜了!!
吃的到瓠瓜微微的脆度~滋味不賴喔??
諾咪自己還是最喜歡口品的刀削麵 而且裏頭的用料給的大方~
經過時不妨試試!!
諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡唷!!
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