每次來Urban Soul，都會有很讓人驚異的感受，
這裡的調酒師很厲害，出頭(臺)特別多，
調酒好喝、創意度也更勝以往，
結合果汁、茶、故事…每款調酒都非常有深度，
除了酒，料理也比之前多了不少，
店裡全面禁煙，很多年輕男女都會到這裡小酌一杯或聚餐，
然後…我一直很好奇那些盛酒容器到底都是去哪蒐集來的，
多樣化到一個極致啊！
這裡的調酒師很厲害，出頭(臺)特別多，
調酒好喝、創意度也更勝以往，
結合果汁、茶、故事…每款調酒都非常有深度，
除了酒，料理也比之前多了不少，
店裡全面禁煙，很多年輕男女都會到這裡小酌一杯或聚餐，
然後…我一直很好奇那些盛酒容器到底都是去哪蒐集來的，
多樣化到一個極致啊！
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Urban Soul，招牌低調，默默開在車水馬龍的中華四路與三多路交叉口，
外觀看來很像異國料理餐廳，
但它其實是家非常有質感也很有實力的一家酒吧，
別與它擦身，否則那夜色中的嬌柔百媚無盡芳華，錯過…便錯過了！
外觀看來很像異國料理餐廳，
但它其實是家非常有質感也很有實力的一家酒吧，
別與它擦身，否則那夜色中的嬌柔百媚無盡芳華，錯過…便錯過了！
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金桔冷水澡(350元)
美人湯，清新橙香裊裊，
絲絲氣泡刺激著舌尖，蘭姆酒氣伴著桔香入喉，
如孩子般俏皮、靈動。
美人湯，清新橙香裊裊，
絲絲氣泡刺激著舌尖，蘭姆酒氣伴著桔香入喉，
如孩子般俏皮、靈動。
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青花瓷(400元)
從裊裊雲霧間走出的婀娜翩躚女子，是妖？是仙？
步入傘下的棋局，對弈間生死交錯刀光劍影，
然後…散出一縷玫瑰幽香，沁入心脾、脫出幻境。
從裊裊雲霧間走出的婀娜翩躚女子，是妖？是仙？
步入傘下的棋局，對弈間生死交錯刀光劍影，
然後…散出一縷玫瑰幽香，沁入心脾、脫出幻境。
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杯中一抹橘粉色夕陽，甫入口，玫瑰花香瀰漫在嘴間，
帶有一點伏特加醇苦，還有微微伯爵茶香，
然後溫暖熱度從喉嚨慢慢湧上，
芬芳花香在口齒間縈繞，優雅嫵媚。
帶有一點伏特加醇苦，還有微微伯爵茶香，
然後溫暖熱度從喉嚨慢慢湧上，
芬芳花香在口齒間縈繞，優雅嫵媚。
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邁泰(350元)
步入叢林，與野人部族的石像對望，
走過復活島，探索那神祕的古文明。
這是一款好有探險家風味的調酒，
鳳梨的熱帶氣息中夾帶杏桃甜香，
萊姆酒清新口感如沐浴在颯爽森林之中，
帶著冒險精神，走入傳說。
步入叢林，與野人部族的石像對望，
走過復活島，探索那神祕的古文明。
這是一款好有探險家風味的調酒，
鳳梨的熱帶氣息中夾帶杏桃甜香，
萊姆酒清新口感如沐浴在颯爽森林之中，
帶著冒險精神，走入傳說。
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番茄甘媽蜜(300元)
簡單，是最令人懷念的古早味。
薑糖醬油、或梅子粉，一直都是吃番茄必備佐料，
這一杯不論從外觀或氣味，你都不會覺得它是杯調酒，
鹹甜鹹甜的梅子粉裏在杯緣，新鮮番茄汁與萊姆酒厚香，
一同入口便成了古早味番茄汁，復古融合新潮，
滋味卻十分念舊！
簡單，是最令人懷念的古早味。
薑糖醬油、或梅子粉，一直都是吃番茄必備佐料，
這一杯不論從外觀或氣味，你都不會覺得它是杯調酒，
鹹甜鹹甜的梅子粉裏在杯緣，新鮮番茄汁與萊姆酒厚香，
一同入口便成了古早味番茄汁，復古融合新潮，
滋味卻十分念舊！
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澆花器(320元)
精靈在花叢間穿梭，搶在晨光初露前，
滋潤那即將綻放的嬌美容顏。
它是很仕女的一款酒品，以蘭姆酒浸泡黑森林花果茶與藍莓，
酒精味不重，還有著甜蜜莓果馨香，
搭配一旁的新鮮水果，似乎有種在森林裡野餐的感受。
精靈在花叢間穿梭，搶在晨光初露前，
滋潤那即將綻放的嬌美容顏。
它是很仕女的一款酒品，以蘭姆酒浸泡黑森林花果茶與藍莓，
酒精味不重，還有著甜蜜莓果馨香，
搭配一旁的新鮮水果，似乎有種在森林裡野餐的感受。
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雲霧京都(400元)
朦朧雲霧間，流水箏音靈動，
是誰在竹林間談笑風生、覆手乾坤？
朦朧雲霧間，流水箏音靈動，
是誰在竹林間談笑風生、覆手乾坤？
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使用山崎梅酒與季之美京都琴酒，調和花果茶和京都東月紅茶，
花果馨香中帶著熱辣，似那狂放不羈的江湖豪俠，一劍恩仇、快意四方！
花果馨香中帶著熱辣，似那狂放不羈的江湖豪俠，一劍恩仇、快意四方！
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奈何橋(小組1200元、大組1600元)
看到這組調酒，便想到董貞唱的這首【東風恨】：
漫天繁星調笑自由 舉杯與風對敬玉瓦之囚
斟了那往事風流將盛衰遣送入口 不知今時後世與誰說從頭…
恨東風吹散殘骸遺髏 千年後化作黃土一抔
任憑時光匆匆走彈指幾度春秋
功過後世誰與究 皆付與春水向東流…
邊聽邊喝著，融入歌詞情境中，奈何橋便成了國仇家恨的無可奈何了…
看到這組調酒，便想到董貞唱的這首【東風恨】：
漫天繁星調笑自由 舉杯與風對敬玉瓦之囚
斟了那往事風流將盛衰遣送入口 不知今時後世與誰說從頭…
恨東風吹散殘骸遺髏 千年後化作黃土一抔
任憑時光匆匆走彈指幾度春秋
功過後世誰與究 皆付與春水向東流…
邊聽邊喝著，融入歌詞情境中，奈何橋便成了國仇家恨的無可奈何了…
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一碗孟婆湯，忘卻前世情仇，
走過奈何橋，步入無盡輪迴。
走過奈何橋，步入無盡輪迴。
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四杯在第一層接引的猴子，是艾碧斯純酒。
朋友說蠻烈的，另外，要避免吸到乾冰，一定要用吸管喝喔～
朋友說蠻烈的，另外，要避免吸到乾冰，一定要用吸管喝喔～
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接著是四杯藍莓伏特加與古科酒調製而成的調酒，
色彩與滋味不盡相同，喝法與滋味也非常鮮明有層次，
一口飲盡，厚重濃郁的果香與酒精濃度被禁錮在口中，
酒氣在喉間緩緩燒灼，如瀑布奔流入肚，
然後立刻吃下檸檬焦糖，一切…化為虛無～
剛剛經歷過的人生百態，如過眼雲煙般消失殆盡。
中間那碗，很有橘子汽水、維他命Ｃ的味道，
稍微刺一下喉嚨便順順投往凡世。
色彩與滋味不盡相同，喝法與滋味也非常鮮明有層次，
一口飲盡，厚重濃郁的果香與酒精濃度被禁錮在口中，
酒氣在喉間緩緩燒灼，如瀑布奔流入肚，
然後立刻吃下檸檬焦糖，一切…化為虛無～
剛剛經歷過的人生百態，如過眼雲煙般消失殆盡。
中間那碗，很有橘子汽水、維他命Ｃ的味道，
稍微刺一下喉嚨便順順投往凡世。
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蘋果派(350元)
白雪公主與壞皇后的攻防，誰勝誰敗？
童話故事，能否有被改寫的可能？
她還會傻傻吃下陌生人給的食物？
還是…聰明看穿那狠毒陰謀？
童話故事由你執筆，寫出跳脫世俗的新篇章！
白雪公主與壞皇后的攻防，誰勝誰敗？
童話故事，能否有被改寫的可能？
她還會傻傻吃下陌生人給的食物？
還是…聰明看穿那狠毒陰謀？
童話故事由你執筆，寫出跳脫世俗的新篇章！
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使用新鮮蘋果和肉桂打成泥加入波本威士忌，
喝起來威士忌味道很濃郁，然後恬淡蘋果香從中緩緩散出，
接著便是肉桂特殊中藥香來個反擊，
看來，白雪公主並非是個柔弱之輩啊！
Urban Soul的調酒，有柔美、有懷舊、有神祕、有霸氣，然後…
盛酒的傢絲真他媽有夠多的多啊！
完全不想放下相機，不同角度都有它獨一無二的美～
喝起來威士忌味道很濃郁，然後恬淡蘋果香從中緩緩散出，
接著便是肉桂特殊中藥香來個反擊，
看來，白雪公主並非是個柔弱之輩啊！
Urban Soul的調酒，有柔美、有懷舊、有神祕、有霸氣，然後…
盛酒的傢絲真他媽有夠多的多啊！
完全不想放下相機，不同角度都有它獨一無二的美～
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美酒自當配佳餚，若無適應美饌相襯，酒再美也成穿腸藥！
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8.5oz主廚牛小排
外表微焦裹著薄薄粉紅，吃起來軟嫩帶微嚼勁，
牛肉香氣搭配一旁金黃蒜頭的蒜香味兒，
清香不膩，搭配莓果調酒，滋味轉變成細緻高雅。
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紐澳良戰斧豬排
一手拿著戰斧豬排啃咬，一手拿著酒杯欲飲，
放開一切束縛與偽裝當個自在爺們，
大口喝酒大口吃肉，回到孩提時期最簡單的快樂！
一手拿著戰斧豬排啃咬，一手拿著酒杯欲飲，
放開一切束縛與偽裝當個自在爺們，
大口喝酒大口吃肉，回到孩提時期最簡單的快樂！
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辣椒香與芝麻香味交織，帶著點粉紅的厚實豬排，肉質紮實有彈性，
當辣椒香退出戰局後，油脂的滑潤馨香隨之補足，
嘴間的香甜滋味，竟優於剛剛的牛排，
搭配法國麵包，再啜飲一口清爽叢林風味果酒，
豪放中穿插柔情～
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美式拼盤
超豐盛的美式炸物，一直都是很稱職的下酒菜，
多人聚會時尤不可少！
小肉豆有著雞肉甜香；
香料雞腿外皮酥脆肉質軟嫩多汁；
薯條有著濃濃起司香；
熱狗球吃起來不會太油或有油耗味；
薯餅外酥內綿密，薯香柔和。
多人聚會時尤不可少！
小肉豆有著雞肉甜香；
香料雞腿外皮酥脆肉質軟嫩多汁；
薯條有著濃濃起司香；
熱狗球吃起來不會太油或有油耗味；
薯餅外酥內綿密，薯香柔和。
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聖米納小卷燉飯
小卷Ｑ滑帶著微脆，米飯入味有嚼勁，燉得稍乾了些，有炒飯的感覺，不過吃起來頗香濃。
小卷Ｑ滑帶著微脆，米飯入味有嚼勁，燉得稍乾了些，有炒飯的感覺，不過吃起來頗香濃。
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紅咖哩燉牛肉（附麵包）
暖洋洋橘紅色醬汁，大塊大塊紅蘿蔔、馬鈴薯與牛肉，
綠色花椰點綴在側，排列成弧形的軟法，隨性撒上紅寶石與綠枝條，
有種異國鄉村風的隨性與浪漫～
暖洋洋橘紅色醬汁，大塊大塊紅蘿蔔、馬鈴薯與牛肉，
綠色花椰點綴在側，排列成弧形的軟法，隨性撒上紅寶石與綠枝條，
有種異國鄉村風的隨性與浪漫～
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紅咖哩微微辣，有著椰奶濃香，
然後帶一點稍淡些的番茄味兒，牛腩香且有嚼勁，
你可以拿著軟法沾著濃郁辛辣的咖哩醬汁吃，
體驗一下鄉村風的閒適不拘，
又或者外帶回家，煮一鍋白飯，
把紅咖哩淋在上頭，就變成泰式風格咖哩飯啦！
然後帶一點稍淡些的番茄味兒，牛腩香且有嚼勁，
你可以拿著軟法沾著濃郁辛辣的咖哩醬汁吃，
體驗一下鄉村風的閒適不拘，
又或者外帶回家，煮一鍋白飯，
把紅咖哩淋在上頭，就變成泰式風格咖哩飯啦！
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泰式椒麻雞
它的辛辣感清新通透，有著檸檬酸香，酸度稍高滋味爽口，
外皮酥脆，肉質較為柔軟多汁，而且味道是有結合在一起的，
不會肉是肉、醬是醬。
它的辛辣感清新通透，有著檸檬酸香，酸度稍高滋味爽口，
外皮酥脆，肉質較為柔軟多汁，而且味道是有結合在一起的，
不會肉是肉、醬是醬。
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韓式炸雞塊
粗曠感的韓醬裹在紮實多汁的雞肉上，辛辣中帶著點微甜，
搭配一旁的德國酸菜，別有一番風味。
粗曠感的韓醬裹在紮實多汁的雞肉上，辛辣中帶著點微甜，
搭配一旁的德國酸菜，別有一番風味。
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黑胡椒鹹豬肉
濃郁胡椒香，油脂清甜不膩，十分下飯！
濃郁胡椒香，油脂清甜不膩，十分下飯！
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藍帶起司豬排
金黃酥脆的外皮，裡頭肉質十分軟嫩，
捲入火腿片與爆漿起司，味香濃郁。
金黃酥脆的外皮，裡頭肉質十分軟嫩，
捲入火腿片與爆漿起司，味香濃郁。
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雞肉丸子
一口咬下，雞肉香包覆在口腔間，
丸子裡的肉汁流出只屬於雞肉的甜美。
一口咬下，雞肉香包覆在口腔間，
丸子裡的肉汁流出只屬於雞肉的甜美。
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紐澳良雞翅
檸檬香氣很重，雞皮如冰晶般薄而脆，肉質細膩微帶肉汁。
檸檬香氣很重，雞皮如冰晶般薄而脆，肉質細膩微帶肉汁。
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德式香腸
外皮薄脆肉汁鮮甜，味道不會過於重鹹，
沾上蜂蜜芥末醬，酸甜夠味！
外皮薄脆肉汁鮮甜，味道不會過於重鹹，
沾上蜂蜜芥末醬，酸甜夠味！
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菜色與價位提供給大家參考，如有變動請依店家公佈為準！
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重新裝潢過的風格好深得我心，除了吧檯什麼什改變，
用餐環境變得更為舒適，牆邊、架上擺滿了曾經拿來盛酒的器具，
桌上放了足以亂真的蠟燭燈，我還很笨的以為是真蠟燭，
怕它倒了小心翼翼護著挪開……
用餐環境變得更為舒適，牆邊、架上擺滿了曾經拿來盛酒的器具，
桌上放了足以亂真的蠟燭燈，我還很笨的以為是真蠟燭，
怕它倒了小心翼翼護著挪開……
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以前不是很注意廁所，感覺有做了很大的更動，
可以大大的鏡子前隨興擺出各種姿勢拍好多美照上傳IG，
也可以……
可以大大的鏡子前隨興擺出各種姿勢拍好多美照上傳IG，
也可以……
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