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小珊珊
窩客好文

小珊珊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

造訪商家: P?k 私房小廚
02-2929-5678
新北市永和區民樂街41巷1號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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中永和人口眾多當然也有許多隱藏在巷弄裡的美食啦!

最近發現咱們永和又多了一家隱藏版巷弄美食,噓?知道的人不多,屬於我們永和人的私房手作廚房

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身為永和美食部落客的小編,怎麼可以不趕快去朝聖?太不盡責了吼?

GO?一起去平價好滋味的P?k私房小廚吧

這間私房小廚真的超級隱密的,在民樂街的住宅區內,招牌也不大,真的要仔細尋找

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蠻喜歡店裡工業風又帶點愜意的溫潤木質感,輕鬆愉快的用餐氛圍

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整間店點綴成星光閃閃的樣子,雖然聖誕節還沒來臨,但已經讓人感受到濃厚的耶誕氛圍與歡樂時刻

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Menu上架囉?。】靵砜纯从惺颤N好料?

融合各國特色料理,餐點美味不設限,對料理的食材與內容也相當講究且很新鮮

餐點價位不算貴,可以選擇單點或是加100元升級套餐,套餐內容物滿豐富的

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沙拉

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附餐沙拉一上來,我整個傻眼,太豐盛了吧!

搭配主廚特製醬汁吃起來清爽順口,一整個超爽脆又開胃

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四川麻辣PK燉牛

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光看賣相就知道老闆沒騙人,吃過的人肯定會愛上這道招牌料理!

一送上桌就聞到香香的一股花椒味,太香了?

深奧的味道及麻辣的香味撲鼻而來,讓我止不住咽口水。。。

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長時間(三小時以上)的小火慢慢燉煮,讓食材的本身的味道極致釋放

每一塊的牛腩都有一定的大小,整塊夾起來品嚐實在太過癮,每塊都軟嫩入味,好銷魂呀!

香氣濃郁麻而不辣,最重要的是非常下飯,對愛吃麻辣的朋友應該會很喜歡

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松露麻油雞燉飯

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天氣開始轉冷了,又是時候給身體進補一下,麻油雞燉飯香噴噴好美味!

完全是真材實料,上面一整塊雞腿排,先煎後烤的外酥內嫩

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用湯匙翻動米粒的時候,中藥和麻油的濃郁香氣就冒出來了,真的很誘人???

下面燉飯與上面的黑松露均勻拌在一起,真的每一口都能吃到濃濃松露味

米飯粒粒分明,每一口都滿滿的香氣,真的是太好吃了?

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香煎雞腿排,煎到黃金酥脆的雞肉一口咬下,肉汁在口中爆發,絕對讓人讚不絕口!

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百里香雞胸帕尼尼

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舒肥機長時間低溫烹調,鎖住雞胸肉蛋白質,更加鮮嫩保水多汁,完全顛覆你對雞胸肉的印象!

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一般雞胸肉都會柴、沒味道不好吃,來這裡吃過一次,你會發現,原來雞胸肉也可以這麼好吃

真的超好吃超鮮嫩沒有浮誇,超級鮮嫩多汁,搭配上小牽絲的香濃起司以及豐富生菜,內餡給料超豪氣,

咬下的每一口都是多層次,吃完還會依依不捨

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韓式泡菜暖鍋

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冬天吃這鍋超棒!

你看看這料擺得快滿出來了,裡面有松阪豬肉和傳統手工丸子,依季節不同,今天是貢丸、花枝丸、芋頭丸,

還有很多蔬菜,用料超豐富

松阪豬帶肥肉,與酸酸的泡菜非常對味,吃起來香而不肥膩

泡菜濃郁湯汁,微酸微辣,豐富口感層次,很刺激味蕾及視覺!

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松露薯條

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一上桌被份量嚇到,也太多了吧,而且松露量沒在客氣的

吃下去除了有薯條香脆的感覺之外,黑松露的香氣會慢慢從口腔中滲出,簡直就是完美絕配!

最厲害的是,他們家的薯條即使冷掉了也好吃!

外酥內鬆軟,不油不膩,媽呀?連普通的炸薯條也可以這麼好吃!

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鮮奶酪

手工製作不加任何化學添加物,濃濃奶香,味道香純,口感滑溜

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現釀生啤

這裡也有提供精釀啤酒,點上一杯風味迥異的精釀啤酒,體會不同層次的口感

下班後想要小酌及放鬆一下的各位來試試喔?

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風味咖啡

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當滿室充滿雋永濃郁的咖啡香,一定不能錯過老闆您親自手沖客人們的咖啡

一杯好的咖啡,可以品味到咖啡酸、香、甜等不同層次的細節變化,喝起來清爽無負擔

坐下來細細品嚐,淡淡的苦與隨之而來的甘甜,獨一無二的微妙口感

喜歡品嘗咖啡、享受咖啡香的你/妳千萬不要錯過!

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小珊珊碎碎念

吃過會懷念,不吃會想念滴?敲厲害私房創意料理!

開始覺得這家餐廳應該是有兩把刷子吧?!

OMG?小編真心有驚喜到!

『 P?k 私房小廚 』的料理真的就是很拿手菜,道道精采又耐吃

若要請朋友吃飯這裡也很適合,絕對有面子,而且絕不會漏氣,強烈推薦啦!

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PS:另外,最近店裡還增加了美甲造型,價錢$899起,提供給大家參考嚕?

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【Info】

★店家名稱:Private Kitchen『 P?k 私房小廚 』

★訂位專線:(02)2929-5678

★地址:新北市永和區民樂街41巷1號

★營業時間:11:00~21:00 (週一公休)

★臉書粉絲團:Private Kitchen『 P?k 私房小廚 』

? 提供WIFI ? 一成服務費 ? 寵物入內(需牽繩)

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?【更多懶人包滴家啦】

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????【永和美食】在地人必吃攻略懶人包,趕快打包走吧!(2017.8.4更新中)?

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