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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

02-2311-0215
臺北市中正區信陽街29號
作者本次評價:
3.65
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

瓦法奇朵點排餐送火鍋、隱藏版奶茶聖代!美味送不完的中西餐點(捷運臺北車站)

隱藏瓦法奇朵waffogato以甜點及飲料起家,現在則提供中西複合式餐飲,

名稱結合waffle與affogato-waffle是鬆餅,那affogato呢?

Affogato來自義大利文,以一份義式濃縮咖啡加上一球冰淇淋調配而成,

是一種接近甜點的飲料,通常會加入焦糖增加風味。

瓦法奇朵位在補習班、小吃、餐廳林立的臺北車站一級戰區,

從捷運M8出口出來後左轉直走,看到對街麥當勞後往巷子走,第二個街區便是它的所在。

店家會不定期換新菜單,帶給顧客不同驚喜,從門外便可看見最近的優惠方案,

到底滋味如何?就讓我們一探究竟吧!

店內空間狹長但不會給人壓迫感,

簡約的餐桌搭上一片綠牆,刻意緩和忙碌的匆匆氛圍。

MENU

瓦法奇朵經常推出不同的優惠,想把握最新的資訊可到官方臉書查看~

最近的優惠方案:

1.任選兩份個人精緻鍋物(199)即贈雪花牛排一份

2.點購任一餐點飲品或濃湯現折60元

3.點購480up排餐即贈飲料(150以下任選)、花聖代一份

4.點購480up排餐兩份即贈經典火鍋一份、飲料兩杯(150以下任選)、花聖代兩份

5.任選50up火鍋料,三份送薯條、五份送鹽酥雞

不得不說,優惠真的非常多!

落日水果茶(480排餐*2方案 加價)

水果茶是瓦法奇朵的人氣飲品第一名,

以美國有機手工茶加入柳橙、百香果、金桔與蘋果,調配出繽紛的橘紅色彩,

在濃濃果香中可以嘗到微苦的淡淡橙皮味,平衡基底的甜,

這次點的是冷飲,不過朝食女孩覺得熱飲會更合適。

真材實料的新鮮水果

特濃可可歐蕾?(480up排餐*2方案)

可可歐蕾與抹茶歐蕾也都是店家推薦的飲品之一,

"歐蕾"來自法文,與英文的latte皆是"加牛奶"之意(聽說在法國點拿鐵會獲得一杯牛奶)

這杯加入可可、牛奶與鮮奶油,滋味甜但不至於濃,還是水果茶比較順口!

經典火鍋-天然大骨鍋(480up排餐*2方案)

火鍋總共有六種湯頭可選擇,包含菜盤一份、王子麵/白飯二選一與溫體牛肉一盤,

現在任選三份50元以上火鍋料送薯條,五份再送鹽酥雞,真是送不完

湯底散發出自然的大骨香,原味湯頭沒有雜味,清爽回甘,

豆腸吸附高湯凸顯豆皮的層次感,樸實簡單,蛋餃也較一般飽滿;

鴨血是薄切而非塊狀,質不錯但少了豪邁口感,有些小空虛。

基本菜盤包含葉菜類與火鍋料,其中,老饕最愛的老油條與外Q內軟的山藥球都頗有特色。

花枝漿/蝦仁漿 NT.168

花枝漿與蝦仁漿用料實在,口口皆是Q彈花枝與整尾的蝦仁,

魚漿的質地較為鬆散,注意別在鍋內滾太久,不然連蝦仁都會游出來了!

瓦法奇朵的溫體牛和一般深紅的色彩有些不同,是鮮紅中帶粉,

柔軟的肉片帶著些許油花,看上去便比冷凍切片可口許多!

若非優惠方案,點199的火鍋便能吃到溫體牛,真的頗為劃算。

牛肉片輕涮後即可食用,不老不油,彈性中帶點韌性,

以前很常吃臺灣牛,小小一口便勾起了記憶中的味道。

松露薯條 (火鍋料方案)

瓦法奇朵的薯條屬於厚實型,炸得金黃酥脆,

底下的美乃滋加入松露醬調味,綜合了外衣的微微油膩,

以酸甜滋味和特殊的香氣帶出薯條的鹽味,愈吃愈刷嘴!

鹽酥雞 (火鍋料方案)

瓦法奇朵雖然有很多贈送的方案,但贈送食物的品質並沒有因此打折。

鹽酥雞酥脆的炸衣包裹雞胸肉,外皮與內部都是緊實的口感,

趁熱吃肉質不乾澀,大小比炸物攤的厚實,也更清爽不膩、無油耗味。

安格斯大肋眼(12oz) NT.658

勒眼牛排選自肋排之下的部位,特徵是擁有一個如"眼"的油花,

大理石油紋分布均勻,沒有過多的筋束,屬於較鮮嫩的牛排。

12oz的大牛排炭烤香氣足、色澤得宜,

油脂包覆肉,烙跡微微滲出血來,看起來十分美味!

約莫五分的熟度讓牛排呈現鮮嫩的粉紅色澤,

肉塊鎖住肉汁,滑嫩細緻、帶有自然的甜,不搭配醬料更能凸顯牛的原味,

不過邊緣處有些過熟,口感相較之下有些焦硬,算是小可惜。

松露薯條換焗烤馬鈴薯+20

帶皮馬鈴薯外皮微微焦脆,內部馬鈴薯綿密,

起司、美乃滋與馬鈴薯交錯成不同層次,頗不賴的邪惡美味~

脆皮德國豬腳 NT.550

德國豬腳是德國人的宴客料理,若要酥脆入味,製成耗時費工,

簡單來說是先醃再烘烤,作成外脆內嫩彈甘滑的美味豬腳。

瓦法奇朵的豬腳先烤再炸,作法上是臺式的混血版豬腳。

看到的第一眼有些疑惑,不正統但未必不好吃:

炸過的豬腳外層酥脆乾爽,裏頭的豬腳肉紮實軟Q、膠質豐富,咀嚼中帶出香氣,

不過這隻豬腳的尺寸有些小,不夠過癮!

溫體牛溫泉蛋比薩 NT.190

這盤一上桌很快就被搶光了~

一聽到"溫泉蛋"腦中便自動跳出圓滾滾的水波蛋,

沒想到端上桌的是半熟太陽蛋,大概是出爐前打上去的,

溫體牛肉、蔥絲配上起司,餅皮十分薄脆,好吃!

金黃的蛋液緩緩流出,和軟嫩有彈性的溫體牛做搭配,給人吃燒肉的錯覺,

起司不走爆發的牽絲風格,整體的比例恰恰好,口感香而不膩,

算是道份量不多但會讓人意猶未盡的餐點。

焦糖雲朵莓果鬆餅 NT.220

終於來到開心的甜點時刻!

厚鬆餅、綜合莓果、鮮奶油與奶茶冰淇淋,酸甜滋味很迷人。

黑醋栗、草莓、富盆子與桑葚,滿滿的綜合莓果可以滿足喜歡酸甜的朋友們,

莓果是冷凍的,有些尚未退冰完全,似冰非冰的口感格外特別。

厚鬆餅紮實又有彈性,外層帶點脆度,讓人想到童年吃的臺式甜甜圈,

鬆餅本身不甜,一口鬆餅、一口滑順綿密的鮮奶油再加上莓果與奶茶冰淇淋,

朝食女孩私心覺得上頭的糖粉有些多餘,給人一種想單吃的衝動...

一人一片,混搭後細細品味才是最棒的吃法!

花聖代(480up排餐*2方案)

別小看這小小的奶茶冰淇淋,他是大家一致認可的回味餐點!

手工奶茶冰淇淋以焦糖點綴,本身不過分甜膩,

奶味清爽、茶香濃郁、質地滑順,化在口中如飲微糖的英式奶茶,

喜歡吃冰淇淋的朋友值得試試看。


雖然網路上對瓦法奇朵的評價趨於兩極化,

餐點種類多元、不定期更新菜單並推出優惠方案真是很棒的優點!

其中,199個人火鍋、比薩皆頗為劃算,

薯條、炸雞、牛排與奶茶冰淇淋也給人滿足的印象,

是個適合家人朋友聚餐、學生放鬆用餐的好去處,

值得定期追蹤搶優惠~

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地址:臺北市中正區信陽街29號

電話:0223110215

營業時間:11:30~22:00

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