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【臺南日式料理】生魚片、日式丼飯，民生綠園圓環『 丼丼丼-海鮮丼專門店 』 · 算命的說我很愛吃

2018-01-08 02:24:02
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窩客好文

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文章類別：美食-食記心得

縣市地區：臺南市 > 中西區

臺南市中西區民生路一段10號
作者本次評價：
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

一點一滴慢手作料理，食材新鮮，喜歡日式料理，生魚丼飯的愛好者，希望用平實的價格讓臺南感受到海鮮丼飯魅力

丼丼丼就位於臺南民生路上，民生綠園圓環轉過來就可以看見囉～非常的好找

店內座位約可容納12人，如果來晚了，可能要取號碼牌排隊！

牆上上面會有限定版的菜單，可以參考新鮮菜單唷！

??豪華生魚海鮮丼 ＄420元

生魚片有旗魚、鮪魚、鮭魚、北海道干貝、小甜蝦以及鮭魚卵。生魚片切的相當豪邁，每一片都很厚實

每一口都能感受到店家對於生魚片的鮮度與甜度的把關，漁獲皆來自於屏東東港新鮮直送～

??特選綜合海鮮丼 ＄480

這一碗豪華的綜合海鮮丼裏頭的魚貨都屬於進口，

2尾阿根廷紅蝦、星鰻、鮭魚卵、玉子燒、花枝、北極貝、海膽以及北海道鮮干貝，滿滿8種好料！！吃起來真的非常的過癮！！

??炙燒鮭魚塔 ＄120元

炙燒鮭魚烤飯糰，圓圓的看起來好療癒，上頭將炙燒過後的鮭魚放上去底下飯糰。淋上明太子美乃滋，鮭魚經過至稍散發出來的魚油及香氣十足！

??海膽干貝漢堡 ＄180元

利用剛烤好的海苔片，裏頭包覆著海膽、干貝與鮭魚卵的疊疊樂，海膽用的是日本或加拿大的

依照產季變化，目前採用的是盛產的加拿大海膽。

??蒜香蛤蠣清湯 ＄50元

蒜頭與蛤蠣真的是好朋友，把蛤蜊的鹹味與蒜頭的清爽合而為一！好喝

??炙燒胡麻鮪魚 230元

半熟的炙燒鮪魚，魚片先整片炙燒過後，在進行切片處理，底層鋪滿新鮮洋蔥絲，洋蔥絲有先處理過，吃起來不嗆辣。上面淋上一成胡麻醬，胡麻醬香甜的口感，以及炙燒香氣鮪魚鮮甜，洋蔥絲，咀嚼起來，有豐富的口感～

看到這裡有沒有感覺肚子都餓得咕嚕咕嚕起來了呀～～

吃日式料理最重要的就是食材要新鮮！！！這邊推薦給你囉～～

丼丼丼菜單：

丼丼丼-臺南海鮮丼專門店
地址：臺南市中西區民生路一段10號
營業時間：?

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