現(xiàn)在臺(tái)灣成了日本拉麵一級(jí)戰(zhàn)區(qū)，不斷有日本拉麵來(lái)臺(tái)灣設(shè)立分店，甚至連一蘭拉麵也都在信義區(qū)準(zhǔn)備了

這次粽子因?yàn)橥碌弥m丸拉麵，聽(tīng)說(shuō)都要排隊(duì)。聽(tīng)到"排隊(duì)"兩個(gè)字又讓粽子想TRY TRY了

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蘭丸拉麵一號(hào)店是在2014年時(shí)於延吉街開(kāi)幕，一開(kāi)幕就成為排隊(duì)名店，只是粽子都不知道

這次來(lái)吃的是2號(hào)店，在新光南西旁邊，搭捷運(yùn)到中山站，從一號(hào)出口出來(lái)左轉(zhuǎn)

就是彎臺(tái)北進(jìn)牛乳大王的巷子，一直走就會(huì)看到，但要注意一點(diǎn)，因?yàn)榈昝娌淮?/p>

門口會(huì)寫排隊(duì)的方式，店門可大約能排就是5~6人，超過(guò)就要到對(duì)面開(kāi)始排

不過(guò)因?yàn)椴皇且恢庇械陠T在看，所以還滿常有人不知要到對(duì)面排而直接接在店門口

而店員常常就問(wèn)一下是不是從對(duì)面接過(guò)來(lái)排的

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店門有個(gè)大大的燈籠，一個(gè)很重要的日本元素

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自動(dòng)購(gòu)買機(jī)在日本其實(shí)滿常見(jiàn)的，粽子在日本吃的拉麵店幾乎都打這種模式

而蘭丸直接移植了這套過(guò)來(lái)，先在自助購(gòu)餐機(jī)先點(diǎn)餐、付錢，然後再把餐券給店員即可

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在排隊(duì)時(shí)就看到得廚房，小小的不大，但店員都滿忙的，一直在煮拉麵

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店內(nèi)小小的，座位約莫10個(gè)，這應(yīng)該也是因排隊(duì)之一~~座位直不多呀，據(jù)說(shuō)在日本的蘭丸也是座位不多

而座位的後方可以掛包包和外套，印象中一蘭拉麵也是這樣的設(shè)計(jì)

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桌上會(huì)有說(shuō)明用餐的一些規(guī)範(fàn)，畢竟是偏向自助式，這裡的玉子(半熟蛋)是會(huì)一碗一放在吧檯上，如果想吃就投個(gè)零錢

然後直接拿走一顆蛋即可，但這天粽子和老公沒(méi)有特別想吃，就沒(méi)有TRY了

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有醬料、筷子和衛(wèi)生紙，另外其實(shí)也有問(wèn)卷單，只是沒(méi)啥人在填寫

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提供熱水和冰水，而熱水是如果湯頭覺(jué)得太鹹可以直接加在湯裡

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清湯東京醬油叉燒拉麵(肉肉SP) $280

看到這滿滿的叉燒，真的滿驚人也很吸引人，不過(guò)老實(shí)說(shuō)粽子其實(shí)點(diǎn)錯(cuò)了啦XD

粽子其實(shí)只想點(diǎn)一般就好，但是是在麵上桌後才發(fā)現(xiàn)自己點(diǎn)錯(cuò)了 ((淚

叉燒有點(diǎn)半生這樣，因此呈現(xiàn)是粉紅色色澤，擺盤起來(lái)也很好看，而蔥花也給得很豪邁

既然是清湯，因此湯頭就是比較清澈。把餐券給店員時(shí)會(huì)詢問(wèn)要不要調(diào)整湯頭

粽子一向走清淡路線，因此這碗是請(qǐng)店員用淡一點(diǎn)，只是對(duì)粽子來(lái)說(shuō)還是有點(diǎn)重口味，所以有加了水

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濃湯醬油叉燒拉麵(肉肉SP) $300

這是Grass點(diǎn)的，可以看出湯頭就比較混濁，真的滿重口味的。Grass之後有加麵，吃到最後其實(shí)有點(diǎn)像沾麵的感覺(jué)

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麵條是東京直拉麵，不過(guò)看起來(lái)有點(diǎn)像油麵的fu

麵條口感不錯(cuò)，不過(guò)這邊不能選擇軟硬，如果可以再偏硬一點(diǎn)粽子會(huì)更喜歡

粽子喜歡硬一點(diǎn)口感的拉麵

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這邊可以「免費(fèi)替玉」，其實(shí)是免費(fèi)加麵，而且每一次加麵就是兩球，其實(shí)量滿多的！

這邊吃幾乎男生都有加麵，而且店員也都會(huì)問(wèn)有沒(méi)有要加，而且在吃完時(shí)會(huì)問(wèn)有沒(méi)有吃飽XD

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這裡採(cǎi)完全自助式，因此吃完後記得把碗放在櫃檯上喔！

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日本來(lái)臺(tái)的拉麵粽子也吃過(guò)幾間，這間對(duì)粽子來(lái)說(shuō)屬中間排名，其實(shí)之前看一些討論文就發(fā)現(xiàn)大家對(duì)於拉麵喜好真的差很多

這間清湯其實(shí)不錯(cuò)，不過(guò)麵條不是粽子偏愛(ài)的，而叉燒的話因?yàn)椴鏌恢辈皇囚兆映岳I的重點(diǎn)，所以比較沒(méi)有什麼喜好

而如果想吃醬油拉麵的話，是可以來(lái)試一下喔！

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