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沾墨點落
窩客好文

沾墨點落

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 中西區(qū)

造訪商家: 巷丼食堂
06-2213151
臺南市中西區(qū)國華街2段110號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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小小店鋪,滿載老闆對料理的熱情~巷丼食堂。

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店名:巷丼食堂
地址:臺南市國華街二段100號
時間:12:00-14:30、17:30-21:30
   周二休。
電話:06 221 3151

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近來發(fā)現(xiàn)越來越愛往巷子裡跑

總在無意間能發(fā)現(xiàn)不少吃的店家。

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像之前去的小鎮(zhèn)咖啡,斜對面

不知何時掛了盞燈籠搖曳~
墨筆黑字寫著 巷丼食堂。

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日式風(fēng)格的外觀布簾
一看就知道吃日本料理類的~

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看了下菜單,果不其然
以丼飯為主,
加上些壽司炸物搭配,簡單分明。

這價格嘛,也算正常。

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內(nèi)中裝潢,日式風(fēng)情
色調(diào)走明亮的橘紅
加上木頭的質(zhì)感,
用餐氛圍不錯(= ̄ω ̄=)

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黑板上的可愛板書,

讓人看得更加清楚~

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吸引我的,
是內(nèi)中的酒肆街巷的壁畫。
店主巧思,旁邊的燈光照映
讓人以為是牆上的燈籠在發(fā)光~

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佛心來著,有熱湯免費喝

這天寒地凍的。。我很需要--

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說真的,
敢在這條巷子內(nèi)開店
還滿佩服店主的勇氣。O口O!

畢竟,正常來說
在外頭的西門路就已經(jīng)被夾殺掉
我是因為買咖啡才晃近來的( ̄▽ ̄)

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先去吃了一次試試,
確實不錯吃,份量也足
所以又再訪啦~\(^ω^\)

吃食:若雞唐揚丼、猛男牛肉丼。

配菜:炙鮭魚握壽司。

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▲炙鮭魚握壽司▲

一份5顆,上桌的魚肉色澤
看著就知道好吃~

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咬下,
鮭魚的肉嫩口感不在話下

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炙過的油脂潤香,讓人滿意!
我最愛鮭魚啦~(??▽?)?

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▲若雞唐揚丼▲

一份主餐,2份小菜。
翠綠蔥花裹著金黃雞肉,
一顆半熟蛋點綴其上~

這賣相~誘人!≧ω≦

???

小菜2款,泡菜、龍鬚。

龍鬚菜吃來清爽帶脆。
泡菜自家做的,酸甜脆口~

???

先從唐揚雞肉吃起,

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這麵衣口感特別!!
薄脆中帶綿、
絲絲的油香開胃
加上內(nèi)中的雞肉細(xì)嫩。好吃~

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接著,當(dāng)然是戳破蛋黃。

看著澄黃蛋液流出、
亮金與鮮綠蔥花
攪拌出動人的顏色。

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入口的蛋香溫厚與蔥香,
加上醬汁淡鹹相佐
平和、卻也有滋有味~

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▲猛男牛肉丼▲

依然份量不少~

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片片的炙烤牛肉層層疊疊
繞著一顆金黃圓亮
佐以青蔥陪襯~
色相具全。(?????)

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先夾起一塊牛肉吃吃,
恩恩~厚度夠
看得出微微的粉色肉感。

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入口,嫩中帶些彈性。
越咬,那牛肉鮮甜越是散出。
好吃無誤。(?>?<?)
配著蒜片吃,香氣更足。

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接著,一漾食飯啦~
蔥花裹上蛋液,拌入白飯
百吃不厭的好滋味 d(>_? )

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後記:
老闆頗帥的呀,
親切加上笑口常開
讓人一看就有好心情~(∩_∩)

有跟老闆稍微小聊,
再加上聽著老闆於其他客人的閒聊
聽的出老闆對於食的執(zhí)著。
這家店滿載老闆對料理的熱情~

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